Seebrücke Sellin — Restaurant in Küstengewässer einschließlich Anteil am Festlandsockel

After a small tour in Rügen we ended up here in Sellin drinking coffee, tea and of course Glühwein in order to warm up! It was the perfect place the right time. Great atmosphere, beautifully decorated, combining the modern and the classic style and of course an amazing view! We had a feeling of calmness in this Café. When we arrived it was pretty busy but the Personal managed to keep it up very smoothly. They were friendly and fast. Prices could be cheaper but the view we had it's just worth it. Tea was very yummy, coffee was good,but we had better and the warm wine was ok. For sure we drunk better ones ,but in general we were very satisfied. We totally recommend...

Die Lage des Seebrücke Restaurants ist wirklich einmalig. Der Blick aufs Meer ist traumhaft schön und allein dafür lohnt sich der Besuch schon fast. Auch das Ambiente hat uns sehr gut gefallen. Es ist warm und einladend, liebevoll eingerichtet in sanften Pastelltönen mit goldenen Akzenten. Ein kleines Träumchen.

Die Speisekarte fanden wir gelungen. Schön gestaltet, übersichtlich und trotzdem erstaunlich umfangreich. Für viele Geschmäcker ist etwas dabei. Fleischgerichte sind aber eher selten, vielleicht ist das so gewollt.

Der Service war insgesamt freundlich und aufmerksam. Es gab ein paar Kleinigkeiten, die nicht so ganz rund liefen. Die Getränke kamen zum Beispiel erst nach der Vorspeise, und am Ende hat leider niemand gefragt, ob es uns geschmeckt hat. Das fanden wir schade, weil es einfach zum Gesamterlebnis dazugehört.

Die Küche hat bei uns gemischte Eindrücke hinterlassen. Die Fischsuppe war leider recht wässrig und hatte wenig Geschmack. Bei den Hauptgerichten gab es deutliche Unterschiede bei den Beilagen. Die Pommes waren bei einem Gericht stark gesalzen, beim anderen fast gar nicht. Mal mit Paprikapulver, mal ohne. Es waren sogar unterschiedliche Sorten. Das hat irritiert. Die Portion Fisch and Chips war eher klein. Der Teig war zwar knusprig, aber wirkte ein bisschen zu lange im Fett und war eher krümelig. Die Remoulade war in Ordnung. Der Burger war geschmacklich okay, das Fleisch aber komplett durchgebraten. Gefragt wurde nicht, ob wir es vielleicht lieber medium hätten. Es könnte sein, dass hier fertige Patties verwendet wurden?

Wir hatten mäßig Hunger, wurden aber leider nicht richtig satt. Wir wollten danach auch nicht nachbestellen. Insgesamt blieb der Eindruck, dass noch einiges an Luft nach oben ist. Die Kritik ist ehrlich, aber nicht böse gemeint. Bei den Preisen darf man einfach mehr erwarten. Andere bekommen das auch hin.

Trotzdem vielen Dank für das Essen und den wunderbaren Platz. Wir kommen erstmal nicht wieder, wünschen dem Team aber alles Gute. Das Potenzial ist auf...

They cook food here. Now, non chef-types will find that statement as informative as a free subway newspaper. We insiders know what that means. There's a chef in this kitchen that sources ingredients mindfully, creates a menu for culinary ambition, utility, production efficiency and profit (usually in that order), then executes the production with a select team of professionals and students, as consistently as a professional brick layer. It shows in the classy cod dish, the on point plum tray cake, and a service team that take themselves seriously, where serious means friendly and helpful as well as efficient. Take the stairs up on...