Restaurant Bauzers — Restaurant in Holzminden

Wir gehen regelmäßig hier essen, weil es unseres Erachtens das beste Restaurant im weiten Umkreis ist. Kleine Karte, qualitativ hochwertige Produkte, perfekt zubereitet. Insbesondere die Vorspeisen sind zum Teil außerordentlich kreativ. Richtig tolle Küche. Service und Ambiente ebenfalls top. Für die Qualität extrem günstig. Einziger Tipp: vorher telefonisch reservieren. Manchmal ist das zugehörige Hotel Schwager so gut gebucht, dass Plätze im Restaurant den Hotelgästen...

Also die Hauptspeise das Grillpfännchen war sehr schmackhaft und hat mich satt gemacht. Das Bier war kühl. Aber was mir doch etwas sauer aufstößt war der Wildkräuter Salat für 8 Euro. Jeder will und muss Geld verdienen, aber für meiner Meinung nach kleinen Salat mit bissl Dressing 8 Euro finde ich persönlich sehr fraglich. Ansonsten kann man hier essen gehen. Das Personal super nett und aufmerksam. Preise (außer der oben genannte...

Wir waren zum Frühstücken hier. Das Restaurant ist richtig schön und gemütlich eingerichtet. Die Auswahl am Buffet ist gut, das Rührei wird frisch zubereitet und am Tisch serviert, der Ausblick auf den Hafen und die Weser ist echt toll, die Mitarbeiter/innen sind so nett und freundlich, es war ein guter...