Restaurant Bernstein — Restaurant in Karlsruhe

An diesem Sonntag sind wir mit meiner ehemaligen Geschäftskollegin zum Restaurant Bernstein in die Karlsruher-Heidenstückersiedlung gefahren, um dort Mittag zu essen. Parkplätze sind vor dem Restaurant vorhanden. Vorab wurde telefonisch ein Tisch bestellt. Nach Eintritt wurden wir herzlichst begrüßt, da meine Kollegin als Stammgast bekannt ist, wurden wir sehr herzlich begrüßt. Im Anschluss hat man uns einen als „reserviert“ gekennzeichneten Tisch zugeteilt. Das Bernstein serviert deutsch-mediterrane, kroatische Küche und erlesene Fischspezialitäten auf hohem Niveau. Das Restaurant ist länderspezifisch mit Liebe zum Detail eingerichtet. Es besteht schon seit über 40 Jahren, angefangen als Café wurde es 2007 zu einem Restaurant erweitert. Die Speisekarte ist auch anders, als man diese sonst u.a. in der kroatischen Küche gewohnt ist – zusätzlich zu den normalen kroatischen Standard-Gerichten, kommen weitere Gerichte hinzu, welche durch die Abwechslung der Variation der jeweiligen Gerichte neugierig macht, diese auszuprobieren. Essen: Bruschetta, verschiedene Variationen, 1 m lang für 12,50 € ganz anders wie gewohnt, zwar auf Weißbrot, allerdings nicht geröstet und nicht standardmäßig mit gewürfelten Tomatenstücken, sondern mit Shrimps, Pesto, Paprikawurst, Oliven & Peperonis Kalbsschnitzel „a la Chef“ (gefüllt mit eingelegten Champignons, Käse und Vorderschinken), dazu Spätzle und Salat für 25,50 € Zanderfilet vom Grill oder in Rieslingsauce, mit Rosmarinkartoffeln oder Nudeln und jeweils einem Salat für 19,50 € leider habe ich in meinem Stück im Laufe des Essens Gräte um Gräte gefunden und als ich ca. 60% des Gerichtes gegessen hatte, kam die Chefin an den Tisch um abzufragen, ob alles zur Zufriedenheit ist und ich gab den Mangel aus meiner Sicht an. Die Chefin hat dann umgehend meinen Teller genommen, sich entschuldigt und gesagt, dass der Teller nochmals frisch zubereitet wird und ist damit in die Küche gegangen, um alles einzuleiten. Nach kurzer Zeit, kam die Chefin mit einem neu angerichteten Zanderfilet zu mir an den Tisch und entschuldigte sich nochmals für die Unannehmlichkeiten, was aber bei Fisch durchaus passieren kann, aber die Grundsätzlichkeit bei Fisch & Gräten, sollte sich zahlenmäßig doch eng im Rahmen halten, weil es sonst für den Gast nicht mehr kulinarisch, sondern anstrengend wird und bei diesem zweiten Teller, war gegenüber dem ersten Fischteller, nicht eine Gräte enthalten. Service und im Umgang mit Reklamationen sehr gut … zu diesem Zeitpunkt, da ich bereits mehr wie die Hälfte gegessen hatte, habe ich nicht damit gerechnet, dass ich einen frisch zubereiteten Teller erhalte – dafür möchte ich herzlichen Dank sagen. kross gebratenes Doradenfilet an mediterranem Gemüse mit Rosmarinkartoffeln und einem Salat für 23,50 € Zusammenfassung: preislich ist das Restaurant Bernstein auf außerordentlich hohem Niveau freundlicher Service und kompetente Beratung kulinarische Köstlichkeiten zu neuen präsentierten Speisen und diese werden frisch zubereitet herrliche Atmosphäre mit Liebe zum Detail Grundsätzlich war es ein sehr angenehmer Besuch, trotz der Gräten im Fisch, aber der Service hat diesen Mangel wieder wett gemacht. Wünschen dem Restaurant Bernstein alles Gute und danke für die...

