Makiman 4 — Restaurant in Hennef (Sieg)

At time of writing (May 2021), Makiman had only been open for a few days and was restricted to take out only (due to Covid). Firstly, well done to the owners for the courage to open a new restaurant during the pandemic, it is a welcome addition to the town centre. The sushi is pretty good albeit somewhat pricy. There is an extensive menu with plenty of choice for all tastes. Some things were really delicious, others just average but overall a good standard and looked very appetising! Where I have to knock off at least a star is for the packaging. Surely there are now better packaging options than plastic trays? To generate such waste that just goes in the (at best) recycle bin is a bit offputting. Still, I am looking forward to when I can actually sit in...

Betreff: Rückmeldung zu unserem Besuch am 4.7

Sehr geehrtes Team,

wir waren am 4.7 bei Ihnen essen und haben einen Betrag von 185 € bezahlt. Die Qualität des Essens war sehr gut, und grundsätzlich war es ein angenehmer Abend.

Leider kam es am Ende zu einer sehr enttäuschenden Situation mit einem Ihrer Kellner. Wir haben ein Trinkgeld in Höhe von 3 € gegeben – aus freien Stücken, denn Trinkgeld ist in Deutschland freiwillig und soll eine Anerkennung für den Service darstellen.

Der Kellner jedoch kam mit den 3 € zurück an den Tisch, legte sie wortlos hin und verabschiedete sich. Als wir ihn darauf ansprachen, meinte er sinngemäß, dass er das nicht brauche. Diese Reaktion fanden wir unangemessen, unhöflich und leider auch respektlos.

Unabhängig von der Höhe des Trinkgelds erwarten wir – gerade in einem Restaurant dieser Preisklasse – einen professionellen, höflichen Umgang mit Gästen. Diese Erfahrung hat unseren sonst positiven Eindruck leider sehr getrübt.

Wir möchten Sie ermutigen, in Ihrem Team über den respektvollen Umgang mit Gästen zu sprechen. Trinkgeld ist kein Anspruch, sondern eine freiwillige Geste – und sollte nicht mit solch spürbarer Undankbarkeit erwidert werden.

Mit...

Leider wurden die hohen Erwartungen nicht erfüllt. In der Eröffnungswoche hatte ich für 18:00h Sushi bestellt und musste fast 30 Minuten auf die Bestellung warten. Ok, ist die Eröffnungswoche, es muss sich noch eingegroovt werden. Das Sushi war lecker, aber nichts Besonderes. Beim zweiten Besuch waren wir zum Essen dort. Das Personal war komplett überfordert und fast nur mit den Take away Bestellungen beschäftigt. Wir haben für zwei Bibimbaps, eine Portion Sushi und Gyozas sage und schreibe 45 Minuten gewartet. Sushi und Gyozas waren ok, aber die Bibimbaps leider komplett trocken trotz Soße und sehr traurig gefüllt. Sie bestanden fast nur aus trockenem Reis, Preis Leistung wirklich sehr schlecht in diesem Fall. Die Kritik haben wir schon vor Ort abgegeben. Eine Kompensation in Form eines Getränks oder eines Desserts gab es leider nicht. Wäre schön gewesen.

Kein Vergleich zu den Läden in Bonn, leider. Es besteht noch großer Verbesserungsbedarf. Hoffe dass, das...