Café Glashaus — Restaurant in Grafing

Sehr geehrte Damen und Herren,

uns ist bewusst, dass wir eventuell eine sehr höflich-patzige Antwort der Betreiber, auf diese Bewertung erhalten werden. Dennoch würden wir gerne unsere Eindrücke vom gestrigen Tag euch allen mitteilen, in der Hoffnung, dass die Besitzer doch ihre Augen öffnen, und ein bisschen auf Ihre Kunden und Gäste eingehen werden. Wir benutzen für die Bewertung eine handelsübliche Pro und Contra Liste.

Pro: schönes Ambiente sehr guter Kaffee (der Milchschaum war der Hammer) die Geschäftsidee, aus einer Gärtnerei ein Café zu machen ist super! Speisenauswahl der Karte absolut vielfältig und ausreichend hübsche Butterröschen Frischkäse schmackhaft Waffeln kamen warm zu uns an den Tisch Semmelauswahl sehr gut und ausreichend

Contra: von beiden Gastgebern durchgehend "kühle" Behandlung bzw. fast nie anzutreffend Ambiente: auf den ersten Blick schön, leider Staub, tote Insekten, klebrige Tische, Sitzkissen (+ kaputt), Boden klebte beim gehen (wir hatten leider keine Hausschuhe dabei ;-)...) Wir sind keine Hygienefanatiker, jedoch hatten wir beide nach dem Durchstöbern der Speisekarte, das dringende Bedürfnis, uns die Hände zu Waschen. Nun sind wir bei den Toiletten: Es roch nach altem Urin (wir waren kurz nach 9:00 Uhr im Lokal - hier bitte keine Ausreden!), auch hier klebte der Boden, der Wasserhahn spritzte in lustige Richtungen und auch Kalk und Rost vergnügten sich im Abflusssieb.

Nun zum eigentlichen Hauptvergnügen - Das Essen (aber Vorher noch das Geschirr) jedes einzelne Geschirrstück hatte Rückstände (Kaffeesatz am Glas, eingebrannte Reste am Teller und Besteck) ein Löffel war so scharfkantig, dass meine Freundin sich die Lippe eingeritzt hat...

So, aber jetzt - Essen: Wir bestellten uns die "Zweisamkeit" - 33,50€ der Kaffee folgte ca. 20 Minuten später (wirklich sehr schmackhaft) Eine Stunde!! nach der Kaffeelieferung, folgte eine Schiefertafel mit einem Frühstück für zwei Personen. Wir hatten den Eindruck, dass vieles aus einer Großpackung (Wurst und Käse) stammte, was nicht verwerflich wäre, wenn die Qualität stimmen würde. Das angepriesene weichgekochte Ei war hart und kalt, die Käseauswahl war nicht die beste Wahl (geschmacklos, aber einer hatte größere Löcher) Die Früchteauswahl auf der Platte bestand aus jeweils zwei unreifen Kiwi- und Melonenspalten, sowie zwei ausgetrockneten Orangenspalten. Obst - Ende. Es gab noch Gemüse!! 2x Scheiben Salatgurke und 6x Paprikaschnitze...

Liebes Glashaus, ich war früher öfter bei Euch und habe den Aufenthalt bei Euch immer genossen und weiterempfohlen. Versteht mich bitte richtig, ich habe größtes Verständnis für Inflation und Personalmangel, aber wir fühlten uns ein wenig verarscht. Für 33,50€ kann man von seinem Gastgeber ein wenig mehr erwarten, als uns geboten wurde. Allein die Thematik Sauberkeit und Hygiene - welche man als Gast sieht, fühlt und riecht - hat uns leider dazu bewegt, euch nicht mehr zu besuchen und weiterzuempfehlen. (wir sind nicht vom Gesundheitsamt)

Wir hoffen, diese Zeilen öffnen Eure Augen und Ihr seht das, was wir gesehen haben und versucht wieder auf Eure alte Schiene zu kommen. Es wäre zu schade, wenn so ein Haus dadurch untergeht.

Wir wünschen Euch das Allerbeste - Ihr könnt das!

Liebe Grüße, die zwei Weiber...

Ich versuche hier respektvoll aber ehrlich zu antworten.

Früher gingen wir öfter ins Glashaus, mittlerweile nicht mehr häufig/gar nicht. Dies hat auch Gründe.

Vorab, was man immer essen kann sind die Waffeln, die schmecken frisch und sind lecker.

