Brot & Rind — Restaurant in Halle (Saale)

Ich bin der Ansicht, man muss bei Rezessionen stets mit Verhältnismäßigkeit als Merkmal vorgehen. Gerade in der Gastronomie, also ist diese Bewertung hier im Verhältnis zu anderen Läden mit ähnlichem Klientel hier in Halle gesetzt (BurgerMe, Hans im Glück etc.).

Vorneweg, ich muss zugeben, dass ich fast hauptsächlich per Lieferung Essen von hier bezogen habe, was meiner Ansicht nach, eine Bewertung meist etwas drückt.

(Für die Lesefaulen: Alles in allem eine gelungene Sache, kann ich nur empfehlen da zu bestellen.)

Nun aber zur Sache, meiner Meinung nach wurden hier die Grundlagen des "Burgermachens" gemeistert, man hat einen soliden Grundstock an Auswahl, welcher zeitgemäß ist und auch ein breites Sortiment an vegetarischen Burgern bereithält, zudem noch weitere Möglichkeiten der Umgestaltung am Burger selbst.

Jeden Monat gibt es dann noch mal einen etwas kulinarisch ausgefalleneren Burger, dieser sagt Mal zu Mal nicht zu, aber das ist vollkommen in Ordnung, denn alleine, dass dieses Angebot existiert zeigt mir schon, dass man sich hier auch um Vielfalt und exklusive Angebote bemüht.

Ich mag einfach mal behaupten, dass dies einer der besten und ebenso vom Preisleistungsverhältnis herausragendsten Burgerläden ist, die ich bis dato gesehen habe. - Sind wir mal ehrlich, wenn die Fritten schon bei einer Lieferung kross und noch heiß ankommen, statt wie sonst wo labbrig und durchnässt, dann wissen wir doch, dass hier alles richtig gemacht wird.. und auch wenn jetzt hier jemand meint, dass die Portion Fritten etwas teuer sei, finde ich, dass für den Preis Quantität und Qualität stimmen, zusätzlich bekommt ihr eben auch noch nen Dip.

Also von meiner Seite aus, eine absolute Empfehlung, hier sollte jeder fündig werden der sich gelegentlich mal etwas leckeres zu Essen bestellen mag und auch nicht den größten...

Finde ja den Bugerservice eigentlich sehr gut, jedoch nachdem ich hier was bestellt hatte, werde ich wohl leider nicht mehr beim Burgerservice bestellen. Sorry Burgerservice, aber probiert doch selber mal einen Burger bei Brot & Rind und ihr werdet den Unterschied merken. Schon allein die Pommes, ich mag sonst eigentlich keine Pommes, meine Freundin wollte die, waren einfach nur Sehr Gut. Sogar teilweise die Schale mit dran, ja genau, es waren echte Kartoffeln in grobe Streifen. Kennt man sonst gar nicht. Das Beste jedoch sind die Bürger bzw. eigentlich eher das 1A Fleisch. Keine Ahnung wie die das machen, aber es hat mich echt umgehauen. Ich empfehle jedem mal den Barbecue Bacon Cheeseburger zu probieren. Könnt ich mich rein legen. Meine Freundin hatte den Gourmet Burger, Alter war das Teil riesig. Und da war Baconmayo drauf. Bacon und Mayo gemischt, göttlich! Leider war ich so vom Duft des Burgers irritiert, sodass ich kein Foto gemacht habe. Auch währenddessen konnte ich nicht aufhören zu essen um ein Foto zu machen. Nächste mal dann. Einzigste was ich verbessern würde, wäre auf den einfachen Cheeseburger ein paar Rostzwiebeln, aber das ist dann wirklich meckern wo es nichts zu meckern gibt und wohl auch nur mein eigener Geschmack. Brot & Rind wir sehen uns jetzt öfters 🙈

Nachtrag: Ganz vergessen...Bestellt über Liferando - angezeigte Lieferzeit zu Beginn waren 54 Minuten. Geliefert wurde in sage und schreibe 20 Minuten und das gegen 18 Uhr. Also auch für hungrige sehr...

Waren ursprünglich mal sehr lecker. Leider jat die Qualität stark nachgelassen.

Dann dachte ich, vllt liegt es ja an der Lieferzeit oder so, also einfach mal persönlich hin und das essen holen.

Dreimal habe ich versucht vor Ort was zu kaufen. Dreimal wurde ich minutenlang ignoriert, bis ich mir mal Gehör verschaffte (Als einziger Kunde im Laden). Jedes mal kam ein etwas genervter, leicht überforderter Mitarbeiter der mich darüber aufklären wollte, dass sie in Bestellungen untergehen und es micht mgl ist, mir zwei Portionen Pommes zu machen. (Das Beste: Die 15min die ich warten musste bestanden einmal daraus, dass Alle 3 anwesenden Mitarbeiter zusammen EINEN Kassenzettel überprüfen mussten, das andere ma darin das gerade ALLE mal Pause hatten... -.-)

DREI MAL! Warum gibt es dann überhaupt einen Außenauftritt, Tisch und Tresen, wenn sie es nicht wollen oder hinbekommen die 4 Hanseln pro Tag die persönlich in den Laden kommen zu bedienen.

Tldr: Nicht mehr besonders lecker, teuer, lange Lieferzeiten+mindere Qualität, unfähige/(unhöfliche, nur den einen) Mitarbeiter UND wie gesagt: Es ist nur mgl online zu bestellen, in Person kriegen die...