Humpert am Höing — Restaurant in Hagen

Wir haben gestern den 90. Geburtstag meines Großvaters in diesem Restaurant gefeiert. Insgesamt waren wir eine Gesellschaft aus 21 Personen. Das Menü hatten wir vorbestellt, es sollte vorab einen Salat, dann Platten mit Braten, Grillfleisch, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Pommes, Gemüse und verschiedene Saucen und anschließend ein Dessert geben. Wir hatten darum gebeten, dass es kein Buffet gibt, sondern das Essen auf den Tischen stehen sollte, damit alles ein bisschen ruhiger und entspannter abläuft. Des weiteren hatten wir den Wunsch nach etwas Blumendekoration geäußert, da wir, wie gesagt, einen 90. Geburtstag gefeiert haben und es gern ein bisschen feierlich gehabt hätten. Nun zur eigentlichen Bewertung.

Positives:

Das Personal war sehr freundlich, half mit dem Kinderwagen und reagierte ehrlich bestürzt, als wir auf die Frage „War alles in Ordnung, hat es geschmeckt?“ ehrlich antworteten.

Der Gastraum wirkt sehr einladend, ist hell und ansprechend eingerichtet. Die Stühle und Bänke sind bequem.

Der Salat, den es zur Vorspeise gab, war frisch, ansprechend angerichtet und das Dressing schmeckte sehr gut.

Die Pommes zur Hauptspeise waren schön kross und lecker.

Negatives:

Bis auf eine Kerze pro Tisch gab es keinerlei Dekoration. Als wir danach fragten, sagte man uns, dass das Essen nicht genug Platz hätte, wenn Blumendeko auf den Tischen stünde.

Das Fleisch wurde auf zu großen Platten serviert. Die Teller hatten somit nicht mehr ausreichend Platz. Es war lieblos angerichtet und leider auch direkt nach dem Servieren schon kalt. Des weiteren waren sowohl der Braten, als auch das Grillfleisch trocken und zäh.

Das Gemüse war TK Ware, die leider ebenfalls auf den zu großen Platten serviert wurde und dementsprechend schnell kalt war. Außerdem war es nahezu ungewürzt.

Die Kartoffelbeilagen wurden in großen Schüsseln (pro Sorte eine Schüssel) mit normalen Esslöffeln serviert, die Bratkartoffeln waren ungewürzt und nicht ansatzweise kross gebraten.

Die Saucen kamen ebenfalls in großen Schüsseln, es gab eine Bratensauce, eine Pfeffersauce und Sauce Hollandaise (Fertigprodukte). Jeweils eine Schüssel. Zum Servieren gab es Suppenkellen.

Zum Nachtisch gab es Mousse au Chocolat und Herrenspeise. Lieblos serviert in kleinen Schüsselchen, die an Jugendherberge erinnerten und auf Holztabletts standen. Keinerlei Dekoration, weder ein Sahnehäubchen, noch sonst irgendetwas.

Die Versorgung mit Getränken lief sehr schleppend. Es wurde nicht immer bei allen Gästen bzw Tischgruppen gefragt, wodurch manche von uns über 3 Stunden verteilt lediglich 2 Getränke hatten. Wäre verständlich gewesen, wenn der Gastraum voll gewesen wäre, was er aber nicht war.

Obwohl wir das Hin- und Herlaufen wie beim Buffet verhindern wollten, um eine entspannte Feier zu haben, waren wir gezwungen, doch an den Tischen entlang zu gehen, da vieles nur in einfacher Ausführung vorhanden war.

Fazit:

Wir werden hier keine weitere Feierlichkeit begehen und wohl auch privat nicht mehr her kommen. Unser Geburtstagskind und auch wir waren sehr enttäuscht. Hätte ich so ein Essen bei mir zu Hause serviert, hätte ich...

etwas längere dafür aber ausführlich bewertung also bitte kommplet lessen trotz meiner legastenie .

kurzfassung ist aber : da würde ich nichtmals mehr essen gehen wen es das letze restaurant auf erden ist.

