Saigon Quán — Restaurant in Hamburg

5 Sterne für einen vietnamesischen Imbiß? Ja, denn selbst wenn dort panierter Putzlappen serviert werden würde, wären die 5 Sterne noch zu wenig, um die Herzlichkeit und das Erlebnis vor Ort zu bewerten. Wände und Mobiliar haben nebst eigenwilliger Ästhetik eine konservierende Patina aus feinsten Frittierfett-Molekülen, die sich bei Hochbetrieb trotz der turbinenstarken Abluftanlage über dem offenen Kochbereich durchaus schon mal in mittlerer Konzetration in der Atemluft befinden können. Davon darf man sich nicht abschrecken lassen. Das Essen wird frisch zubereitet und ist sehr schmackhaft aber das Highlight ist das betreibende Ehepaar. Während er kocht, hat sie den operativen Bereich im Griff. Beim Bestellen kann es schon mal zu Schwierigkeiten kommen, wenn Sie beispielsweise 2 mal A1, 1 mal 2A und 1 mal A2 wählen. Klar, man könnte die Mittagsgerichte auch mit einem vorangestellen "M" beziffern aber mit den ganzen "A"s ist es einfach viel witziger. Wir haben schon oft herzlich gelacht und letztlich beseitigen Zettel und Stift Unklarheiten immer. Nachmittags läuft auch schon mal der Fernseher mit vietnamesischem Programm. Dann fühlt es sich an, wie nach Hause kommen: Vom bisherigen Tag schon ein wenig erschöpft aber voll Freude über den heimkehrenden Sohn, stehen meine vietnamesischen Wahleltern dann vom Fernsehen auf und ich darf mir etwas zu essen wünschen. Meinetwegen können wir das...

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I had a terrible experience at this restaurant. I found a hair in my food, which was absolutely disgusting. When I brought it to their attention, they didn’t even bother to offer a replacement or take another order. To make things worse, the lady at the counter was extremely rude and dismissive, acting like it was my fault for complaining. Completely unprofessional and unhygienic — I will never be coming back and wouldn’t recommend this...

Finally found spicy food in Hamburg. Food was fresh and tasty, prices are same as in other places in this area. Tried two dishes, rice with duck and chicken in coconut sauce. Unfortunately, owners don't speed english and they don't have english menu. You would have to bring your google-translate with pre-loaded dictionary for instant photo-translation and they will try hard to...