Ristorante pizzeria Pinocchio GmbH — Restaurant in Jülich

Waren gestern, Samstag Abend, das erste Mal im Restaurant Pinocchio.

Es war sehr, sehr voll. Eintritt ist zwar nach den 3G Regeln, jedoch wurden wir und kein anderer Gast kontrolliert, also, nicht einmal eine Nachfrage, ob wir geimpft, genesen oder getestet sind, was ich persönlich nicht gut finde, denn somit ist nicht gewährleistet, wer alles rein darf, ob mit oder ohne Symptome etc. Naja....

Nun zum Restaurant und dem Essen: Die männliche Bedienung war sehr freundlich und zuvorkommend. Auch bekamen wir schnell unser Essen, welches gut und auch heiß war. Ich hatte mir aus der Tageskarte Spaghetti mit Gampas und Lachs ausgesucht, mein Mann Tagliatelle mit Gampas und Muscheln. Das Essen war gut und die Spaghetti, sowie der Lachs und die Gampas waren auf dem Punkt gegart - die Tagliatelle meine Mannes mit den Muscheln und den Gampas ebenfalls. Allerdings hatte unser Essen einen Wermutstropfen, denn es war stark mit gekörnter Gemüsebrühe überwürzt und daher konnte man weder die Spaghetti, noch das normalerweise fruchtige der frischen Tomatensoße noch die Gampas und Lachs herausschmecken, sondern man schmeckte nur den Geschmack der Gemüsebrühe. Das empfanden wir beide als sehr schade, weil wir uns so sehr auf das italienische Essen freuten. Leider war der Geschmack der Gemüsebrühe übermächtig und mache sich über die Geschmacksnerven breit. Schade, schade schade!

Unsere Erfahrungen in der originalen, guten und gehobeneneren italienischen Küche, als auch in normalen italienischen Restaurants ist, dass mit Salz und Pfeffer, frischer Petersilie und/ oder anderen frischen Gewürzen gewürzt und gekocht wird, nicht jedoch mit Gemüsebrühe, die da wohl geschmackverstärkend wirken sollte. Die originale italienische Küche würzt nicht mit Gemüsebrühe oder anderen geschmackverstärkenden Dingen. Diese Küche lebt von mediterranen Gewürzen, Frische und echtem Geschmack der einzelnen Komponenten. Gemüsebrühe und geschmackverstärkende Gewürze hat diese Küche nicht nötig und das Restaurant Pinocchio ist in meinem Augen gut, sodass mich das doch sehr wunderte. Finde ich "eingedeutscht" und nicht original. Fehlte nur noch das Maggi. 😅

Die Preise sind im normalen Bereich. Das Restaurant ist hübsch eingerichtet und trotz der vielen Gäste kam beim Personal keine Hektik auf. Toll! 👍 Der Bio Wein war auch lecker. Für Toiletten waren sauber.

Das nächste Mal essen wir jedoch lieber eine Pizza. Die sahen auf den Nachbartischen alle sehr gut aus.

Mein Tipp für den Koch/ Chef: Lasst die Gemüsebrühe weg oder andere Geschmacksverstärker. Besinnt euch auf die originale...

Unser letzter Besuch liegt jetzt auch schon ein paar Tage zurück, aber er ist mir noch immer präsent. Nach etwa vierzig Jahren guter bis hervorragender Erfahrungen muß ich jetzt leider sagen, dass man dort nicht mehr hingehen kann. Leider Gottes stimmt inzwischen dort fast gar nichts mehr. Essen: Die bestellte Tomatensuppe kam erst auf Nachfrage nach den Pizzabrötchen. Sie schmeckte deutlich nach Tomatenmark mit nem kleinen Klecks Sahne. das war früher anders. 5+ Die frittierten Calamari waren geschmacksarm und auch so gut wie gar nicht paniert. Die Konsistenz war hingegen perfekt. 4- aufgrund der Konsistenz. Garnelen in Pfefferrahm: geschmacklich gut, jedoch nicht geschält. Von daher ne ziemliche Sauerei zu essen. 4- aufgrund des guten Geschmacks

Personal: langsam, vergisst die Hälfte, fragt nicht nach, ob noch weitere Wünsche bestehen. Nachdem wir beim Kellner während des Abräumens in vernünftiger Art und Weise die Reklamationen genannt wurden, kam keinerlei Reaktion. Nach etwa 15 Minuten fragten wir, ob wir den Chef sprechen könnten, der jedoch winkte ab und hatte keine Zeit, obwohl zu diesem Zeitpunkt außer uns keine Gäste mehr da waren. Zu dieser Zeit wurde schon aufgeräumt und die Leergutkästen durchs Restaurant getragen. Als wir darauf bestanden, kam er dann schließlich doch zu uns. Unsere Reklamationen akzeptierte er nicht, er sagte, dass es das gleiche Essen gewesen sei, worüber sich ansonsten niemand beschwert und was er denn jetzt tun sollte. Damit ging er dann. Schließlich kam dann der Kellner mit der völlig ungekürzten Rechnung und beschimpfte uns als hysterisch. Schließlich lief dieser Kerl uns sogar noch nach, um uns zu provozieren und Gewalt anzudrohen. Benotung 6

Gesamtbewertung aufgrund des Verhaltens des gesamten Personals:...

Food is Ok. I ordered the Chicken marsala and didnt enjoy it at all. Chicken looked boiled and the sauce was limp and super sweet. The rest of our party ordered pasta,gnocci and 1 pizza. No complaints, but no wow factor either. Pizza looked crisp and had lots of toppings, but was unfortunately soft and soggy in the middle,taste wasn't bad. Overall, better suited to take out rather than dine in (very noisy inside) but affordable...