Illemann — Restaurant in Hardegsen

Hotel Restaurant Illemann – Ein unvergessliches Erlebnis!

Wir hatten das Vergnügen, den Geburtstag meines besten Freundes im Hotel Restaurant Illemann in Hardegsen zu feiern und ich kann nur Positives berichten. Von der herzlichen und professionellen Begrüßung durch die Servicemitarbeiterin bis hin zu den exzellenten Speisen war unser Besuch ein rundum gelungenes Erlebnis.

Service:

Schon bei unserer Ankunft wurden wir in einem separaten Raum empfangen, der ausschließlich für unsere Gruppe reserviert war. Die Servicemitarbeiterin zeigte sich von Anfang an sehr freundlich und pfiffig. Die Getränkebestellungen wurden schnell aufgenommen und prompt serviert. Besonders beeindruckt hat mich die strukturierte und professionelle Art der Mitarbeiterin, die selten in der Gastronomie zu finden ist. Das Babyessen kam zuerst, was sehr aufmerksam war, und alle weiteren Speisen wurden gleichzeitig und perfekt serviert. Die regelmäßige Nachfrage nach unseren Wünschen und die allgemeine Aufmerksamheit der Servicemitarbeiterin trugen zur hervorragenden Atmosphäre bei.

Ambiente:

Zum Rauchen ging es in den gemütlichen Innenhof, der mit einem kleinen Garten, einem plätschernden Springbrunnen und zwitschernden Vögeln zum Verweilen einlädt. Es war eine Oase der Ruhe und Entspannung.

Essen:

Ich wählte das Jägerschnitzel mit Bratkartoffeln und einem Salatteller. Das Schnitzel war butterweich und die Jägersauce erinnerte mich an die köstlichen Gerichte meiner Mutter. Auch der Salat war äußerst lecker. Die Qualität der Speisen und die Liebe zum Detail waren deutlich spürbar.

Fazit:

Als jemand, der selbst in der Gastronomie gearbeitet hat, weiß ich, wie selten man so freundliche und kompetente Mitarbeiter findet. Das Hotel Restaurant Illemann hat in jeder Hinsicht überzeugt. Daher gebe ich dem Hotel Restaurant Illemann in der Lange Strasse 32/34 in Hardegsen/Solling vollverdiente 5 Sterne für Service und Essen.

Herzlichen Dank an das gesamte Team für ein...

Wir sind zu einer goldenen Hochzeit angereist und waren erstmalig im Hotel untergebracht.||Das Doppelzimmer mit getrennten Betten war hell und geräumig das Bad sehr sauber, wir haben uns sofort pudelwohl gefühlt.||Das Frühstücksbuffet war reichhaltig, v.a. die Verwendung regionaler Produkte kam bei allen gut an. ||Mit der anschließenden Feier im Hotel waren wir ausgesprochen zufrieden.Der Service war völlig entspannt, sehr umsichtig und rücksichtsvoll, vom Sektempfang bis zum großen Aufbruch freundlich und nahm auf die sehr unterschiedlichen Bedürfnisse (von 3 Monaten bis 86 Jahre) Rücksicht, das war toll, danke!!||Das Menu war in seinen Gängen sehr gut aufeinander abgestimmt und für die wenigen Vegetarier war der Teller im Hauptgang so zusammengestellt worden, dass die auf den Tischen befindlichen Beilagen perfekt zur fleischlosen Alternative passten. ||Ein Lob an die Küche! ||Fazit:Wenn Sie keinen Wert auf mondäne Ausstattung und elitäres Gehabe legen, sondern familiäres Flair und liebevolle Ausstattung schätzen, dann sind Sie hier goldrichtig. Die qualitativ hochwertige regionale Küche kommt ohne viel Schnickschnack aus, dafür kommt das Rührei nicht aus dem Tetrapack und es wird viel Wert auf ein für den Anlaß passendes Maß an Betreuung gelegt.||Wir kommen sehr...

Hardegsen liegt ca. 15 km von der Stadtmitte von Göttingen entfernt in hübscher leicht hügeliger Umgebung. Das Hotel Illemann ist zur Straßenfront ein schöner Fachwerkbau. Auf der Rückseite gibt es einen kleinen Innenhof, der mit Bepflanzungen nett angelegt ist. Hier kann man auch parken und von der Rückseite ins Hotel kommen.||||Die Zimmer sind ausreichend geräumig, die Duschbäder gut ausgestattet. Die Betten sind sehr gut. In den überwiegend zur Seite und nach hinten gelegenen Zimmern hat man nachts absolute Ruhe.||||Das Frühstück ist ausreichend sortiert, nicht allzu üppig, aber alles notwendige vorhanden. Eier gibt es auf Wunsch.||||Der Service ist zunächst von etwas rauhem Charme geprägt, wurde im Verlauf unseres Aufenthalts aber zunehmend herzlich. Die Zimmerpreise sind nahezu unschlagbar günstig. Das Restaurant haben wir nicht...