Restaurant Terra — Restaurant in Holzkirchen

Wir wollten das neue Restaurant in Holzkirchen testen, von dem wir bisher nur Gutes gehört hatten und sind leider sehr enttäuscht worden. Da der Chef auch in der Karte von gerne angenommen Kritiken und Anregungen gesprochen hatte, schreibe ich diese Rezension. Zunächst einmal zum Interieur, das Lokal ist sehr schön eingerichtet und man kann hier bestimmt gemütliche und auch ruhige (obwohl es sehr voll war) Stunden verbringen. Die Karte ist auf den ersten Blick etwas unübersichtlich (sehr viel Text, in dem vor allem das Geschäftskonzept beschrieben wird, was ja nicht schlecht ist). Was wir schon etwas ungünstigen fanden, war das überall stand als Beilage in der Regel Pommes und davon dann so viel man will alles andere kostet extra und kein Nachschlag, aber gut... Neben uns war eine Tafel mit Tagesgerichten auf der Stand Surf & Turf Anguslende mit Hummerkrabbe und Salat für 28 €. Da uns das beide angesprochen hatte wir aber den Preis schon etwas happig fanden waren wir zunächst unsicher. Nach Rückfrage wurde uns gesagt es handelt sich hierbei um ein ca. 250 gr. Steak und eben eine Hummerkrabbe und als Beilage nur der Salat da mit anderer Beilage zu üppig. Gut ich hatte Lust auf Fisch und Fleisch und habe mich (leider) dafür entschieden. Nach nicht allzu langer Wartezeit kam dann unser Essen und es wurde mir serviert mit den Worten Hummerkrabbe gibt's nicht dafür 2 Riesengarnelen (die nicht groß waren!). Mein Essen sah dann folgendermaßen aus: 1 Steak (welches wirklich gut war, keine Frage, aber ob das 250 gr waren kann ich nicht beurteilen, ich fand es eher klein) 2 Garnelen (auch wenig zu Essen, Hälfte davon war der Kopf) und dazu einen auch nicht großen langweiligen Salat. Und das für 28 €. Auf Rückfrage, ob sich das Fehlen der Hummerkrabbe (mir wurde ja nicht mal Bescheid gegeben, nach dem Motto "Friss oder stirb", geschweige denn wurde dann im Laufe des Abends noch die Karte ausgebessert) auf den Preis auswirkt, kam dann nur ein "nein, mit den 2 Garnelen des wurde dann schon so kalkuliert". Ein wirkliches Sättigungsgefühl trat nicht ein. Ein Mann wäre bei der Portion hungrig heimgegangen, und das für fast 30 €. Meine Freundin hatte die Straccetti (dünnes durchgegartes Fleisch mit Rucola, das laut Karte trotzdem saftig ist), ich kann es nicht beurteilen aber sie meinte es war eher trocken und auch unten teils angebrannt, auch diese Portion war überschaubar, kostete 16 €. Leider war das echt ein Reinfall, Preis-Leistung passt hier überhaupt nicht. Dessert haben wir uns dann gespart. Nach dem wir gezahlt hatten, bin ich dann noch zum Chef und habe ihm nett meine Kritik mitgeteilt, aber es kam nur ein "Garnele, Hummerkrabbe alles das selbe (stimmt nicht!), und irgendwas von die laufen beide bei seinem Händler unter U1 meinte er dann noch, und dass ich in München für das Essen 40 € zahle...Einfach ein Essen ausliefern was so nicht bestellt wurde und dann absolut kein Entgegenkommen (und wenn's nur ein Cappuccino auf Haus gewesen wäre, hätte ihm nicht weh getan), aber nichts, fanden wir echt unmöglich. Das Lokal ist vielleicht gut wenn man von der Karte die Standardsteaks nimmt mit Pommes, dann wird man satt und Preis-Leistung ist in Ordnung. Für uns ist es allerdings das erste und letzte mal gewesen. Schade, aber es gibt ja noch eine Alternative 3-4...