Neulich haben wir dem Glashaus mal wieder eine Chance geben wollen, der Besitzer ist einfach auch sehr nett und man hat auch mit Kindern ausreichend Platz im Glashaus.

Atmosphäre: Leider merkt man dass das Gewächshaus langsam in die Jahre kommt. Wenn es regnet tropft es rein, die Deko ist veraltet und insgesamt wirkt alles nicht mehr so frisch und modern und etwas schmuddelig.

Service: Ich weiß, Gastro bzw. Service ist wirklich oft ein anstrengender Job! Zumal Personal finden auch so eine Angelegenheit ist…leider merkt man das im Glashaus sehr. Die Wartezeiten sind mittlerweile sehr lang und die Bedienungen unterbesetzt und gestresst. Auch die Etikette sowie Kleidung/Äußeres Erscheinungsbild sind nicht ansprechend. Wir erwarten hier absolut kein High End Verhältnis, jedoch einen sauberen Standard.

Essen/Frühstück: Auch hier haben wir festgestellt, dass die Qualität der Produkte leider nicht dem entspricht was propagiert wird. Abgesehen davon, dass ich die letzten Male nie ein weichgekochtes Ei bekommen habe, sondern immer ein hartes, haben wir bestimmte Dinge feststellen müssen: Wurst- sowie Käseware scheint uns sehr minderwertig in der Qualität. Hier hat man nicht das Gefühl etwas frisches vom Metzger zu bekommen, sondern abgepackte Ware aus dem Supermarkt. Der Käse sowie die Wurst ist geschmacklich recht fad und wirkt auch nicht wahnsinnig frisch. Das Gleiche gilt für die Frischkäse/Aufstriche und dem Lachs. Die Semmeln werden aufgebacken und nicht frisch gebacken, sind leider oft recht trocken gewesen. Hier finde ich auch die Größe der Backwaren störend, ist aber nur mein Eindruck. Das Obst und Gemüse wirkt auch minderwertig und schmeckt oft danach, als wäre es schon länger aufgeschnitten. Der Salat scheint eine Mischware aus dem Beutel zu sein, leider. Wie gesagt, die Waffeln sind aber lecker!

Preise: Wäre die Qualität der oben beschriebenen Sachen gut, wären die Preise gerechtfertigt, so empfinden wir sie teilweise aber als zu teuer.

Fazit: Für uns ist das Glashaus leider keine Option mehr. Diese Kritik ist ehrlich aber gut gemeint. Wenn man nie Dinge ausspricht, die aber mehreren auffallen, hat der Chef auch keine Chance was zu ändern. Ich finde es mehr als nur gerecht das man hier ehrlich ist. Wir hoffen das Glashaus ändert vielleicht die ein oder andere Sache, dann steht für uns einem weiteren Besuch auch...

Essen war durchschnittlich, Fertigprodukte schön angerichtet. Leider qualitativ deutlich abnehmend mit der Zeit. Interessanterweise ist das Gemüse/ die Gurke auf der Schieferplatte einseitig ausgetrocknet/verschimmelt, was sich damit erklären lässt, dass das Basisdekor Tage vorher vorbereitet und im Kühlschrank aufbewahrt wird. Hier trifft wohl der Personalmangel auf ineffiziente Arbeitsweise und Nachlässigkeit in der Gesamthygiene. Kommuniziert wurde bei der Bestellung, dass gerne der inkludierte Sekt gegen ein nichtalkoholisches Getränk getauscht werden soll. Angeboten wurde daraufhin ein frisch gepresster O-Saft. (Hintergrund: Frischer O-Saft und Sekt sind preislich identisch). Folge: Der Sekt wurde gestrichen, der O-Saft wurde zusätzlich berechnet. Ein Schelm wer hier Profitgier vermutet. Da wir noch im Anschluss Termine hatten und die Eile bemerkbar war, wurde nun "freundlich" angeboten, jetzt noch den Sekt zu servieren...

Fazit: Ja so einfach lassen sich 5,80€ Gewinn generieren. Ja genau so einfach vergrault man wiederkehrende Kundschaft. Wünsche dennoch alles Gute für die Zukunft.

Nachtrag: Danke für die überdurchschnittlich ausführliche Rechtfertigung. Da wurde doch glatt über die Google-Moderation versucht diese Bewertung entfernen zu lassen. Wäre zu schade wenn eine der meistgelesenen Bewertungen einfach verschwindet. -- Fazit: Getroffene...