Sachsenklause — Restaurant in Höxter

Wir waren gestern zum Mittagessen da. Das Essen war ungenießbar. Ich hatte ein Schnitzel mit Pommes und Sauce Hollandaise. Das Schnitzel war ein Fertigprodukt, die Sauce aus der Tüte und die Pommes lauwarm. Nach 3 mal abbeißen mußte ich feststellen, dass das Schnitzel noch nicht durch war. Ich mußte es ausspucken, weil es zäh war. Ich habe den Kellner gerufen, der den Teller mitgenommen hat. Nach kurzer Zeit brachte er mir den selben Teller zurück. Das gleiche Schnitzel drauf wo ich schon abgebissen hatte. Es wurde nur kurz in die Fritteuse geworfen. Das Stück was ich ausgespuckt hatte, lag immer noch auf dem Teller. U die Pommes waren kalt. Die Rinderbäckchen waren nur so von Fett durchzogen. Der Fisch und generell das komplette Essen der anderen total versalzen. Da bekommt man in der Kantine besseres Essen. Ich bin sehr enttäuscht weil auch gar nicht auf unsere Kritik eingegangen wurde. Wir werden da nicht mehr Essen gehen. Der Preis mit der Qualität passt so gar nicht zusammen! U das für ein 4...

Wir waren dort zum Mittagessen auf der Außenterrasse. Hervorzuheben ist die Service Mitarbeiterin, die, wenn sie Dienst hat, die wirklich universell top Servicemitarbeiterin ist. Das servierte essen war schmackhaft und angemessen im Preis. Obwohl wir spät dort waren, entstand keinerlei Stress.

4Wochen später: Wir kommen an um 14.02.. Leider hat die von mir so besonders gelobte langjährige Kellnerin NICHT Dienst. Mein Gedanke, oh, läuft das hier heute gut? Um 14.06., der Kellner kommt und erklärt, DIE KÜCHE IST SCHON EINE WEILE ZU. Um Gottes Willen, bloß keine Minute ZUVIEL arbeiten. Was bleibt uns übrig, nachdem nichts mehr aus der Küche bestellbar ist, NUR ZU GEHEN.

Was für ein gutes Hotel, was für ein nur leidlich gutes Hotel-Management.

Kein Wunder, dass die Sachsenklause mittags so gering...

Wann man nur was trinken möchte dann fühle ich mich dort gut 👍 aufgehoben. Beim Essen sieht es schon anders aus. Bin zwei mal dort gewesen und bei ersten mal eine Currywurst mit kartoffelstreifen bestellt. Die kartoffelstreifen hätten nichts dagegen gehabt, wenn sie etwas länger im heißen Öl hätten baden können. Die Currywurst war eine Bratwurst mit einer pusta sauce und wenig curry pulver. Für ein westfahle kein Hochgenuss. Beim zweiten Mal hatte ich die fingerfood Platte und es schmeckte und sah aus nach fertig Produkten. Auch dies empfinde ich für eine Lokalität die einem vier sterbe hotel angeschlossen ist nicht würdig. Ich bin ohne wirklich guten Geschmack satt geworden. Die Desserts empfand ich als...