Kaffeemanufaktur Pohl's Mühle (Klostermühle) Hamm — Restaurant in Hamm

Der Kaffee war für eine Kaffeerösterei in Ordnung aber beim probierten Kaffe nicht aussergewöhnlich. Ich habe schon Kaffee mit mehr Aroma und Nuancen getrunken. Da werde ich es noch mal auf einen zweiten Versuch mit einer anderen Sorte ankommen lassen und die Rezension ggf. aktualisieren. Die Beratung war etwas unfreundlich und nicht besonders hilfreich mit „Ich kann ihnen keine Bohne empfehlen da jedem etwas anderes schmeckt“. Ich habe schon andere Präsentationen erlebt, z.B. mit cold brew in kleinen Probierbechern, so dass man die verschiedenen Sorten vor der Bestellung testen kann. Das Selbstbedienungskonzept ist in Relation zum Kaffepreis nicht angemessen. Alles in allem kann man dort zufrieden rausgehen aber es ist Luft nach oben.

Nachtrag: Ich habe dem Café noch mal eine neue Chance gegeben und dieses Mal war es besser. Da sehr gutes Wetter war saßen fast alle draußen, so das es im Laden auch nicht zu laut sein konnte. Mit der Kaffeebohne hatte ich auch mehr Glück denn dieses Mal hatte der Kaffee deutlich mehr wahrnehmbare Geschmacksnuancen. Die Beratung war dieses Mal etwas besser. Ich erhöhe von 3...

Der Charm einer "Alten" Mühle ist noch zu sehen und spüren.Ich selbst habe noch als Jugendlicher Futtermittel für die Tiere meines Vaters dort käuflich erworben. Jetzt ist es eine super schöne Kaffeemanufaktur.Diese wurde in den letzten Jahren immer wieder ein Stück weit neu gestaltet. Jenes ist geschehen ohne den "Alten" Charme zu verlieren. Die Inhaberinnen sind nett und immer für ein Gespräch bereit Die vielen leckeren Kaffeebohnen werden dort selbst geröstet und verbreiten einen sehr leckeren Geruch in der Umgebung. Die frischen selbst gebackenen Kuchen sind der absolute Hammer. Diese wechseln stets und werden schmackhaft in einer Kuchenbar gut ersichtlich dageboten. Zur Zeit kann ich den Mohnkuchen wärmstens empfehlen. Der Hammer. Aber auch die vielen anderen Torten sind wärmstens zu empfehlen. Sitzplätze sind innen wie aber auch außerhalb der Lokation in gemütlicher anordnung ausreichend vorhanden. Wir/Ich können diese Lokation wirklich mit gutem Gewissen empfehlen. Eine...

Ein ausgezeichneter Ort um sehr guten Kaffee und frischen, köstlichen Kuchen zu genießen. Insbesondere, und das erfährt man in Hamm äußerst selten, eine beständig hohe Qualität. Die Bohnen sind ebenso sehr zu empfehlen und man kauft hier relativ frisch geröstet und - so kann ich zumindest aus limitierter Erfahrung sagen - nichts, was schon seit zehn Monden im Regal steht. Bitte(!) erhaltet das hohe Niveau! Ich komme immer gerne vorbei, wenn ich in der Stadt bin.

Ein Verbesserungspunkt und Anlass für den Punktabzug: spart euch bitte das Schild mit der Aufforderung an den Kunden doch bitte nicht mit Karte zu bezahlen. Wir leben im Jahr 2024 und nicht 1994. Kartengebühren sollte man in seiner Preispolitik berücksichtigen und nicht dem Kunden ein schlechtes Gewissen suggerieren, weil er sich für moderne Zahlmethoden entscheidet. Das ist etwas peinlich und unangenehm und damit nicht kundenorientiert.

Aber insgesamt:...