MännerMetzger by OTTO GOURMET — Restaurant in Heinsberg

Ein Mann wollte hin - Mit 2 Vegetariern, bevorzugt sogar Veganern (wann immer möglich). Uns wurde Gemüse versprochen - und tatsächlich: Trotz abschreckenden Namen gibt es ein an sprechendes Gemüseangebot (: Schön, dass man hier verstanden hat, dass gute Gemüsebeilagen auch zu Fleisch gebraucht werden und die eignen sich natürlich auch gleich mal für Vegetarier/Veganer. Es gibt sogar ein vegetarisches Hauptgericht. Zur Zeit unseres Besuchs Gnocchi mit Pfifferlingen. Grundsätzlich ist das Gemüseangebot nicht "einfallsreich" oder etwas "spannendes Neues", aber es ist handwerklich extrem gut gemacht und schmeckt mega (!).

Ob Pfifferling-Cremesuppe, Foccacia, Caesar Salad, Burrata Caprese, Sylter Brot mit Butter-Flatrate, Aubergine mit Tomate und Humus, Zucchini mit Feta und Asche, Spinat mit Pinenkernen, Cole Slaw oder Kartoffelgnocchis mit Pfifferlingen und Parmesan - Alles hat uns hervorragend geschmeckt und preislich war das wirklich absolut im Rahmen. Ein wirklich super Preis-/Leistungsverhältnis für so abwechslungsreiches Essen. Das Brot ist super lecker und komplementiert die ganzen eigentlichen Gemüsebeilagen. Eine wirklich große kulinarische Überraschung und sehr empfehlenswert! Für das Essen haben wir 90€ gezahlt, also 45€ je Nase + Dessert mit Mandarinen-Gel und Vanillecrumble 10€ = 55€ für meine Nase. Dessert: Auch traumhaft.

Die Getränke sind übrigens ungewöhnlich fair bepreist - super! Vor allem die 5€-Wasser-Flatrate! Ansonsten gibt es für nicht Alkohol konsumierende Gäste eine eher sehr schlichte Auswahl: Fritz-Softgetränke für 3,50€/Flasche. Das ist auch der einzige Kritikpunkt, den ich als nicht Alkohol konsumierender Gast habe: Getränkeauswahl langweilig und steht in keinem Verhältnis zum tollen Essen (: Hier würde ich mir ein wenig mehr Kreativität wünschen, so etwas wie alkoholfreie Cocktails oder so.

Und somit vergebe ich als Vegetarier, bevorzugt Veganer - halt wo immer es geht, tatsächlich 5 Sterne an den Tierfriedhof :)

Einrichtung und Ambiente sind übrigens auch tipptopp - stylish, modern. Verbringt man gerne Zeit. Die Stühle finde ich allerdings unbequem, aber ich habe mich auf die Sitzbank gesetzt, von...

Eigentlich ist es eine Schande, dass ich erst jetzt eine Bewertung schreibe und bin auch erschrocken über die teilweise schlechtere Kritik… Diese kann ich überhaupt nicht teilen und kann jedem Fleischliebhaber dieses Restaurant ans Herz legen. Ich war kurz nach der Eröffnung des Männer Metzgers (März 2016) ab und an in diesem Restaurant essen. Das Steak Tasting habe ich zwei Mal mitgemacht, um das Restaurant und die Zulieferer/die Ware besser kennen zu lernen.

Seit einem Jahr essen mein Freund und ich ziemlich regelmäßig hier und würden uns als treue Stammkunden bezeichnen. ☺️

Ich kann nur jedem ans Herz legen dieses Restaurant zu besuchen. Der Service ist spitze, ob das Restaurant voll besetzt oder etwas leerer ist. Man nimmt sich immer Zeit für uns. Durch unser häufiges Erscheinen werden wir direkt über neue Cuts informiert und probieren diese auch immer gerne aus. Die Zubereitung des Fleisches entspricht immer unseren Garwünschen. Über die Qualität der Produkte braucht man sich gar nicht streiten, diese ist ausnahmslos hochwertig. Ich war noch nirgendwo so gerne essen wie hier. Ist immer wieder ein Erlebnis und erfüllt einen mit Freude, wenn man das erste Stück Fleisch probiert und die gute Qualität schmeckt. Die Beilagen sind ebenfalls sehr lecker und von der Menge her absolut ausreichend, wenn nicht ab und an sogar etwas zu gut gemeint. Ob Blattspinat, Kartoffelstampf oder selbstgemachte Pommes. Alles gut kombinierbar mit dem jeweiligen Fleisch. Einen Burger habe ich ebenfalls schon mal probiert und hat mir auch gut gefallen. Die Vorspeisen sind ebenfalls lecker und zu empfehlen, wenn der Hunger hierfür ausreicht. Als Weinliebhaberin komme ich hier auch voll auf meine Kosten, ob durch den leckeren Winzersekt oder doch den Weißburgunder. ☺️

Absolutes...

Irgendwann macht’s die Summe….

Heute Mittag waren wir in Heinsberg beim Männermetzger essen. Die Speisenqualität war wie erwartet sehr gut, aber irgendwie war heute der Wurm drin. Ich hatte ein Steak aus der Metzgertruhe (argentinisches Roastbeef) und meine Frau das Steak Stripes Sandwich aus der Mittagskarte. Wir wurden darauf hingewiesen, dass bei einer Wahl aus der Metzgertheke ein „Brataufschlag“ von 2€ berechnet wird - so weit, so gut. Als das Essen dann kam war das Gericht meiner Frau ein total anderes als das, was wir bestellt haben - kann passieren, wir sind alles nur Menschen. Das falsche Gericht wurde sofort zurück genommen und es wurde das bestellte Gericht zubereitet. Was dann kam, war ein Burger Bun und kein Sandwich, die Pommes fehlten ganz und ich war in der Zwischenzeit auch schon mit meinem Essen über die Hälfte fertig. Über das Bun/Sandwich Thema wollten wir uns dann nicht mehr auslassen, da es ja ansonsten noch länger gedauert hätte, aber wir wiesen auf die fehlenden Pommes hin. In der Küche wurde dann diskutiert, ob Pommes dazu gehörten oder nicht (in der Karte waren sie angegeben!) und irgendwann bekamen wir die Pommes auch nachgereicht. Alles irgendwie menschlich, kann passieren, sollte aber eigentlich nicht.

Zuhause auf der Rechnung habe ich dann festgestellt, dass der „Bratzuschlag“ für mein Steak nicht wie angekündigt bei 2€ lag, sondern dass mir allen Ernstes 5(!)€ dafür berechnet wurden.

Leider macht es hier die Summe der Fehler, dass wir für den heutigen Besuch nur eine mittelprächtige Bewertung geben können. So hat das am Ende keinen richtigen Spaß gemacht und der letztlich ausschlaggebende Punkt waren ein „Bratzuschlag“ in...