Gilgen s Bakery & Confectionery Gmbh & Co. KG — Restaurant in Königswinter

Meine Rezension bezieht sich auf Brötchen, Croissants, Rosinenschnecken, Nussecken, Baguettes und dergleichen. Nicht auf Kuchen und auch nicht auf den Betrieb als Café.

An guten Tagen bekommt man hier gute frische Brötchen, die auch 4 Sterne verdient hätten. Auch die Käsebrötchen und Rosinenschnecken sind sehr gut. Inzwischen kann man allerdings ein paar Tendenzen feststellen, die für Punktabzug sorgen:

Bereits am frühen Nachmittag ist das Sortiment derart dünn, dass sich der Weg zu Gilgens gar nicht mehr lohnt. Sogar normale Brötchen waren schon öfter um diese Uhrzeiten ausverkauft. Dann lagen da eben noch ein paar andere Brötchenarten und einzelne Teilchen. Dann setzt das Problem ein: Einerseits kommt kaum ein Kunde für so ein kleines Sortiment. Andererseits macht die Bäckerei dann auch kaum Umsatz, da man ja kaum etwas kaufen kann. Die Tendenz der Knappheit am Nachmittag habe ich auch in anderen Gilgens-Filialen bemerkt.

Das Personal hat sehr viel Luft nach oben bei Kompetenz und Freundlichkeit.

Zu oft kommt es vor, dass Brötchen einfach zu klein sind. Leider stellt man dies meistens erst zu Hause fest. Ich hatte dies nun mehrfach bei normalen Brötchen und bei Käsebrötchen, die fast nur halb so groß wie normalerweise waren. Das ist sehr ärgerlich. In anderen Bäckereien erhält man in solchen Fällen zwei zum Preis von eine und die Verkäufer erwähnen schon von sich aus, dass da etwas nicht ganz in Ordnung ist.

Mit ein paar Maßnahmen kann Gilgens solide vier Sterne erreichen. Etwas an sich arbeiten solltee man aber definitiv. Tut man nichts, ist auch ein abrutschen auf zwei...

Also ich bin irritiert von der neuen Mitarbeiterin heute ( kurze Haare ). Ich bitte sie mir 2 Berliner von dem vorderen Bereich zu geben. Sie nimmt mit einem Schweigen einfach zwei andere, auf meine „Entschuldigen Sie bitte“ reagiert sie garnicht und ignoriert mich. Als ich lauter wurde sagte sie ich müsste auch die anderen nehmen(wesentlicher kleiner) mit genervter Stimme. Ich habe nett darum gebeten mich darauf hinzuweisen das ich nicht das bekomme was ich gewünscht habe. Dementsprechend wollte ich die Berliner nicht. Und aufeinmal hat sie mir die zwei Berliner doch verpackt. Als ich meine 5 Euro hingelegt habe hat sie mich absichtlich ignoriert indem sie vor mir Gebäck hin und her geschoben hat. Ich musste erst laut Bitteschön sagen damit sie mein Geld annimmt. Sie gab mir 1 Euro Rückgeld und sagte nichts . Auf meine Verabschiedung bekam ich keine Antwort. Ich bin Stammkunde bei euch und bin echt enttäuscht wie man solch eine Person einstellen kann. Sie hat den Beruf definitiv verfehlt. Und ich betrete euren Laden nicht wenn ich sie sehe. Frustrierte Menschen die nicht wissen was Dienstleistung bedeutet kann ich mir auch...

The two sandwiches 🥪 here were excellent especially after a 4 hour airplane flight. We were on our way Konigswinter from CGN airport and had to change trains here. Mrs Sahika was a very nice lady from Afghanistan 🇦🇫 and she recommended the chicken nuggets sandwich on cheese roll and another chicken sandwich on Focaccia type bread. I recommend you get them heated...