Usedomer Stuw BANZINO — Restaurant in Heringsdorf

Um es vorweg zu nehmen, das bei weitem beste Essen während unseres Usedom-Urlaubs (Juni 2021) haben wir in diesem Lokal bekommen.

Schon von aussen hat uns das Ambiente angesprochen. Zu erwähnen ist auch das vorbildliche Hygiene-Konzept und dessen Umsetzung. Leider werden Hygiene-Maßnehmen in diesen Tagen nicht überall so konsequent umgesetzt, wie hier. Das Personal war sehr aufmerksam und gut eingearbeitet.

Am Abend nach einer Fahrradtour sind wir das erste Mal eingekehrt, weil wir durstig waren. Wir hatten kein Essen bestellt, aber das was wir so im "Vorbeitragen" auf den Tellern angerichtet sehen und riechen konnten, hat uns Appetit gemacht.

Einen Tag später haben wir dann ganz bewusst dieses Restaurant erneut aufgesucht, um zu Abend zu essen. Die Karte bietet ähnlich wie in anderen Restaurants auf Usedom deutsche Küche zu ganz ähnlichen Preisen an. Wir waren neugierig, ob sich der positive optische Eindruck vom Vortag auch geschmacklich bestätigen würde. Wie eingangs schon gesagt, wir wurden nicht nur nicht enttäuscht, sondern wir waren von Qualität und Geschmack begeistert. Jeder von uns hatte ein anderes Gericht bestellt und wirklich Alles war von hoher Qualität und hat gut geschmeckt. Im Vergleich mit anderen Restaurants stimmen hier Preis und Leistung überein, was für viele andere Restaurants auf Usedom, die wir besucht haben, leider nicht zutrifft.

Neben der Bedienung möchten wir hier ganz besonders auch das Küchenteam loben, das in der Küche bei den Temperaturen ganze Arbeit geleistet...

Hatten einen Platz für 2 Personen. Bedienung war relativ schnell am Platz und nahm etwas ungeduldig unsere Bestellung auf. Meine Frau den Pfannen-Fisch, ich den Giant-Burger. Getränke kamen sehr schnell. Dann das bestellte Essen. Erster Eindruck; lecker. Dann hatte ich ein drittel des Burgers gegessen und innen war dann das rohe Gehackte ! Der Kellner hatte vorher noch gefragt ob medium oder Durch ? Was ich mit durch Antwortete ! Nun ließ sich aber fast 20 min. keiner mehr blicken. Der Kellner kamm nach gefühlt einer halben Std. und nahm einfach die Teller ohne Frage ob alles in Ordnung gewesen wäre. Daraufhin habe ich ihm erklärt das ich den Burger Durch bestellt hatte. Er sagte das er denen bescheid sagt. Kurze Zeit später fragt er ob wir Nachtisch bestellen möchten !!?? Und so nebenbei ob wir einen Schnaps aufs Haus möchten. Einen Schnaps !! Der kostet dem Inhaber vielleicht 1,50€. Für einen nicht gegessenen Burger für 22,-€. Ich mag außerdem keinen Schnaps. Habe dann die Rechnung bekommen und da war die volle Summe drauf ! Für soviel Ignoranz hätte es eigentlich nur einen Stern geben dürfen, aber der Fisch meiner Frauwar in Ordnung. Aber dort hinzugehen kann ich jetzt aus gemachter Erfahrung nicht empfehlen. Jeder macht mal Fehler aber es war ihnen...

Klare Empfehlung wir kommen wieder!

Wer gut essen will und dabei freundlich und professionell bedient werden möchte, ist hier genau richtig. Trotz vollem Haus wurde unser gerade frei gewordener Tisch innerhalb von 1–2 Minuten gereinigt und für uns vorbereitet das ging wirklich fix. Die Bedienung war durchweg höflich, aufmerksam und dabei angenehm locker. Auch das Essen kam zügig. Wir hatten dreimal das Hamburger Schnitzel und einmal den Matjes – geschmacklich durchweg top. Die Qualität hat gepasst, das Essen war lecker und hat uns absolut überzeugt. Dafür gibt’s einen klaren Daumen hoch. Über das Ambiente kann man sicher diskutieren, wir fanden es sehr behaglich und angenehm, aber für uns war das auch zweitrangig. Es war sauber und gepflegt auch die Toiletten waren in einwandfreiem Zustand.Auch beim zweiten Besuch konnte uns das Restaurant erneut überzeugen vor allem dank des tollen Personals. Das Essen war wieder von hervorragender Qualität und geschmacklich richtig gut.

Im direkten Vergleich liegt das "Usedomer Stuwe“ für uns deutlich vor dem „Bierkutscher“.

Unterm Strich: Ein professioneller, angenehmer Service mit einem kleinen Scherz zwischendurch das passt. Wir kommen auf jeden...