Poststüble — Restaurant in Hörnergruppe (VGem)

Ein wahrer Geheimtipp im Allgäu – Das Poststüble in Fischen

Wenn man einen Ort sucht, der Herzlichkeit, Tradition und exzellente Küche perfekt miteinander vereint, dann ist das Poststüble in Fischen der ideale Anlaufpunkt. Die Familie Haist hat hier ein wahres Kleinod geschaffen, das sich durch seine familiäre Atmosphäre und den authentischen Charme auszeichnet.

Kulinarische Höhepunkte: Die Küche des Poststüble ist ein wahres Fest für die Sinne. Hier wird noch Wert auf Qualität und regionale Zutaten gelegt. Jedes Gericht ist ein Beweis für die Leidenschaft und das handwerkliche Können der Familie Haist. Ob traditionelle Allgäuer Spezialitäten oder kreative, saisonale Gerichte – jedes Mahl ist ein Erlebnis. Besonders zu empfehlen sind die hausgemachten Spätzle und das saftige Zwiebelrostbraten, die beide den Gaumen auf eine kulinarische Reise schicken.

Gastfreundschaft und Atmosphäre: Was das Poststüble besonders auszeichnet, ist die herzliche Gastfreundschaft der Familie Haist. Man spürt sofort, dass hier mit Herzblut und Liebe zum Detail gearbeitet wird. Die gemütliche Einrichtung, die liebevoll dekorierten Räume und die stets freundliche Bedienung sorgen dafür, dass man sich vom ersten Moment an wie zu Hause fühlt. Jeder Besuch ist wie ein Treffen mit guten Freunden, die einem das Beste bieten möchten.

Ambiente und Lage: Das Poststüble liegt idyllisch im malerischen Ort Fischen und ist der perfekte Ausgangspunkt für Wanderungen oder Ausflüge in die wunderschöne Umgebung des Allgäus. Nach einem Tag in der Natur gibt es kaum etwas Schöneres, als sich im Poststüble kulinarisch verwöhnen zu lassen und die heimelige Atmosphäre zu genießen.

Fazit: Das Poststüble in Fischen ist ein absolutes Muss für jeden, der das Allgäu besucht. Die Kombination aus hervorragendem Essen, herzlicher Gastfreundschaft und einem unverwechselbaren Ambiente macht diesen Ort zu einem echten Highlight. Die Familie Haist versteht es, ihre Gäste rundum glücklich zu machen – hier wird jeder Besuch zu einem...

Auf einer Wanderung sind wir Sonntagmittags spontan im Poststüberl eingekehrt und waren rundum zufrieden. Die gemütliche Einrichtung und blitzsaubere Sanitäranlagen hinterließen schon beim ersten Eintreten einen guten Eindruck. Wir wurden schnell, freundlich und sehr aufmerksam bedient - kleine Sonderwünsche waren kein Problem.

Die Karte enthält u.a. diverse regionale, allgäu-typische Gerichte; auch Vegetarier werden fündig. Dass fast alle Speisen auch als kleinere Portion bestellt werden konnten kommt Senioren und Wenigessern sehr entgegen. Das normale bis leicht erhöhte Preisniveau ist - wenn man die Speisenqualität und die Verwendung vieler regionaler Zutaten berücksichtigt - völlig angemessen.

Unsere Entscheidung fiel auf Schupfnudeln mit Gemüse und Zwiebelrostbraten. Beide Gerichte haben uns in jeder Hinsicht begeistert: Schupfnudeln und Gemüse waren perfekt "al dente" und die dazu gereichte Sauce sehr geschmackvoll zubereitet. Das Roastbeef des Zwiebelrostbratens war punktgenau medium gebraten und die reichlich darauf angerichteten Röstzwiebeln sowie die Brakkartoffeln schmeckten mega-lecker.

Wir kommen auf jeden...

Bei beiden Besuchen wurden wir bestens und freundlich bedient, obgleich das Gasthaus proppevoll war. Die Flädlesuppe vorweg war lecker und mit vielen Flädle versehen (wohlgemerkt: es handelt sich um eine Vorspeise....), die Hauptgerichte waren ausreichend portioniert und sehr schmackhaft: Sowohl das Kalbsgeschnetzelte mit Steinpilzen und Pfifferlingen als auch der Schweinerücken mit Röstzwiebeln und das Putensteak waren qualitativ sehr ansprechend. Die Weinauswahl ist absolut ausreichend und für jeden Geschmack ist etwas dabei, die Preise sind sehr zivil. Dafür, dass das Lokal so gut besucht war, waren die Wartezeiten sehr moderat, der Service aber immer sehr freundlich. Eine Besonderheit ist noch, dass das Lokal überwiegend mit großen Tischen aufwartet. Es ist daher üblich, dass weitere Gäste an den Tisch platziert werden, was bei einigen Gästen offenbar zu "Irritationen" führte. Uns jedoch hat das nicht gestört, im Gegenteil. Wir hatten zwei schöne Abende im Poststüble,...