Georgisches Restaurant Hannover - DOLI — Restaurant in Hanover

Das Lokal liegt in einem Wohnviertel, so dass man drumherum kostenlos parken kann. Die Inneneinrichtung ist sehr authentisch. Ich persönlich finde, dass die Tische zu eng beieinander stehen. Wäre es voll gewesen, hätte man keine Möglichkeit sich zu unterhalten, ohne dass der Nachbartisch alles mitbekommt. Das Personal war sehr freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Das erste Essen hat leider nicht meinen Geschmack getroffen, hat meinem Freund aber gemundet. Das waren die Fleischspieße für zwei. Die Soßen und das Gemüse waren kalt (was so sein soll, aber mir eben nicht zugesagt hat). Die Portion Reis und Kartoffelecken dazu waren sehr wenig und es gab drei Spieße. Ich fand das Fleisch zu trocken und auch zu fettig. Ich habe mir dann als Ersatz das Käsebrot bestellt, was ich nur empfehlen kann, wobei es sehr mächtig ist und ich nur 1/3 geschafft habe. Ein geschmackliches Highlight waren die Auberginenröllchen gefüllt mit Wallnusspaste als Vorspeise und die Napoleon Torte als Dessert. Ein Stern Abzug gibt es für die langen Wartezeiten auf das Essen und die schon recht hohen Preise. Auch könnten die Fenster des Lokals mal geputzt werden. Das würde definitiv einladender wirken. Trotz meiner Kritikpunkte würde ich das Lokal empfehlen, da es frisches und authentisches Essen gibt. Manchmal trifft ein Gericht nicht den eigenen Geschmack, was aber nicht negativ anzusehen ist. Und die anderen Punkte lassen sich bestimmt...

Nach meinem Besuch in Ihrem Restaurant fühle ich mich fast wie ein georgischer Gastronomiekritiker – nur mit weniger Erfahrung, aber genauso viel Begeisterung!

Zunächst einmal, die Khachapuri war so authentisch, dass ich fast vergessen habe, dass ich nicht in Tiflis, sondern in Hannover bin. Jeder Bissen war wie eine kleine Reise in den Kaukasus – mit weniger Jetlag und mehr Käse.

Auch der Khinkali verdient ein Lob. Ich habe zwar erst nach dem dritten Versuch herausgefunden, wie man sie ohne Besteck isst, ohne eine Überschwemmung zu verursachen, aber das war Teil des Spaßes!

Ihr Service war herausragend. Ich fühlte mich wie bei einer georgischen Familie zu Gast, nur dass ich am Ende zahlen durfte. Ein kleiner Scherz am Rande, aber im Ernst, Ihr Personal war so herzlich und aufmerksam, dass man sich sofort willkommen fühlte.

Und dann dieser Wein! Ich hätte nie gedacht, dass georgischer Wein so einen bleibenden Eindruck hinterlassen könnte. Ich werde wohl demnächst eine Weintour durch Georgien in Betracht ziehen müssen – oder einfach wieder zu Ihnen kommen.

Insgesamt war mein Besuch bei Ihnen ein voller Erfolg. Fantastisches Essen, toller Service und eine Atmosphäre, die zum Lachen und Genießen einlädt. Ich werde definitiv wiederkommen und empfehle Ihr Restaurant...

Restaurant has a nice authentic interior and would definitely suit any special occasion. Team of the restaurant is friendly, professional, knowledgeable and helpful. The highlight of this restaurant is food- authentic Georgian cuisine. We ordered few traditional starters, Lobio soup, Khinkali, khachapuri and Georgian tee. The food was absolutely delicious. I didn’t expect to find perfect Georgian dinner in the middle...