Bäckerei Hofmann — Restaurant in Hesse

Heute Abend habe ich leider eine absolut fürchterliche Erfahrung mit der Bäckerei Hofmann erlebt.

Gegen 17:30 Uhr bin ich zu einer Abholung von ToGoodToGo zur Bäckerei gefahren und erstmal versucht, freundlichen Small Talk mit der etwas älteren Verkäuferin zu suchen und habe ihr daraufhin mitgeteilt, dass ich zum ersten Mal hier zur Abholung bin und wie ich denn vorgehen soll.

Sie hat mich aufgefordert, ihr die Bestellbestätigung vorzuzeigen und dass ich einen Knopf zur Bestätigung drücken soll. Nachdem ich ihn bestätigt habe, wurde sie laut und hat mich angemeckert, dass sie mir nichts rausgibt weil sie da kein Datum erkennen kann und warum ich denn die Abholung schon bestätige wenn ich noch keine Ware erhalten habe. Ich habe sie darauf hingewiesen, dass sie mir gesagt hat dass ich das bestätigen soll. Woraufhin sie schnippisch erwiderte, dass sowas erst im Laden bei Aufforderung bestätigt werden soll.... Ähm, ja? Ich befand mich ja vor der Dame an der Verkaufstheke und nicht 200m entfernt vom Geschäft und habe ihn auf ihr anfordern gedrückt.

Daraufhin meinte sie, dass ja jeder kommen und kostenlose Ware verlangen könnte und ich erstmal beweisen soll, dass die Bestellung von heute ist. Als ich ihr mein Display vorzeigte, antwortete sie genervt mit: "Da kann ich nichts erkennen!" und hat mir den Rücken zugedreht und mich ignoriert, um die Theke weiter sauberzumachen. Als ich sie darauf hingewiesen habe, dass sie sich die Bestellbestätigung richtig durchlesen soll, meinte sie: "Ja, dass kann man ja auch von Anfang an zeigen!" Und bekam endlich meine Warentüten.

Ich möchte darauf hinweisen, dass wenn man als Bäckerei schon an so einem tollen Programm teilnimmt, eventuell auch seine Mitarbeiter richtig schulen sollte, damit sie mit solchen Situationen nicht überfordert sind und Kunden derart schäbig und asozial behandeln, dass man schon garnicht mehr wieder kommen möchte. Zudem verlangt man keine "kostenlose Ware" sondern bezahlte diese zu einem reduzierten Preis.

Ich würde mir wünschen, dass diese Mitarbeitern von der Bäckerei Hofmann richtig in das Programm eingewiesen wird und eventuell auch ihren gehässigen und oberflächlichen Ton gegenüber den Kunden mäßigt und ein freundlicheres Auftreten hervorbringt. Das Programm ToGoodToGo ist eine hervorragende Idee, Waren die noch absolut zum Verzehr geeignet und zu schade zum wegwerfen sind, noch an die Kunden zu bringen. So ein Angebot anzunehmen ist kein Armutszeugnis und vorallem sollte es den Verkäufern keine Option geben, Teilnehmer des Programmes derart unmenschlich...

Ich kaufe jeden Tag gerne bei der Bäckerei Hofmann ein. Heute wurde ich Zeuge einer Situation, bei der die Angestellten dort, insbesondere eine, meiner Meinung nach ungerecht behandelt und bewertet wurden: Eine Dame kommt in den Laden und verlangt ein belegtes Käsebrötchen. Die Verkäuferin sagt ihr, dass belegte Brötchen heute nicht im Sortiment seien, die gäbe es nur unter der Woche. Auf diese Aussage hin wird die Dame gereizt, fragt nach dem Namen der Bäckerei, bzw. des Ladens, in dem sie sich befindet (offenbar ein Zufallsbesuch?), geht aufgebracht mit den Worten "Ich werde eine entsprechende Rezension schreiben" nach draußen. Ich frage mich: Was genau hat die Dame zu kritisieren?? Mit mir waren noch zwei weitere Kunden im Laden, die nach diesem Auftritt nur mit dem Kopf schütteln konnten und den Angestellten versichert haben, dass hier nichts falsch gelaufen ist. Im Gegenteil, alle drei Kunden waren der Meinung, dass die Dame mit einer Arroganz aufgetreten ist, die durch nichts gerechtfertigt war. Es ist leicht, hier in diesem Forum seinem Ärger, ob begründet oder unbegründet, Luft zu machen. Ich empfehle jedem, auch gerne mal das eigene Verhalten zu hinterfragen. Die meisten Probleme lassen sich lösen, wenn man sachlich und wertschätzend miteinander spricht. Meine Empfehlung für den vorliegenden Fall: Einfach Brötchen kaufen und etwas Butter und Käse aus dem Supermarkt. Oder etwas anderes aus dem Bäckereisortiment wählen, die...

Wir kaufen schon seit Jahren sehr gerne in dieser Bäckerei ein. Vor allem das Brot ist einfach das Beste in ganz Darmstadt! Ich kann die negativen Rezensionen hier überhaupt nicht nachvollziehen. Ich bin in dieser Bäckerei noch nie unfreundlich behandelt worden! Ich denke, dass ich mittlerweile alle Verkäufer*innen kenne, und ich finde, dass sie alle sehr angenehm im Umgang sind! Sie kennen sich gut aus, man kann sie alles zu den Backwaren fragen, sie sind geduldig, auch wenn der Auswahlprozess mal länger dauert (z.B. bei Kindern 😉) und sind bemüht, jedem Kunden und jeder Kundin weiterzuhelfen. Ich beobachte vielmehr, dass manche Kundinnen die einfachsten Umgangsformen nicht mehr beherrschen: Guten Tag, bitte und danke kommen in so manchem Wortschatz nicht mehr vor. Das ist schade, denn auch das ist eine Art von Wertschätzung, die man für Verkäuferinnen, wie auch das Handwerk an sich, schon übrig haben...