Erfahrungen zum Ostersonntags-Brunch: Wir betreten um 10.00 Uhr das Restaurant. Buchung für 5 Personen, wir werden zum Tisch begleitet - es ist nur für 4 eingedeckt. Kurze Zeit später (10.30) besuche ich die Toilette, die Seife ist leer. Die junge, männliche Servicekraft ist insgesamt sehr unsicher, hat sogar Schwierigkeiten eine Kaffekanne zu öffnen oder ein Tablett zu tragen. Getränkebestellungen wurden fehlerhaft serviert. Nur ein Glas Wasser statt eine Flasche, Bestellungen vergessen etc. Allgemein war der Service leider sehr überfordert bei diesem Brunch. Nicht verwunderlich, da sie zu zweit für geschätzt 50 Gäste zuständig waren. Trotzdem steht das Personal zum Teil seelenruhig zusammen an der Theke anstatt nach dem Gästen zu sehen. Weißbierglas war gesprungen, und wurde beim Servieren sehr unappetitlich am oberen Rand gehalten. Wieder ohne Tablett... Die leeren Gläser und Teller standen bis zu 20 Min am Tisch. Folge davon war, es standen keine Teller mehr am Buffet... Die Auswahl der Speisen ist in Ordnung, nur für Vegetarier nicht. Kartoffeln wären da gewesen. Kein Salat o.ä. Qualität und Geschmack okay. Dafür die 2 Sterne. Leider gibt es keine Speisekarte am Tisch und auch keine Buffetschilder. Was gab's eigentlich genau? Hackbällchen und Reis... nichts besonderes, ungerechtfertigt für den Preis. Vorlege-Besteck am Buffet liegt auf dem Tisch, kein Teller o.ä. dafür... nicht sehr schön. Anderes Vorlege-Besteck oder Zangen am Brotkrob fehlen komplett. Auf die Frage an den vermeintlichen Geschäftsführer, warum es keine Zangen gibt, war die Antwort: "es nimmt sich doch jeder nur die Semmel, die er will" ... naja... bei dieser Einstellung schlage ich vor, wir lassen die Gabeln an der Wurstplatte auch weg. Nimmt sich doch jeder einfach was er will...

Insgesamt ein schöner Laden, die Speisen sind auch völlig in Ordnung. Um den gehobenen Preisen gerecht zu werden, sollten die Betreiber allerdings noch die ein oder andere Nachhilfestunde zu Service und Organisation besuchen und das Personal besser schulen. Wir haben gut gegessen, das Drumherum war aber eher...

Wir haben dem Terra dreimal eine Chance gegeben und jedesmal war es ein Fiasko. Essensmässig ist es ok, wenn auch nichts überwältigendes, Preise sind gehoben.

Katastrophen waren immer die Bedienungen, die sich vor allem damit beschäftigen sich an der Theke miteinander zu unterhalten oder Ihre Smartphone zu bedienen. Wenn man es denn mal geschafft hatte auf sich aufmerksam zu machen wurden Bestellungen auch gerne mal „vergessen“ und mussten mehrfach nachgemahnt werden - so etwa Getränke, das alles begleitet ohne Entschuldigung, dafür garniert mit einem ironischen Grinsen oder einem genervten Augendrehen.

Steaks, Beilagen und auch die anderen Gerichte haben eine gute Qualität, die zum Steak georderte Sauce und Beilagen kamen jedoch erst nach einer halben Stunde - da hatte ich mein Steak dann auch schon so gegessen.

Desweiteren belehrt die Speisekarte schon auf der ersten Seite wie man sich als Gast gefälligst zu verhalten hat - Sonderwünsche hat es nicht zu geben und ein Steak kommt immer Medium an den Tisch. Auf andere Wünsche etwa nach rare oder englisch kann leider keine Rücksicht genommen werden.

Mir ist ein Rätsel woher die guten Bewertungen kommen - alle unsere Bekannten haben ähnliche Situationen erlebt. Steht nur zu hoffen, dass es im Oberbräu dann...