Hilde — Restaurant in Hildesheim

Als ehemalige Mitarbeiterin und dennoch aus neutraler Sicht, kann ich sagen: Jenny Riemer ist Chefin des Cafés mit Leib und Seele! Vor, sowie hinter dem Thresen ist es immer blitze sauber! Das Eis wird aus qualitativ hochwertigen Produkten selbst hergestellt. Trotz des ganz normalen Gastrostresses, herrscht ein unglaublich tolles Betriebsklima! Hier kann man sehr gemütlich und doch sehr modern sich liebevoll hergerichtetes Frühstück, ein Stück sekbstgemachten Kuchen, herzhafte Flammkuchen, das beste Eis des LK Hildesheims (Umfrage der HAZ) und viele weitere leckere Speisen schmecken lassen!

Wie ich Frau Riemer kenne, ist Sie offen für jegliche Kritik. Positiv, sowie negativ. Auch persönlich direkt vor Ort.

Google Bewertungen sind toll, um als fremde Person einen ersten Eindruck zu erlangen. Und daher ist eine unverfälschte Bewertung wichtig. Jedoch gibt es hier scheinbar ein paar Persönchen, die einfach nur rumstänkern wollen und dann mit allem anderen als Fachwissen drauflostippen.

Als Ehemalige Mitarbeiterin und Fan des besten Eises, kann ich HILDE Mein Lieblingsort nur wärmstens weiterempfehlen!

Überzeugen Sie sich selbst! Ps.: Sogar die Toilette ist liebevoll dekoriert - und SAUBER! Eine Wickelmöglichkeit gibt es außerdem!

Liebe Jenny, du kannst dir bestimmt denken, wer ich bin. Ich wollte dir mal ein großes Lob da lassen, für diesen wundervollen Ort am Angoulemeplatz! Und lass dich niemals von...

Mein neuer Lieblingseisladen War das erste Mal hier, da ich nicht oft in Richtung Bahnhof unterwegs bin und den Bereich hier ein wenig aus den Augen verloren habe. Das Eis fand ich von der Konsistenz sehr gut, da nicht zu weich und ich auch kein Fan von Softeis und Co. bin. Habe mir dann neben zwei anderen Sorten das Eis mit Chilly bestellt (habe leider vergessen was da sonst noch drin war...könnte Rote Beete gewesen ein), obwohl ich eigentlich diese ganzen neumodischen :-) Geschmacksrichtungen eher ein wenig gehypt finde. Aber das war die Geschmacksexplosion schlechthin. Wenn man das abwechselnd mit den anderen Sorte wie z.B. Schoko ißt, wird nur ein wenig Schärfe festgestellt. Bei mehreren Löffeln hintereinander wird es gut scharf, aber es ist eben noch Eis. Ich werde mich den Rest der Saison noch ein wenig durchprobieren und wünsche mir noch ein Eis mit Rosmarin- und eines mit...

Das Ambiente ist sehr schön und sehr sauber. Besonders auffällig die blitzsaubere Toilette. Ich wollte nur kurz einen Americano trinken. Laut dem Kellner kein Problem, obwohl sie es nicht auf der Karte haben. Bekommen habe ich einen Filterkaffee in einer Crema Tasse. Als der Kellner mir den angeblichen Americano servierte, monierte ich direkt, dass es sich nicht um einen handeln kann, da alleine schon die Größe des Gefäßes nicht passte. Es kam eine sehr kritisch blickende Bedienung dazu und bot mir dann an es neu zu machen. Ich stimmte zu und bekam die selbe Tasse mit weniger Inhalt serviert. Es ging sehr schnell und die Espresso Maschine wurde nicht bedient. Der Kaffee war selbst für einen Filterkaffee eher mittelmäßig. Ein Amerikaner war es jedenfalls nicht. Mit einem sehr schlechten Gefühl verließ ich das Kaffee. Generell fühlte ich mich dort...