Hennefer Wirtshaus — Restaurant in Hennef (Sieg)

The restaurant is located in an old railway station. This gave me relaxing vibes. The waiters were utterly friendly and attentive.

I ordered their "Sauerbraten mit Rosinensoße, Apfelrotkohl, Kartoffelknödeln und Mandeln".

This classic dish that represents NRW federal state of Germany really lived up to its reputation. This pre-pickled and well-braised beef dish was the perfect choice during cold days. You could taste the balance of the acidity and the body of the red wine together with the brown broth as the base of the sauce. The mixture of spices gave you warm and homey feeling. The sweetness of the plump raisins was not overpowering the acidic taste. The braised red cabbage added another fruity dimension to the dish. The potato dumplings were perfectly cooked. They had nice bounciness when you chewed. Last but not least, it was the almond slivers that added nice...

Aus dem Wirtshaus ist eine beeindruckende Location geworden. Restaurant, Bar, Kneipe und Veranstaltungsort für Events aller Art. In allen Disziplinen inzwischen eine Marke in Hennef und deshalb auch fast immer Anlaufpunkt für die ganze Stadt. Die Küche ist gut, die Tageskarte immer wieder einen Blick wert, wenn auch manchmal recht gewagt - aber lieber so, als das langweilige gutbürgerliche Einerlei, mit dem ich anderswo zufrieden sein muss. Immer wieder werden auch der Jahreszeit entsprechende Getränke angeboten. Der Biergarten ist im Sommer ein zusätzlich attraktives Angebot. An einem lauen Abend kann man nirgendwo sonst in der Stadt auf diesem Niveau das leibliche Wohl mit Atmosphäre verbinden. Die Preise sind angemessen, aber nicht niedrig. Wie oft, wenn etwas zur "Marke" wird, kommt man nicht darum herum, aber es gibt auch Wermutstropfen und deshalb von mir einen Punktabzug. Karneval ohne das Wirtshaus ist zwar fast nicht mehr vorstellbar, aber man möchte sich das auch eigentlich mit dem Wirtshaus nicht vorstellen - die Abfertigung bis man sich der Schlacht um das Bier überhaupt stellen kann, ist schon einzigartig. Der Service wirkt an normalen Tagen manchmal sehr durchgeschliffen und etwas kalt, was aber keineswegs einschließt, er wäre perfekt. Um die Tageskarte muss man immer wieder gesondert bitten, leere Gläser bleiben gerne auf den Tischen stehen. Perfekt ist aber das Konzept, bei einer zu geringen Zahl verbliebener Gäste binnen kurzer Zeit zu schließen. Ich gehe da gerne hin, aber eher an "normalen Tagen" und ich werde mich auch weiterhin ärgern, wenn ich an einem Sonntag um 22:30 Uhr weiß, dass in spätestens 30 Minuten die Prozedur beginnt, um mich höflich zu...

Sucht man in Hennef nach einer gnadenlos überschätzten Gaststätte, wird man im Wirtshaus fündig. Schon in den letzten Jahren, in denen ich diesem zwar äußerlich hübschen aber im gesamten ernüchternden Restaurant immer mal wieder eine Chance versuchte zu geben, wurde ich von miesmuffeligen Kellnerinnen bedient, die einem halb rohes Hühnchen servierten und die Getränke lieblos auf den Tisch knallten. Gestern bestätigten sich diese eh schon geringen Erwartungen leider nochmals (und in meinem Fall wirklich letztmals). Acht Kellnerinnen, denen man beim Laufen die Schuhe hätte besohlen können und die eher durch ihre durchweg schlechte Laune auffielen, als durch ihren Einsatz. Welch Glück, dass wir derzeit von geringen Inzidenzwerten sprechen können, denn die Angestellten des Restaurants trugen ihre Masken eher als Deko auf maximal Oberlippenhöhe. Hygiene wurde nicht nur auf den Toiletten mal wieder klein geschrieben, sondern insbesondere auch bei den Gläsern. In knapp drei Stunden Aufenthalt wurden drei Gläser gebracht, denen man deutlich ansah, dass sie zuvor von einer Frau mit Lippenstift genutzt wurden. Das Essen war zumindest okay, wobei man auf diesen Part des Abends mehr als 75 Minuten warten musste. In Summe: Lieber Wirtshaus-Besitzer, welch Glück, dass es im Ortskern wenig Ausweichmöglichkeit gibt, wenn man abends gesellig...