Avus — Restaurant in Ingolstadt

Das Avus Restaurant ist direkt bei Audi an der Piazza in dem Gebäude zwischen der Auslieferungshalle und dem Audi Museum im ersten Stock untergebracht. Den Eingang ziert ein Konzeptauto, der Avus, wohl ein früher Vorläufer des ersten Audi R8.

Das Restaurant ist schon ein paar Jahre in den Räumlichkeiten und glänzt mit dem Chic seiner damaligen Eröffnung.

Wir waren als Pärchen beim Essen dort, da wir mal etwas feiner Essen gehen wollten. Unsere Erwartungen wurden eingehalten und wir haben eine sehr gute Gastfreundschaft erfahren und sehr leckeres Essen speisen dürfen.

Meine Freundin hatte sich für ein Menü entschieden, bei dem sie je eine markierte Vor-, Haupt- und Nachspeise für einen Preis von 44€ auswählte. Meine Wahl viel auf ein Rib-eye Steak mit Beilagen. Das Beef Tartar als Vorspeise war sehr gut und wir haben schon lange nicht mehr so eine gut verarbeite Qualität genießen können. Mein Steak war auf den Punkt des bestellten Gargrades serviert und die kredenzten Beilagen (Kartoffelgratin & Grillgemüse) war großzügig dimensioniert. Das Hauptgericht meiner Freundin war ein Schweinefilet mit übergroßen Ravioli an Ziegenkäse und hat sehr fein gemundet.

Zur Nachspeise hatten wir eine großzügige Käsevariation, die alle Geschmacksnerven ansprach. Die gereichten offenen Weine war sehr gut und nicht allzu teuer - da wird so manchen andernorts schlechtere Qualität für mehr Geld serviert.

In Summe haben wir einen sehr schönen Abend im Audi-Ambiente mit freundlichen, aufmerksamen aber nicht aufdringlichen Service gehabt.

Im Avus kann man meiner Meinung nach einen besonderen Anlass feiern und bekommt gute Qualität für sein Geld. Wir werden nun sicherlich öfter dort vorbeischauen und ggf. einen der Themenabende, wie etwa das Hummeressen, mitnehmen.

Ich konnte gelegentlich eine Vibration des Bodens wahrnehmen - muss wohl von der naheliegender...

Wir haben das Restaurant in Ingolstadt in den letzten Jahren mehrmals besucht und sind immer wieder hin- und hergerissen. Während uns der letzte Besuch noch positiv überrascht hat und die Qualität der Speisen beeindruckend war, wurden unsere Erwartungen diesmal leider enttäuscht. Es scheint, als sei die Küche von Besuch zu Besuch ein anderes Erlebnis – manchmal hervorragend, manchmal enttäuschend.

Bei unserem letzten Besuch war die Vorspeise ideenlos und ohne die Raffinesse, die wir in dieser Preisklasse erwarten. Eine einfache Zusammenstellung, die weder geschmacklich noch optisch begeistern konnte. Bei der Hauptspeise ging es ähnlich weiter: Sie schmeckte flach, als ob dem Gericht die Tiefe und der Mut zur Würze fehlte.

Den Tiefpunkt stellte leider der Nachtisch dar: Ein Schokoladeneis, das lieblos auf zwei Zwetschgen drapiert wurde, dazu eine Mousse, die offensichtlich zu viel Gelatine gesehen hat und dadurch jegliche Leichtigkeit verloren hat. Hier haben wir uns wirklich gefragt, ob das der gleiche Koch war, der uns beim letzten Mal so begeistert hat.

Positiv hervorheben möchten wir allerdings den Service. Die Bedienung war durchweg aufmerksam, freundlich und professionell. Sonderwünsche wurden unkompliziert umgesetzt, und trotz der enttäuschenden Speisen fühlten wir uns als Gäste gut betreut. In dieser Hinsicht hat das Restaurant seine hohe Qualität beibehalten.

Insgesamt hinterlässt das Restaurant einen zwiespältigen Eindruck. Mal auf hohem Niveau, mal einfallslos und ohne Liebe zum Detail. Für ein Restaurant, das in dieser Liga mitspielen möchte, sollte die Qualität verlässlich sein. Wir hoffen auf Konstanz, denn das Potenzial ist da – aber diesmal war es leider wieder ein...

Food :( not recommended.

In my view food is of central importance to the experience while you are visiting a food joint, irrespective of whether you are visiting a normal restaurant or a fine dine-in venue.

Unfortunately food options for dinner were limited & even from limited options, food was not close to good in taste. I being a vegetarian, had ordered “Safon risotto”, it was below average in taste. Soup was ordered, it was good in taste but limited in quantity.

So overall, bread & beer could only helped me not goto to another restaurant...