LÖZIUS Bistronomie — Restaurant in Halle (Saale)

Ich war mit meinen Freundinnen zum Sonntagsbrunch und da es auf der HomePage eigentlich keine Info‘s mehr zum Brunch gibt, möchte ich gerne unsere Erfahrungen schildern. Mein letzter Brunchbesuch ist schon etwas her, aber blieb in wundervoller Erinnerung, weshalb ich heute dort meinen Geburtstag nachfeiern wollte.

Das Positive: der Bacon ist immer noch der Hammer, jede Scheibe ist knusprig! die Laugenbrötchen waren sehr lecker es wurde Bescheid gesagt, dass das warme Buffet nun bestückt wurde und dieses war recht lecker. Es ist natürlich immer abhängig vom eigenen Geschmack, ob man die warmen Sachen mag.

Das Negative: es ist kein einziges Getränk mehr inbegriffen ( es gibt eine Karaffe Leitungswasser ) beim letzten Mal gab es glaube einen Kaffee, Saft und sogar Prosecco dazu. Bei dem Preis von 25,90€ fände ich Filterkaffee echt angemessen, oder eine preislich günstige Kaffeeflat aber dafür wenigstens Säfte oder Prosecco für nen schlanken Preis. Es gibt da soviele Möglichkeiten das nett zu gestalten …. das Buffet war nicht beschriftet. Ich weiß bis jetzt nicht, was das für zwei Cremes waren und dementsprechend hat sie auch kaum einer probiert. Was war die Butter - was war Margarine? Was waren das für Marmeladen? fertig abgepacktes Nutella, Frischkäse und Honig finde ich persönlich eher nicht so schön bei einem besonderen Brunch es gab eine Wurstplatte und eine Käseplatte - Standard alles, nichts Besonderes oder von besonderer Qualität. Aber es gab halt nicht mal einen Eiersalat oder etwas Rächerlachs oder anders Besonderes es gab weder ne Scheibe Gurke, Paprika oder Tomate um sie sich mit aufs Brot zu legen es gab Rührei und gekochte Eier aber mehr konnte man sich nicht zubereiten lassen. Ich liebe es, wenn man sich frisch ein Spiegelei oder Omlett machen lassen kann gegen 11:20 Uhr wollte ich mir eine Obstschale mit Nüssen und Müsli machen, aber es gab keine Schüsselchen mehr. Ich sagte dies der Kollegin die ich traf und sie meinte, es würde ne Weile dauern bis sie welche holt. In der Zeit wo ich wartete, schaute ich mir das Buffet noch mal genauer an. Es war ganz schön abgegrast. Ein Gast hatte dort einen benutzten Teller abgestellt, direkt vorne zwischen Butter und Aufstrich. Auf der Wurstplatte gab es nur noch eine einzige Scheibe Wurst. Es gab nur noch 3 Brötchen mit Kümmel oder schwarzem Sesam, also eine Sorte die offenbar keiner so recht mag. Die Schüssel mit dem Obst war fast komplett leer …Als neue Schüsseln kamen und ich mir endlich meine Obstschüssel machte wollte, wurde mir das Obst dann vor der Nase weggeschnappt… immerhin zum Auffüllen. Ich ging dann runter zur Bar und berichtete wie das Buffet aussieht. Der Teller des Gastes wurde weggeräumt aber sonst wurde nichts mehr aufgefüllt beim warmen Buffet gab es eine Nudelpfanne wo auch größere Stücke Kürbis drin waren. Diese waren leider noch komplett roh und somit leider unessbar. Als der Teller abgeräumt wurde sprach ich dies an, aber es gab keine Reaktion. Ich habe irgendwie immer die Erwartung, dass dann mal sowas kommt wie: Oh das tut mir aber leid, ich hoffe es hat trotzdem geschmeckt oder halt irgendeine Interaktion mit dem Gast aber: generell waren die Kolleginnen im Service sehr ruhig. Es gab keine herzliche Begrüßung, man kam nicht auf uns zu, die Teller wurden immer still und schweigend abgeräumt, es gab keine Erklärung wie das Buffet funktioniert, was dazu gehört oder was eben nicht… Ich finde das echt schade! bei der Reservierung konnte man auswählen ob und welchen Anlass es gibt. Ich wählte, dass ich meinen Geburtstag dort nachfeiere, also ich habe das ausgewählte und noch richtig dazugeschrieben. Aber heute gab es weder eine Blume auf dem Tisch, ein nettes Wort dazu oder irgendein Angebot (wollen Sie eine Flasche Prosecco für soundsoviel €). Wozu konnte ich dies denn dann angeben ?

