Sissi und Franz — Restaurant in Hamm

Der Laden ist ein Unüblicher für Hamm. Die Inneneinrichtung hebt sich ab, was ich grundsätzlich positiv finde. Überspitzt formuliert ist "Alles" aus Holz. Holz und noch mehr Holz. Außenbereich? Auch Holz. Farbloses Holz, naturbelassen. Dunkel wäre eher Kneipe, so ist es anders. Die Sitzmöglichkeiten im Außenbereich waren nicht einladend, so dass wir drinnen Platz nahmen. Wahrscheinlich sind die Plätze im Außenbereich genauso gemütlich, also kaum.

Das anfängliche Staunen über den Laden verflog bei mir ziemlich schnell, da wir in 10 Sekundentakt gefragt worden sind, ob wir denn nichts essen wollen. Wir hatten vorher was zum Trinken bestellt und studierten die Karte. Dann, nach der zigsten "Aufforderung" bestellten wir. Die Kellner werden wohl dazu angehalten, Kunden ständig zu fragen.

Burger Franz (ca 9 €) und die Nachos (ca. 8€) - die Preise sind normal denke ich. Das Essen kam relativ rasch und schmeckte. Die Portionen waren auch völlig okey, wobei ich noch paar Pommes hätte essen können. Die Teller wurden dann auch relativ zügig geräumt.

Wir fanden es jedoch befremdlich, dass wir sogar nach dem Essen gefragt wurden, ob wir denn was essen wollen würden. Die Kommunikation unter den Kellnern ist wohl nicht gegeben. Dieser Zustand ist auch auf das System zurückzuführen.

Alle Kellner waren charmant und zügig.

Alles in allem kann es vorkommen, dass ich den Laden, in der Hoffnung nicht ständig bedrängt zu werden, erneut besuchen werde. Alles in allem 2: Aufgrund der Arbeitsanweisung der Kellner und der Sitze hat der Laden einen Fastfood-Charakter, weswegen die Preise letztlich nicht normal, sondern für dieses Flair zu hoch angesetzt sind.

Final bekommt der unübliche Laden 3 Sterne von mir.

ℹ Ich habe es verpasst Fotos...

Ich war schon mehrfach dort. Sauber, ordentlich und schick aufgemacht, aber leider nicht konsequent durchgezogen: es ist weder kaiserlich, noch Blockhütte und auch nicht kuschelig - was ich vielleicht mit S&F assoziieren würde. Die Dunkelheit in den Nischen erinnert mich an Japan, was auch nichts mit dem Thema zu tun hat. Die ganze Räumlichkeit ist zu vollgestellt. Die Tische sind zu groß bzw es sind zu viele Stühle/ Plätze und damit kommen wir zum Hauptproblem: in dem ganzen Laden ist es einfach viel zu laut, wenn jeder Tisch besetzt ist! Wäre das hier eine Kneipe/ Disco/ Club, wäre das nicht so schlimm, aber hier will man ja essen und ein Gespräch führen beim Essen bzw beim Trinken davor und danach. Jedes Mal habe ich beobachtet wie alle Leute ( so auch ich) lautstark aufeinander einbölken, weil man sonst sein eigenes Wort nicht versteht. Ich persönlich empfinde das als sehr unangenehm. Dies wurde mir auch von begleitenden Personen so geschildert und auch von Bekannten, die schon mal dort waren. Das Essen war jedes Mal gut: hauptsächlich ist es wirkungsvoll angerichtet aber durchaus lecker zubereitet. Man nimmt hier Rücksicht auf vegetarisch/ vegan und ich hatte den Eindruck, dass auch Menschen mit Unverträglichkeiten Unverträglichkeiten nicht hungrig bleiben müssen (z.B Gluten oder Laktose). Toll ist, dass man den Burger auch ohne die Unmenge an Kohlenhydraten des Buns/ Brötchens bekommen kann. Der Kellner war freundlich, aufmerksam...

Leider durften wir gestern keine guten Erfahrungen sammeln. Als wir uns setzten kam sehr zügig ein junger Kellner und nahm unsere Getränkewünsche auf. Er fragte auch was meine kleine Tochter trinken möchte. Nur wenige Augenblicke kam der nächste Kellner und fragte was wir essen wollen. Da wir das erste Mal dort waren sagten wir, dass wir noch gerne 5 Minuten schauen möchten. Schnell kam ein Dritter Kellner und fragte uns nochmal was wir trinken wollen. Aber wir hatten schon bestellt. Ein vierter kam und brachte uns die Getränke. Auch für meine Tochter. Erst später habe ich gesehen, dass es für Kinder kleinere Getränke gibt. Es wäre nett gewesen wenn man darauf hingewiesen hätte. Danach kam einfach rund 25 Minuten niemand mehr. Neben uns, hinter uns, alle Tische bestellten und bekamen schnell ihr essen aber wir wurden ignoriert. Nachdem wir zu zweit die Arme hoch gerissen hatten kam jemand und fragte ganz verdutzt was wir denn wollen. Wir bestellten das Essen und mussten darauf wenigstens nicht lange warten. Der 'Elisabeth' Burger war wirklich Klasse, auf dem 'Anna' fehlt eindeutig Soße. Der burger war trocken, der Käse bröckelte. Aber okay, es geht eindeutig schlimmer. Jedenfalls kam, nachdem wir fertig waren, auch wieder rund eine halbe Stunde niemand. Und es war gestern wirklich nicht voll. Wir werden andere Läden testen aber hier möchten wir erstmal...