Stadtbäckerei Kramme — Restaurant in Hemer

Als ich neulich in der Bäckerei war, konnte ich mich über das Essen wirklich nicht beschweren. Die Brötchen waren frisch und knusprig, das Gebäck war saftig und lecker, ein wahrer Genuss! Allerdings muss ich sagen, dass die kleine Verkäuferin mit den kurzen, dunklen Haaren mir einen bitteren Beigeschmack hinterlassen hat. Sie war sehr unfreundlich und erweckte nicht den Eindruck, als ob ihr der Job Spaß machen würde. Die einfachsten Gepflogenheiten, wie ein freundliches "Guten Morgen" oder ein Lächeln, wurden nicht beachtet. Das hat mich wirklich enttäuscht und ich hoffe, dass sich das Verhalten der Verkäuferin in Zukunft ändert. Denn schließlich gehört zu einem guten Essen auch ein angenehmes...

Auf der Suche nach dem besonderen Brot sind wir unlängst auf die Traditionsbäckerei Kramme in Hemer gestossen. Die Auswahl an Backwaren ist üppig. Brot und Brötchen haben das natürliche "Finish" von traditionellem Backen ( kein "Aufhübschen" fürs Auge). Duft und Geschmack sind Extraklasse (gleich ob Opa Baum's Dinkel, Emmer-, Maronen-oder Schinkenschwarzbrot....) alle mit typischem Geschmack bester Zutaten und bester Backkunst. Schmeckt auch ohne Belag excellent. Der gemütliche etwas in die Jahre gekommene Laden ist wegen der tollen Backwaren und dem freundlichen und kompetent beratenden (Kornarten etc..) Personal wärmstens...

Bisher waren die Berliner immer die Besten der Stadt. Daher habe ich mich Rosenmontag sehr darauf gefreut. Wir haben das Angebot genutzt und 2x 5 gemischte Berliner gekauft. Insgesamt also für rund 13€. Wir hatten 4 verschiedene Sorten - Marmelade, Punsch, Pflaumenmus und meine absolute Lieblingsorte Eierlikör. Bisher waren diese immer mehr als reichlich gefüllt aber dieses Mal war kaum Füllung in den Berlinern. In allen 10.... das war leider wirklich enttäuschend und ich werde mir überlegen, ob ich nochmal soviel Geld dafür ausgeben werde. Zumal die Eierlikör-Berliner, wenn man sie einzeln kauft über 2€ das Stück kosten....