Eiscafe Franzetti reopened from March 1 — Restaurant in Holzkirchen

Hallo Herr Franz,

leider kann man nicht auf Rezensionen antworten. Aber ich habe mit Aufmerksamkeit Ihre Antwort zur Kenntnis genommen, die Sie vor wenigen Tagen auf einen anderen Post gegeben haben.

Es wurde hier von einem Kunden bemängelt, dass Sie Kartenzahlungen erst ab 10 Euro erlauben. Diese willkürliche Grenze kritisiere ich ebenfalls. Sie begründen sie damit, dass Sie für eine Transaktion in Höhe von z.B. 2 € 25% Gebühren an Ihren Zahlungsdienstleister abführen müssten (15 Cent für Terminal +35 Cent an Transaktionsgebühren).

Dem möchte ich anhand Ihrer Kalkulation entgegnen, dass Sie sich offensichtlich nicht für einen effizienten Zahlungsdienstleister entschieden bzw. sich in letzter Zeit keinen Überblick über alternative Dienstleister verschafft haben. Der Markt hat sich in den letzten Jahren gründlich verändert, auch aufgrund der regulatorisch bedingten Deckelung der Transaktionsgebühren und aufgrund von deutlich stärkerem Wettbewerb. Mit einem anderen Zahlungsdienstleister könnten Sie einen Großteil Ihrer bisherigen Transaktionskosten- und Terminalgebühren einsparen. Am Markt bekannte Dienstleister wie z.B. SumUp berechnen für jede Transaktion, egal ob mit girocard oder Kreditkarte, im grundgebührenfreien Tarif ganze 1,39% des Umsatzes. Bei einem Umsatz von 30.000 € pro Jahr sinken die Transaktionskosten auf 0,79%. Dabei gibt es sonst keine weiteren Fixkosten, die Kartenterminals kosten, je nach Funktionsumfang, einmalig zwischen 39 und 139 €. Eine Vertragsbindung gibt es nicht.

Als Betriebswirt des Handwerks sollten Sie eigentlich am besten wissen, dass es sich lohnen kann, regelmäßig die Augen offen zu halten und bei Bedarf den Anbieter oder Lieferanten zu wechseln. Wettbewerb belebt auch bei Zahlungsdienstleistern das Geschäft und führt zu sinkenden Preisen. Wer hingegen bei seinem Dienstleister, mit dem er schon lange zusammenarbeitet, vielfach aus reiner Gewohnheit verharrt, bezahlt unter Umständen deutlich mehr als nötig. Das ist sicherlich auch das Geschäftsmodell vieler Zahlungsdienstleister in Form von Banken. Im Beispielfall verrechnet Ihnen Ihr Kartendienstleister das 17,9-fache dessen, was andere Anbieter verrechnen. Oder mit anderen Worten: Bei einem neuen Zahlungsdienstleister würden für eine Kugel Eis zum Preis von 2 € ganze 2,78 Cent - und nicht 50 Cent - an Transaktionskosten verrechnet. Angesichts dessen Beträgen könnten Sie mit etwas gutem Willen wohl bequem auf die sichtlich antiquierte 10 €-Schranke verzichten. Im direkten Vergleich dazu dürfte Bargeld-Handling, und das wissen Sie sicherlich besser als ich, bezogen auf eine Kugel Eis deutlich mehr als 2,78 Cent an Transaktionskosten verschlingen (bitte hier auch die notwendigen Arbeits- und Wegezeiten berücksichtigen). Zudem sitzt bei Kartenzahlungen das Geld bekanntlich stets etwas lockerer als bei einer Zahlung mit Bargeld, was sich in höherem Umsatz bemerkbar machen könnte. Ich selbst gehöre, auch wenn ich schon einige Jahre auf dem Buckel habe, wie viele andere auch zum stetig wachsenden Kreis derer, die grundsätzlich Händler meiden, bei denen man nicht mit der Karte zahlen...

This is the best ice-cream place ever! you will find traditional variations like chocolate, vanilla, etc. but they always have special ice-cream sorts like raspberry-rosemary and Passion fruit sorbet or Whisky icecream, strawberry Cheesecake icecream, etc. The owner is really passionately about his Creations! you can also have breakfast there and they are a normal cafe with...

Eiscafe Franzetti is an absolute must if you are visiting Holzkirchen. The assortment of flavors are incredibly creative, with gourmet combinations that change on a monthly basis. The staff are welcoming & friendly, and also make great coffee, cake, and conversation with their regulars who come to meet friends and enjoy a sweet pause...