Peters - essen, trinken, feiern - Hemer — Restaurant in Hemer

Es ist nur eine Momentaufnahme, jedoch bezahlt man 30€ für ein Essen, dass vor zwei Jahren noch für unter 25€ zu haben war, allerdings ohne Convenience Beilagen. Die Schweinemedallions mit Brocolli und Bratkartoffen mit Spiegelei und Zwiebeln zeigten klar und deutlich ihr Herkunft. Bratkartoffeln und Zwiebeln stammten stammten eindeutig aus der Bequemlichkeitsküche. Die Schweinefilets waren vorgebraten und im Dampfgarer warm gehalten. Die Sauce schmeckte nach Fertiggericht. Der separate Beilagensalat kommt aus der Tüte wie bei Aldi angeboten. Das Dressing kommt ebenfalls aus dem Bereich Fertiggericht. Ich weiß, dass mit Getränken in der Gastronomie Geld verdient wird. Ist mir dieses Erlebnis das Geld wert? Wenn andere unkritisch bemerken, dass es ihnen gut schmeckt. Vielleicht muss ich Meine Ansprüche ja an die heutige Gastronomie herunterschrauben. Dann allerdings werde ich Restaurants wie dieses seltener besuchen und mir mein Essen zu Hause selber machen. Es ist nur eine...

Das Essen mit wechselnden Angeboten im Aushang ist abwechselungsreich und (nach meinem Geschmack) sehr lecker. Die Preise sind angemessen und die Größe der Portionen, zumindest bei Steak und Schnitzel selbst beeinflussbar (200g oder 300g zum Beispiel). Durch die moderne Technik mit Bestell-Cubes (auf jedem Tisch kann der Service gerufen werden) mussten wir nicht warten bis die Bedienung mal zur Kegelbahn kam sondern immer bei Bedarf rufen. Dennoch kam in regelmäßigen Abständen jemand gucken und fragte ob alles in Ordnung ist. Das Ambiente hat den Charm, dass jeder Raum etwas anders gestaltet ist, ein lockerer Biergarten draußen, die eher rustikalen Kegelbahnen, ein genptlicher Innenhof unterschiedliche aber dennoch passende Gartenmöbel zusammenstehen, dann der große moderne und offene Thekenbereich von dem aus man in einen edel gedeckten Speiseraum sehen konnte. Die Toiletten sind hell und sauber, nur nicht besonders groß, aber alles in allem bin ich total begeistert von...

Wir waren dort zum Essen und Feiern, und ich muss sagen vom Buffet war ich mehr als enttäuscht. Sicher gibt es jetzt wieder viele Leute die sagen wie kann er denn über das Essen Urteilen? Ganz einfach als Küchenchef mit fast 30 Jahren Erfahrung darf ich das. Der Schweinebraten war nicht nur tot sondern so sehr über den garpunkt das er sich in einer BBQ Sauce als pulled pork super gemacht hätte. Das Kartoffelgratin war nicht hausgemacht und enttäuschend. Die kalte Platte belegt mit kleinen Schnitzel ( sehr trocken ) sowie Frikadellen und Pfefferbeißer konnte auch nichts mehr heraus holen. Der Tzatziki ( wahrscheinlich hausgemacht bzw nach gewürzt) war so Knoblauch lastig das ich bis zum Jahr 2030 keine Probleme mehr mit Vampiren haben werde. Alles in allem war es ein Trauerspiel was die Küche serviert hat. Jede Hausfrau hätte dieses Essen besser kochen können. Auf ein Getränk werde ich vielleicht noch mal Einkehr halten, aber zum Essen...