Restaurant Hellas — Restaurant in Karlsruhe

Mittagstisch; Ambiente vom Lokal ist in Ordnung, es kommt durch die großen Fenster viel Licht rein, auch der größere Raum ist nicht verwinkelt. Ausstattung eher nüchterner, aber nicht kalt. Sind nicht viele Staubfänger vorhanden, was seinen Vorteil beim Essen hat. Sauberkeit ist auf den ersten Blick absolut da, Örtlichkeiten wurden nicht besucht. Bedingung ist nett und höflich, eher zurückhaltend. War auch sofort da, als ich reingekommen bin. Nach dem Platz aussuchen war Sie auch sehr schnell mit der Karte bei mir. Vielleicht hätte man noch 15 Sekunden warten können, denn ich habe mir gerade die Jacke ausgezogen. Aber vielleicht für manche Gäste vom Vorteil, wenn man kurz in der Mittagspause was essen möchte. Preise sind eher durchschnittlich, vielleicht ca. 1 oder 2 Euro drüber im Allgemeinen Vergleich. Wasser 0,3 Liter für 3 Euro, vielleicht auch hier 50 Cent mehr als woanders. Hausteller mit Biftecki, Schweinefleisch, Gyros, Pommes und Salat. gehabt, weil ich gerne verschiedene Sachen probiere. Menge absolut ausreichend. Salat kam wie üblich als "Vorspeise". Der bestand aus eine Menge Eisbergsalat, darüber eine kleine Olive, eine kleine Peperoni und dann Dressing. Über dem Dressing gehackselte Möhre. Ich probiere gerne die Sachen einzeln, weil ich einen guten Eindruck von dem Essen gewinnen kann. Die Möhre war ohne Gewürze, was absolut ok ist. Was ich aber sehr vermisst habe, ist der Eigengeschmack dieser. Es kam mir fast neutral vor. Darunter war die kleine Olive und kleine Peperoni. Waren geschmacklich gut, aber ein Bissen und schon weg. Der Eisbergsalat war normal, da braucht man nicht viel reden. Das Dressing (es war ein French Dressing) war sehr schlecht. Sehr Essighaltig, beißend vom Geschmack und machte für mich aus dem eher neutralen Salat, einen Salat den ich nicht essen möchte. Schade, denn es nicht so schwer, ein (vielleicht selbstgemachtes) gutes Dressing zu erzeugen. Nach dem obligatorischen "Hat es geschmeckt" habe ich auf den Salat hingewiesen. Antwort war, dass ich beim nächsten Mal das Dressing weglassen kann. Ja, ist eine Lösungsmöglichkeit... Die andere wäre, sich nach dem WARUM zu erkundigen, warum das Dressing für mich ungenügend ist. Meiner Meinung nach besser, denn dann besteht vielleicht die Chance, den Geschmack des Kunden zu erfahren und vielleicht (natürlich wenn genügend andere Kunden das auch so sehen), dass Dressing zu verbessern. (Bei dem Dressing ab in die Mülltonne und bitte Neues kreieren). Hauptgericht: Pommes waren ausreichend im Geschmack. Leider hatten diese (wie es bei manchen Pommes so ist) einen Eigengeschmack der mir nicht zusagte. Das war kein großes Ding, aber eher in der Schulnote 4 anzusiedeln. Das Biftecki war gut, es war stark gewürzt (vielleicht ein Hauch too much). Man sah und schmeckte, es war saftig, es waren frische Petersillienblätter zu sehen, der Oregano kam durch... Manko war, dass ich bei dem Käse im Bifteki eher auf Hirtenkäse aus Kuhmilch als auf Feta bzw. den Schafskäse schließe. Der Käse war einfach nicht beim Braten zerlaufen, er war zu trocken... Und schmeckte mir halt nach Hirtenkäse. Das Schweinefleich war gut, auch gut gewürzt, vielleicht ne halbe Minute eher von der Pfanne nehmen. Ein Aushängeschild eines jeden griechischen Lokals ist für mich das Gyros und das Tzatziki. Tzatziki: Das war gut, die Gurke, Oregano und der Knoblauch kam gut durch. Habe 3 bis 4 Gäbelchen pur probiert, könnte man auch schön mit Baguette essen. Das Gyros war auch nicht von schlechten Eltern. Was mir auffiel, es war relativ mager, gut gewürzt und auch eine gute Kombination zwischen Knusprig und Fleischig. Durch das magere Fleisch kann es natürlich nach paar Minuten auf dem Teller etwas "trockener" werden. Dieses nehme ich aber gerne beim Gyros in Kauf, wenn ich nicht auf "Fleischstücken voller Sehnen" rumkauen muss. Fazit: In das Restaurant kann man durchaus hingehen, akzeptabel. Es wird von mir keine Empfehlung für grandioses Essen und erst recht nicht für einen WOW-Effekt. Aber ein solides vernünftiges Essen. 3 Sterne mit einem Hang...

