ESSzimmer by Haverkamp — Restaurant in Haltern am See

Wir waren hier letztens zum ersten Mal essen und hatten aufgrund der Preise eine hohe Erwartungshaltung, die leider nicht ganz erfüllt werden konnte. Zunächst zum Ambiente: das Lokal ist schick und modern eingerichtet, die Tische stehen allerdings sehr nah beieinander und die Lautstärke bei vollem Haus demnach auch sehr hoch. Der Service war in Ordnung, aber auch nicht herausragend. Wichtig zu erwähnen: Trinkgeld geht nur in bar. Nun zum Essen: der Gruß aus der Küche war ganz lecker, das gereichte Brot jedoch sehr pappig und die dazu gereichte aufgeschlagene Margarine war gar nicht unser Ding. Als Hauptgang hatten wir einmal den Burger, einmal ein Fischgericht mit Risotto und einmal Schweinemedaillons. Der Burger war gut, aber nichts besonderes. Die dazu bestellte Mayonnaise kam als kleine abgepackte Tütchen auf den Tisch, was leider gar nicht zu dem gewollten eher gehobeneren Stil passte. Der Fisch war sehr lecker, das Risotto leider sehr salzig. Das Fleisch war ebenfalls gut, der Rösti auch, nur die Bohnen im Speckmantel waren ebenfalls sehr salzig. Der Koch schien es damit also sehr gut gemeint zu haben. Die Qualität der Speisen war ebenfalls sehr gut. Für den geforderten Preis waren wir aber im Großen und Ganzen nicht zufrieden. Die Lage des Lokals direkt in der Halterner Innenstadt...

Enttäuschung Vorweg: wir waren früher einige Male im Vorläufer Uhlenhof essen und haben auch einige Male während der Corona-Zeit dort Essen geholt. Immer super. Bisher hatten wir es nicht zum Nachfolger Esszimmer geschafft. Zum heutigen Geburtstag meines Mannes wollten wir dort mal wieder essen gehen. Habe extra schon vor ein paar Wochen einen Tisch reserviert mit der Bitte um einen schönen Tisch, da mein Mann Geburtstag hat. Nun ja, wir wurden hinten links bei den Toiletten platziert. Zum Wichtigsten: das Essen. Die Pfifferlinge bei der Vorspeise waren in einer dunkelbraunen Soße ertränkt und hatten keinen Eigengeschmack mehr. Das Lammfleisch beim Hauptgericht war eher ging so, die Soße war ziemlich salzig, die Pfifferlinge dazu waren nicht vorhanden und das Ganze war eher lieblos angerichtet. Als wir während des Essens gefragt wurden ob alles OK wäre haben wir wahrheitsgemäß gesagt, dass die Soße ziemlich salzig ist. Als Antwort kam nur: da ist der Koch wohl verliebt. Nach dem Essen haben wir noch gewartet ob jemand fragt ob wir ein Dessert oder einen Kaffee haben möchten. Als dann nichts passiert ist haben wir irgendwann bezahlt. Keine Ahnung, was dort passiert...

Meine Frau und ich waren heute zum ersten Mal im "Esszimmer". Und ganz sicher nicht zum letzten Mal. Der Sherry, das Brot mit geschlagener Butter, der Gruß vom Haus, die Haupterichte, der Merlot, der Pinot grigio, der Nachtisch... Alles von ausgezeichneter Qualität. Klar sind die Preise gehobener, aber in Relation zur Qualität sogar eher sehr moderat. Die MitarbeiterInnen (wehe dem Wort Personal..DAS Personal reduziert Mitmenschen zur Sache, wie Schrauben und Ösen aus dem Magazin der Dinge. ES SIND MENSCHEN...schon bemerkt ?) waren sehr einfühlsam in der Lage, das Interesse von uns Gästen zu erspüren und im Verlauf des Essens auf eine gesteigerte Ebene im Kontakt zu heben, so dass eine persönlichere Reflexion entstand, immer die gebotene Distanz wahrend. Die Gestaltung des Restaurants ist recht gelungen. Heutzutage natürlich rechteckig sachlich, aber im Farbton sehr angenehm. Wir konnten auf ein sehr interessantes abstraktes Gemälde blicken. Wir wünschen dem Restaurant und den Menschen, die uns Gästen hier ein sehr sehr gutes gastronomisches Erlebnis boten, viel Erfolg und einen sehr guten Zuspruch. Wir werden das Esszimmer sehr gerne...