Bistro Timorossi — Restaurant in Ingelheim am Rhein

Mein Mann und ich waren letzte Woche hier zum ersten Mal essen, weil es sein Geburtstagsgeschenk von mir war. Ich kann jetzt schon sagen, dass ich mich noch nie so zufrieden und glücklich gefühlt habe, für ein Abendessen 100€ (inkl. Trinkgeld) bezahlt zu haben. :-D Aber nun zum Beginn... Ich habe mich vorab (wie immer) im Internet über die Location informiert und einen Tisch reserviert. Etwas Bauchweh hatte ich bei dem oftmals beschriebenen "engen Platz" dort und sagte am Telefon, dass wir bitte einen Tisch hätten, der drum herum Luft, hat wegen Geburtstag. Das Mädel am Telefon hat bestimmt gedacht, ich wäre bekloppt. :-D Das Lokal findet man mit Nawi sehr einfach. Parkplätze gibt's direkt am Haus oder gegenüber an der Grundschule. Das Erste, was man von dem Lokal sieht, sind Tische vor einem Zelt (Anbau) und kein sofort erkennbarer Eingang. Nette Menschen, die draußen sitzen, helfen da Einem gern weiter. :-) Beim Durchgehen durch das Zelt befindet man sich direkt im Anbau des Lokals, wo auch weitere Tische und Stühle stehen. Neben dem Anbau ist die Restauranträumlichkeit, die zuerst da war. Bei der Ankunft wurde für meinen Mann vom Personal und den total sympathischen Chefs gesungen, ein kleines Bengalo gezündet und mit einem Schnäpschen angestoßen. Der größte Teil der Besucher wurde mit einer Umarmung begrüßt, die meisten waren wohl Freunde und Stammgäste. Wir hatten einen Tisch im Anbau neben der Tür ins Restaurant und somit ausreichend Platz. Nach etwa einer Stunde war das Lokal komplett voll. Hier muss man sagen, dass Sitzplätze spontan geschaffen wurden und man dann tatsächlich etwa 1m Abstand zu anderen Tischen hatte. Auch wenn ich gern "Freiraum" habe beim Essen, hats mich überhaupt nicht gestört, im Gegenteil- die Chefs (habe deren Namen leider vergessen vor lauter Freude) schaffen mit ihrer Art und Persönlichkeit so eine fast schon familiäre Atmosphäre, dass man sich total wohl fühlt. Zwischendurch wurden Shots ausgegeben und gemeinsam mit den Gästen, die ein Schnäpschen wollten, getrunken. Jetzt zum Essen: Es gibt keine typische Karte zum Ankreuzen von einzelnen Tapas, sondern verschiedene, zusammengestellte Platten, die auch ausgewechselt werden können. Wir hatten zwei verschiedene und konnten so Vieles probieren. An dem Tag gab's Erdbeerbowle als Getränk und als Nachtisch Schokoküchlein mit FLÜSSIGEM Kern (zum Niederknien!!!). Auch wenn ich Bedenken hatte, dass mein Mann nicht satt wird, weil er am liebsten Riesenschnitzel isst, war er total zufrieden und glücklich dort gewesen zu sein. Wir wurden auch mit einer Umarmung verabschiedet, das war toll. Eigentlich finde ich immer was zum Meckern beim Essen, aber dieser Abend war einfach wunderbar. Wir kommen sehr gern wieder und haben schon fleißig von dem Restaurant bei Familie und Freunden geschwärmt. Bis zum nächsten Besuch, Katharina und Markus...

We were a little confused about how to enter the restaurant. The tent was not easily opened and when you fight your way through, you are in the middle of the " outdoor dining" area. Not a big deal, but we were a bit embarrassed to disturb people.

The tapas platter choices were interesting. Many choices..You can select ala carte or a predetermined group. The Mediterranean and the carne platters were delicious. 2 platters served 3 people. Good value.

Restaurant is small and tables are very close together. You must shift to allow others to move by your table. After a few pints, you won't care. Everyone was enjoying the atmosphere and food. Nice place to go visit,...

In der Hammergasse befindet sich ein Hammer Bistro 😍. Beim betreten des kleinen Restaurants taucht man sofort ab und ist in Spanien angekommen. Indirekte Beleuchtung, Dekoration, die nationalfarbe Rot.....das ganze Ambiente erinnert an Spanien. Der erste Eindruck ist schonmal sehr gemütlich. Empfangen wurden wir von einer unglaublich sympathischen Kellnerin. Ihre positive Ausstrahlung und ihr charmanter Umgang mit uns, ist uns sofort aufgefallen. Ebenso ist uns aufgefallen, dass für ein Dienstag Abend, das Bistro gut besucht war. Das lässt ja schonmal hoffen auf ein gutes Essen. Bestellt haben wir drei verschiedene Tapas Platten. Erst noch Sorge gehabt, ob wir zu viert, denn auch satt werden würden 😅. Nicht lange hat's gedauert und dann kamen die Platten. Optisch ein Hingucker, aber geschmacklich. Leute - Fantastisch! Was anderes kann man nicht sagen. Super lecker, jeder Tapa ein eigener individueller Geschmack. Kein Fisch zu trocken, kein Fleisch zu zäh, das Gemüse, die Dips, die Soßen - top! Es war auch auf gar keinen Fall zu wenig, wir wurden alle sehr gut satt, eine weitere Platte wäre definitiv zu viel gewesen. Das Essen und der Preis hierfür ist für ein "Spanier" wirklich angemessen. Für alle die spanische Tapas mögen, die werden im Timorossi nicht enttäuscht sein. Aber, jetzt kommt das Beste! Nicht nur das Essen, das Ambiente, die Bedienung sind der Hammer. Nein, die Inhaber und Gastgeber, sind einzigartig und quasi ein Erlebnis. So gastfreundlich, aufmerksam, unterhaltsam, persönlich.....sowas hab ich noch nie erlebt, außer in Spanien selbst. Diese zwei bezaubernden Menschen leben und lieben ihr Lokal. Sie wissen, wie man den Gast zum Lächeln bringt und ein Alleinstellungsmerkmal hinterlässt. Ich sag einfach nur Danke für den schönen Abend gestern, wir werden mit Sicherheit wiederkommen. Ihr seid...