Ich gehe schon seid vielen jahren immer mal wieder dorthin zum essen , liegt der laden doch in direkter nachbahrschaft . das essen war früher immer gut und preisslich ok . dies ist aber nun nichtmehr der fall , ganz im gegenteil und ein blick in die anderen rezesionen die hier so seid nen par monaten gemacht werden spielgeln sehr deutlich das es sich nicht um ein einzefall handelt sondern das dies nun der neue standart dort ist . ich werde diesen laden nun meiden . kommen wir zum essen und erlebten :

bestelt haben wir 2 mal das krüstchen einmal mit pommes und einmal mit bratkartofeln so wie die kässespätzle . fangen wir mit dem guten an : die käsespätzle haben gut geschmeckt .

da dies alles gute ist was ich berichten kann kommen wir nun zu dem negativen sachen : die käsespätzle welche als hauptgericht für ihrgendwas zwischen 13 und 14€ gelistet sind , werden so klein portzioniert das sowohl die pommes beilage als auch die bratkartofelbeilage zum krüstchen jede für sich selbst genommen größer gewesen wäre für nichtmal 4€ ein hauotgang der kleiner ist wie eine beilage zu einen anderen hauptgang dann aber das mehr wie das 3fache kostet ist nicht nur eine frechheit es grenz schon an beleidigung und abzocke , früher wurden die käsespätzle in einer pfane gebracht und waren 3-4 mal so groß .

kommen wir zu den bratkartofeln , diese sind aus der tüte und einfach nur warm gemacht .....

und die absolute frechheit und abzocke sind die schnitzel , es handelt sich defenetiv um formfleisch also um fertige tiefkühlschnitzel die man aus separatorenfleisch zusamengeklept hatt und dann nur auftauen und warmachen muss . das sind die schnitzel die man bei jeder imbisbude für 6€ bekommt , hier machte man dies als teures hauptgericht verkaufen . wen man dann anspricht das man die qualität des fleisches nicht gut findet bekommt man das angebot ein neues schnitzel zu bekommen , was ja keine lösung des problemes ist da sie ja die schnitzel nicht selber zubereiten und man dan nur wieder ein formfleischschnitzel bekommt mit dan eventuell noch mehr sehnen und knorpeln . dafür kommt aber nicht der cheff raus einem das angebot zu sagen oder ein sorry von sich zu geben sondern es wird das service personal vorgeschickt , meine vermutung war das dies daran liegen könnte das es eben kein einmaliges problem war sondern nun ein durchgehendes problem ist welches sehr wohl bekannt und mehrfach vorgekommen ist . das lessen anderer rezesionen hier bestätigt dies eindeutig . ich kann nur abraten davon in diesem laden etwas zu essen zu bestellen den mann wird endweder nicht satt oder man bekommt ein essen vorgesetzt dessen qualität so unterirdisch ist das man einfach nur wünscht am nächsten tag keine magenprobleme...

Tja, wir waren Weihnachten mit Reservierung da. Es war offensichtlich nicht übermäßig frequentiert, aber trotzdem war das Personal entweder überfordert, wenig motiviert oder beides. Man fand das Personal als Traube im trauten Plausch am Tresen, während sich das nicht abgeräumte Geschirr von zwei Essensgängen auf den Tischen stapelte und mehr leere Gläser als Gäste signalisierten, dass die Gäste vielleicht noch Durst haben. Aber von vorne: die normale Speisekarte galt nicht, sondern nur eine Weihnachtsmenükarte. Das Menü bot lediglich eine Kartoffelcreme-Suppe, die wegen Unverträglichkeiten für meine Frau nicht in Frage kam - Preisreduktion natürlich keine… Wieso kann man nicht wenigstens eine zweite - beispielsweise klare - Suppe alternativ anbieten? Sowas überfordert weder den Einkauf noch die sonstige Logistik…. Bei den Hauptgängen war es dann vor Ort - obwohl uns dies vorher telefonisch zugesichert wurde - dann doch nicht möglich, Beilagen zwischen den Gerichten auszutauschen. Noch nicht mal Pommes statt Röstitaler, wo gibts denn sowas? Und das bei Preisen der gehobenen Gastronomie, z.B. Wiener Schnitzel für 37,90 €, Gänsebrust für 35,90 € oder Tagliatelle mit Lachsfilet für 27,90 €. Für Kinder hatte man sich auch was Besonderes einfallen lassen: eine Kinderportion Tagliatelle mit Paprikasoße oder ein Hähnchenschnitzel mit Pommes für jeweils 22,90 € - Kinderfreundlichkeit sieht anders aus! Auf Nachfrage, ob nicht vielleicht für Kinder wenigstens Cevapcici oder so da wären, wurde dies von der Küche entrüstet verneint. Man sei schließlich ein deutsches Restaurant! Vor dem Dessert musste dann erst mal das benutzte Geschirr mit vereinten Kräften und mithilfe der Gäste zusammengeräumt werden, um Platz auf dem Tisch zu schaffen. Immerhin habe ich es geschafft, insgesamt 3 Getränke zu bestellen. Langer Rede kurzer Sinn: ich war bei einem Besuch gleich zweimal da: zum ersten und zum letzten Mal. Die zwei Sterne gibt es nur, weil das Essen geschmacklich nicht so schlecht war, dass man es nicht genießen...