Russano’s Pizzeria Waitzstr. — Restaurant in Hamburg

Ein relativ neue und sehr kleine ital. Tavola Calda (Bistro) in der Waitzstrasse an einem bekannten Standort, der bereits einige Vergangenheit als Anlaufstelle zum Essen hat (z.B. Bistro S-Bar etc.). Angeboten wird das übliche Pasta & Pizza Sortiment, ergänzt um einige Tagesspezialitäten. Das Publikum bei unserem Besuch an einem werktägigen Mittag bestand aus dem üblichen Waitzstrassen Klientel (gut betuchte Senioren und Anwohner) sowie aus zahlreichen Schülern der umliegenden Gymnasien, die sich dort ihr günstiges Pizzastück zum schnellen Mittagessen vor dem Laden holen - sehr lobenswert vom Gastronomen. Das Preisniveau entspricht der Umgebung und damit fast einem normalen italienischen Restaurant im Bezirk Altona. Unsere Pasta (Penne mit Rinderfleischspitzen) und dem "Nizza" ähnlichen Salat (Thunfisch, Ei - wurde am Ende nach gereicht -, grüner Salat Tomaten etc.) waren gut und entsprechen im Geschmack und der Portionsgröße dem Niveau einer Tavola Calda bzw. eines "gut bürgerlichen Italieners um die Ecke". Die Bedienung ist sehr freundlich und fröhlich, vergisst dabei leider auch manchmal die Zeit und einige Bestellungen. Das Lokal ist sehr klein und bietet nur ca. 10 Gästen - bei extrem enger Bestuhlung Platz. Trotzdem hat man nie das Gefühl vom umtriebigen Personal unter Druck zum gehen gezwungen zu werden, sondern eher wird einem noch fröhlich und pfeifend ein Dessert und ein Caffé oder Cappuccino angeboten. Wer die etwas längere Wartezeit nicht scheut (wir haben für einen Gang ca. 1 1/4 Std. benötigt) und wen das Gewusel der vielen Schülern nicht kümmert sondern freut, ist dort für ein gemütliches Mittagessen ohne Stress gut aufgehoben. Wie die Situation am Nachmittag oder auch Abends ist, müssen wir...

Von dem Moment an, als ich russano‘s Pizzeria betrat, wusste ich, dass ich ein außergewöhnliches Erlebnis haben würde. Die herzliche Begrüßung durch das Personal ließ mich sofort willkommen fühlen, und die gemütliche Atmosphäre der Pizzeria in der Waitzstraße sorgte für eine einladende und familiäre Stimmung.

Die Auswahl der Speisen auf der Karte war beeindruckend, jede Pizza mit einem kreativen Twist, der sowohl traditionelle italienische Aromen ehrt als auch Neues wagt. Ich entschied mich für die Pizza mit Büffelmozzarella, frischem Basilikum und einer perfekt ausgewogenen Tomatensauce - ein wahres Geschmackserlebnis. Der Teig war dünn, knusprig und genau richtig gebacken, mit einer herrlichen Blasenbildung am Rand, die nur die beste Handwerkskunst beweist.

Nicht zu vergessen, die Weinauswahl war hervorragend, und der empfohlene Rotwein passte perfekt zu meiner Mahlzeit. Der Service war durchweg aufmerksam, aber unaufdringlich, was das Essen noch angenehmer machte.

Ein weiteres Highlight war das Ambiente. Das stimmungsvolle Licht, die bequemen Sitze und die sorgfältig ausgewählte Musik schufen eine perfekte Atmosphäre für ein entspannendes Essen.

Abschließend möchte ich sagen, dass russano‘s Pizzeria in der Waitzstraße ein echtes Juwel ist. Es ist selten, einen Ort zu finden, der so viel Liebe zum Detail zeigt, von der Qualität der Zutaten bis zum Kundenservice. Ich werde definitiv wiederkommen und kann diese Pizzeria jedem empfehlen, der auf der Suche nach einem authentischen, herzlichen und köstlichen italienischen Essen...

Abzocker! Nie wieder! Ich war häufiger in der Russanos Pizzeria in Hamburg und kann nur sagen, dass ich völlig enttäuscht bin. Der Preis ist in keinem Verhältnis zur Qualität – und der Wirt scheint es zu wissen. Aufgrund mangelnder Alternativen sind wir immer wieder hingegangen, der Laden ist auch gut besucht, jetzt ist bei uns Schluss!

Zunächst ist der Service alles andere als gut. Das Personal wirkt gestresst und wenig aufmerksam. Wir müssen lange auf unsere Bestellung warten. Wenn man reserviert hat, soll man trotzdem nach einer Stunde gehen, oder die Reservierung wurde vergessen. Essen ist okay, aber das größte Ärgernis kommt bei der Rechnung. Der Wirt stellt einen völlig überhöhten Betrag in Rechnung, der in keinem Verhältnis zu dem steht, was tatsächlich gegessen wird. Wenn man darauf hinweist, wird nur mit Schulterzucken reagiert und keine Erklärung geliefert. Es fühlt sich einfach an, als würde man hier abgezockt werden. Es werden auf den Rechnungen mehr Dinge berechnet als bestellt und der Preis ist oft nicht der Preis der Speisekarte. Ein Bewirtungsbeleg wird grundsätzlich verwehrt.

Man sitzt an Hochtischen, es ist eher ein Imbiss, dafür sind die Preise zu hoch. Für den Preis, den man hier bezahlt, bekommt man definitiv nicht das, was man erwartet. Ich werde nie wiederkommen und rate jedem, dieses Restaurant zu meiden – es gibt genug bessere...