Bäckerei Balzer GmbH & Co. KG — Restaurant in Heide

Das ist nun eine Durchschnittliche Bewertung von über 6 Monaten.

Ich frage mich, wie sich die Filiale halten kann. Es ist solch ein Mitarbeiterschwund, dass die guten nach nur wenigen Wochen spurlos verschwunden sind. Sobald wohl jemand angibt „ich verstecke mich“, bleiben die wohl länger da.

Regelmäßig wurden bei Sachen, die vor Ort verzehrt wurden, etwas vergessen oder falsch zubereitet. Latte Macchiato mit Milchkaffee verwechseln - ist nicht so schlimm. Aber einen normalen Kaffee mit einem Espresso: Da hört der Spaß auf. Da kann die Getränkekarte gleich zu „Zahlen sie 5 EUR - wie servieren ihnen etwas“ umgeändert werden. Anders verhält es sich mit den Speisen - richtig vermutet - nicht! Warum wird man gefragt, ob man es warm machen soll und am Ende es kalt serviert wird? Begründung: Ofen ist belegt. Dann braucht man den Kunden auch gar nicht zu fragen. Aber auch ein Käsebrötchen mit Salami zu verwechseln um dann zu sagen, man habe es nicht gehört.. Nein. Die Lärmkulisse ist da sehr laut, ein Megafon sollte der Kunde an der Theke dabei haben. Alternativ kann die Kassenkraft auch nachfragen.

Kommen wir zum Ambiente: Es ist ein langgezogenes Lokal. Eigentlich ganz gut. Doch sind hier Kinder ganz und gar nicht erwünscht. Mehrere Male an Samstagen waren Eltern hier frühstücken - mitsamt Kind(er). Kinder sind etwas lauter, doch das störte den Angestellten. Weil sich Rentner beklagen, dass sowas nicht geht, sollen Familien (hier waren es 2 junge Familien, Ursprung deutsch und einmal nichtdeutsch) per sofort den Laden verlassen. Hier hätte man die Renter vor die Türe setzen müssen. Solch ein respektloses Verhalten, auch wie die rausgeworfen worden sind (u.A. Mit Androhung der Durchsetzung des Hausrechts mit der Polizei), geht gar nicht. Die Reste wurden für die freundlicherweise nach einer Diskussion erst eingepackt.

Nun zum Personal. Wer hier arbeitet, muss im Lebenslauf so viel gelogen haben, dass dies schon egal ist. Sonntags, 4x Personal hinter der Theke. 2 Kunden. Eine bedient den ersten Kunden, die anderen 3 kichern hinter der anderen Kasse und lästern lautstark über die Laufkundschaft. Die Eine, die den ersten Kunden fertig bedient hatte, hat auch den anderen Kunden bedient. Die anderen 3? Kicherten weiter und kümmerten sich nicht um Kundschaft! Respektlos ohne Ende, die wollten sichtlich kein Geld verdienen und Kunden verschrecken. Samstags ist das im Übrigen nicht anders. Da ist teilweise mehr Personal vorhanden, doch ab und an stehen da mehr nutzlos rum und tippen auf ihren Handys als die Kundschaft zu bedienen.

Wer sich ein paar Wochenenden sich da hinsetzt, sieht das maßlose respektlose Verhalten der Mitarbeiter. Meist sind das jüngere Leute, Studenten (vermute ich stark) oder andere Hilfskräfte, die Geld brauchen.

Etwas Positives habe ich eingangs vergessen zu sagen: Das Personal empfiehlt freundlich den Mühlenbäcker. Gäbe es dort Sitzgelegenheiten, täte ich Balzer...

Ich bin seit heute morgen einfach entsetzt und kann einfach nicht glauben was heute passiert ist. Ich der Warteschlange stand ein älterer Herr und wartete auch bedient zu werden. Gerade bei der älteren Generation erwartet man doch Verständnis und Respekt. Zwei Damen standen hinter der Theke um zu bedienen, eine sehr freundliche Dame mittleren alters und eine junge sehr liebe und freundliche Dame mit Kopftuch. Anscheinend fühlte sich der ältere Herr sich durch das Kopftuch provoziert und fing an in einem sehr abwertenden ton: "Heute muss ich von orientalischen Frauen bedient werden". Die Dame mittleren Alters erwiderte: "Ich bin Deutsche" und die junge Damen Anfang 20: " Meine Mutter ist aus Polen" und die Reaktion des älteren Mannes weiterhin sehr abwertend: "Trotzdem tragen Sie Kopftuch?" Es zerbrach mir das Herz zusehen wie die Junge Dame mit tränen in den Augen, schockiert und entsetzt auf den Herren schaute.

Wir Leben im Jahr 2021 und das traurige ist wir sind umgeben von Rassismus und Menschen mit Schubladen denken. Jeder Mensch darf für sich selbst entscheiden wie man leben möchte, wie man sich...

Sehr sehr kleine Bäckerei.. In der man sowohl drinnen als auch draußen Frühstücken kann. Es gibt eine mega große Auswahl!! Von klein Gebäck, Törtchen, eine großen Auswahl an verschiedenen Broten und Brötchen bis hin zur belegten Fladen umd Laugenbrötchen/Stangen. Eine kleinen Abzug gibt es allerdings für das Laugen Gebäck, das dieses dort sehr trocken ist. Dafür kann ich die käse Brötchen dort wirklich empfehlen. Grundsätzlich mega offenes umd lebensfrohes Personal die wirklich auf so gut woe jeden Wunsch eingehen . Und zudem sich mit.. Der To good to go..App Dafür einsätzen das weniger Lebensmittel...