Für den eiligen Leser vorab: Nettes Personal, Gastraum OK, gepfefferte Preise (für die Leistung), zu fettiges knoblauch-lastiges Essen mit wenig Finesse und 2x verdorbenem Magen obendrauf. Nun die ausführliche Variante: Wir waren gestern in einer größeren Gruppe (19 Personen) zu Gast. Zunächst einmal das Positive: Die Bedienung und auch die Chefin waren sehr freundlich, das Lokal einladend, wenn auch ein wenig in die Jahre gekommen. Die Toiletten sauber und ordentlich, der Gastraum adrett und aufgeräumt. Obwohl es nicht übermäßig voll war, vergingen vom Hinsetzen bis zur Lieferung des Hauptgangs 2 Stunden. Dass vorher die Vorspeisen gebracht wurden, half leider nur denjenigen, die solche bestellt hatten. Trotzdem erhält der Service 4 Sterne, da dies das einzige Manko daran war und Samstags Abends nun mal vorkommen kann, außerdem kamen die Gerichte gleichzeitig, das ist ja auch nicht immer selbstverständlich, gerade bei so großen Gruppen. Leider kommt nun das größte Manko: Das Essen an sich. Ich hatte Gyros mit Kartoffelchips für 18 Euro, die die Messlatte weit nach oben gelegt haben, das optisch super aussah (siehe Bild), es war auch angenehm heiß und das Gyros geschmacklich stimmig gewürzt. Das Fleisch war für meinen Geschmack allerdings in etwas zu großen Stücken, dadurch war es an keiner Stelle knusprig, die Röstaromen fehlten, außerdem war es so schwieriger zu kauen, bei solcher Größe der Stücke muss es eigentlich butterzart sein, damit das funktioniert und schmeckt. Das Tsatsiki war sehr scharf aufgrund der schieren Menge an Knoblauch und von der Konsistenz etwas zu trocken, dadurch fehlte ihm die "löschende" Funktion, in der Hoffnung, dass man versteht, was ich damit ausdrücken möchte. Die Kartoffelchips sahen super aus, erwiesen sich aber hinter der Fassade als kaum zu schluckende, mehlige Kartoffelscheiben, die an keiner Stelle knusprig waren. Hier half aus genannten Gründen auch das Tsatsiki nicht beim Genuss (bzw. beim Hinunterwürgen). An sich sehr, sehr schade, denn es hätte gar nicht sehr viel gefehlt um aus einem 2-Sterne ein 5-Sterne Gericht zu machen, manchmal sind es die kleinen Nuancen, die den Genuss trüben. Meine Frau hatte das Gyros Spezial, welches aus einer "Sauce" bestand, die zwar geschmacklich lecker, aber zu 50% aus Öl bestand, welche dann am Ende das halbe Pfännchen füllte und den Genuss vom Fleisch verdarb. Nun kommt aber der größte Wermutstropfen, es wurde eine lange und unangenehme Nacht, Details erspare ich dem Leser, aber sowohl meine Frau als auch ich haben das Essen absolut nicht vertragen auf schlimmste Art und Weise und wir sind eigentlich regelmäßig griechisch essen. Daher wird das leider unser letzter Besuch beim Hellas...

Wir waren Mittags dort und wie soll ich es ausdrücken. Es war fürchterlich. Aber ganz von vorn. Wir waren die einzigen in dem Restaurant und die Karte haben wir uns nach knapp 10 min warten, selbst geholt. Dann das Essen, ich hatte überbackenes Gyros, nach dem ersten Bissen musste ich es zur Seite schieben, es war eine reine Öl Pampe mit gekochtem? Fleisch. Einfach ungenießbar. Auch der Grillteller von meinem Freund, war nicht gut. Das Fleisch war bereits kalt (oder immer noch?) und geschmacklich war es eine Katastrophe. Wir haben fast alles stehen lassen und da auch jetzt keine Bedienung kam, sind wir an die Theke zum zahlen. Gefragt wurden wir nicht ob es uns geschmeckt hat (aber er wird wohl gewusst haben warum er nicht fragt) Fazit: Wir haben knapp 25€ bezahlt und die haben richtig weh...