Insgesamt war das Essen ok, nichts herausragendes außer dem Bacon, aber alles in allem waren wir leider total enttäuscht. Vorallem die Kombi, den Preis zu erhöhen und das Angebot zu verschlechtern, stößt mir...

⭐⭐⭐⭐⭐ „Kreatives Genuss-Erlebnis – zweimal begeistert!“ ⭐⭐⭐⭐⭐

Wir waren bereits zweimal im LØZIUS – beim ersten Mal mit Freunden, beim zweiten Mal mit der Familie – und beide Besuche waren durchweg begeisternd!

Ambiente & Lage Mit seiner zentralen Lage direkt am Steintor im kultigen Steintor-Varieté‑Umfeld besticht das LØZIUS durch sein modernes, dennoch gemütliches Bistro‑Ambiente. Genau das richtige Setting zum Wohlfühlen – ob beim lockeren Treff mit Freunden oder dem entspannten Familienessen.

Kulinarisches Konzept & Küche Hier verbinden sich regionale Produkte und kreative Kochkunst – modern interpretiert, ohne überladen zu sein. Beim ersten Besuch mit Freunden haben wir hausgemachte, originelle Gerichte probiert, die uns absolut überrascht haben.

Beim zweiten Besuch mit der Familie haben alle geschmacklich mitgerissen auf jeden Teller geschaut. Ein Genuss wie die liebevoll angerichteten Hauptspeisen.

Service & Atmosphäre Der Service war beide Male zuvorkommend, herzlich und kompetent. Ob im Unter- oder Obergeschoss: man fühlt sich willkommen. Die Mischung aus professionellem Auge für Details und persönlicher Note sorgt dafür, dass sich alle rundum wohlfühlen können.

Bewertungszusammenfassung & Preis-Leistungs-Check Mit tollen 4,6–4,7 von 5 Sternen bei über 300 Bewertungen rangiert das LØZIUS ganz oben in Halle Auch wir stimmen voll zu – sowohl geschmacklich als auch preislich hat alles gepasst: hochwertiges Essen in gehobenem Ambiente und...

Wir waren erneut Gäste am 29.01.25. Das Essen ist einfach hervorragend und seinen erhöhten Preis absolut wert. Ich hatte Barberie Entenbrust und die Vorspeise mit Jacobsmuschel und Lobsterschaum etc. Absolut lecker und sehr zu empfehlen. Wenn man aber Karten für das Steintor hat ist das Zeitmanagement der Küche eher ungünstig. Gesamt waren wir knapp 2 Stunden da. Wir können aber verstehen, dass es nicht immer einfach ist in Zeiten von Personalmangel und ausgebuchten Haus alles zu schaffen und jeden gerecht zu werden. Vielleicht hilft an solchen Tagen eine reduzierte Speisekarte? Wir haben uns so fremd geschämt für unseren Nachbartisch. An dieser Stelle eine Entschuldigung von uns. So aggressiv und bösartig spricht man nicht mit dem doch sehr bemühten und freundlichen Personal. Ein vernünftiger Hinweis hätte es auch getan. Wir kommen gerne wieder und wissen das man etwas Zeit mitbringen muss. Es ist eben auch kein schnelle mache fix Fastfood Restaurant sondern gehoben Küche. Liebe...