Eine der besten Adressen in Karlsruhe wenn es um gutes Essen, tollen Service und Gemütlichkeit geht! Gerade im Sommer lädt u.a. der liebevoll gestaltete Biergarten zum Verweilen ein! Schön auch für Familien mit Kindern, da hier auch Kinder herzlich willkommen sind. Brauchen die Grossen mal wieder viel zu lange beim Essen, dann finden Kinder auf dem angrenzenden Spielplatz viel Abwechslung und das ohne eine Strasse überqueren zu müssen! Südländische Herzlichkeit ist ein toller Gastgeber und das gepaart mit sehr gutem Essen in schöner Atmosphäre = Restaurant Bernstein in der Bernsteinstr. 22 in Karlsruhe-Heidenstückersiedlung! Gut auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen, Haltestelle vor der Haustür! Und noch eine Information für Menschen, die nicht gut zu Fuss sind, einen Rollator oder gar Rollstuhl brauchen: am Eingang ist nur eine Stufe zu überwinden und sollte auch diese ein Problem sein, dann rufen Sie vor Ihrem Besuch einfach im Restaurant an - eine Tischreservierung ist zu empfehlen, auch unter der Woche, denn das Restaurant ist oft ausgebucht - und bitten Sie das Betreiberehepaar bzw.das sehr zuvorkommende Personal darum Ihnen die mobile Rampe des Restaurants an den Eingang zu legen, dann kommen Sie barrierefrei ins Restaurant! Die Toiletten sind barrierefrei zu erreichen, leider gibt es keine Behindertentoilette! Dazu bedürfte es baulicher Veränderungen. Daumen hoch für dieses Lokal und vor allem für die Menschen, die es zu dem machen,was es ist! DANKE!!!!

Anpassung der Bewertung an die aktuellen Erfahrungen: der Inhaber betrieb neben dem genannten Restaurant auch das Il Vino im ECE-Center, nun ist er Caterer auf der MS KARLSRUHE. Die Küche im Bernstein überlässt man nun ungelernten Köchen und ist auch als Gastgeber nicht mehr präsent, darunter leidet die Qualität des Essens sehr! Kritik wird nicht angenommen, was sicher sein gutes Recht ist, aber ob dies sinnvoll ist steht auf einem anderen Blatt. Wir sind seit 2010 Stammkunden gewesen und oft wöchentlich, auch mal öfter Gast. Seit dieser Zeit hat sich die Karte nicht verändert, auch die ergänzend angebotenen sog. Saisonkarten sins immer gleich. Die Kreativität fehlt, so weiss man nicht mehr, was man essen soll. Die Homepage des Catering wurde erstellt, aber nie vollendet und das seit 2 Jahren! Nach erneutem Gespräch wurden wir sehr unfreundlich bedient, das Essen war sehr schlecht...uns kann es egal sein, wir kommen nicht mehr! Danke dennoch für die Abende mit Spass, Freundlichkeit und leckerem Essen - aber das war einmal! Alles...

War durch einen Geburtstag dort! Erster Eindruck war durchaus positiv! Ein schönes und sauberes Lokal ! Der Service war freundlich! Jetzt leider das negative ! Das Essen! Ich hatte mir ein Kalbsschnitzel a la Chef mit Spätzle gegönnt ! Die Spätzle waren matschig und verkocht! Das Kalbsschnitzel gerollt und gefüllt mit Käse und Pilzen war zum Teil angebrannt,innen nicht richtig heiß und zur Krönung Dosenpilze! Da ich selbst gerne koche erkenn ich den Unterschied zwischen frischen Pilzen und Dosenpilzen auch vom Geschmack! Die Soße dazu war meinem Eindruck nach einfach ein aufgerührtes Soßenpäckchen ! Da in der Karte darauf hingewiesen wird ,das man „frisch“ kocht war dies eine große Enttäuschung ! Die etwas mehr als 23 Euro für dieses Gericht sind leider in meinen Augen nicht gerechtfertigt! Der Rest der Geburtstagsgesellschafft war auch sehr enttäuscht ,da einige mal zum Mittagstisch dort waren und das Essen gut war und sie sich deshalb dazu entschieden hatten mit der Familie zu Geburtstag dort ein Abendessen zu...