Skandinavisches Dorf — Restaurant in Karlsruhe

Für ein Abendessen zu viert mit unseren Freunden aus England wollten wir etwas Besonderes und hatten einen Tisch im Skandidorf reserviert. Aufgrund diverser Unverträglichkeiten ist eine Person in unserer Runde auf eine vegane Ernährung angewiesen. Die Vorabrecherche ergab, dass dort wenigstens ein Gericht vegan sein sollte. Bei der Bestellung wurde von unserer Seite nochmals extra nachgefragt, ob ein bestimmtes Gericht vegan sei, was von der Bedienung bejaht wurde. Als das Essen serviert wurde, enthielt das vermeintlich vegane Gericht jedoch Sauce Hollandaise auf dem Gemüse. Die Mitarbeiterin, die wir nach dem vermeintlich veganen Gericht gefragt hatten, behauptete dann, wir hätten nach vegetarischer Kost gefragt und außerdem wäre keines der Gerichte vegan, da das Gemüse „selbstverständlich“ in Butter geschwenkt wird. Als Ersatz wurde uns ein Salat mit Waldpilzen angeboten, bei dem wir das Dressing selbst zubereiten sollten, da das reguläre Dressing Joghurt enthielt.

Später kam die Chefin an unseren Tisch, um nach dem Grund unserer Beschwerde zu fragen. Ihre Aussage war, dass die Angabe 'vegan' ein Fehler in der Speisekarte sei. Mit einer eher halbherzigen und unfreundlichen Entschuldigung wurde uns ein Kaffee oder Schnaps als Entschädigung angeboten.

Ich selbst hatte die vegetarischen Tortellini in Käsesahnesauce die geschmacklich ziemlich fad waren. Unser Besuch hatte sich für einen Pulled Lachsburger sowie ein Lachssteak entschieden. Meiner Meinung nach waren alle Gerichte für die gebotene Qualität zu teuer.

Fazit: Hätten wir das vorher gewusst, wären wir nicht ins Skandidorf gegangen. Hätten wir uns auf die Aussage der Bedienung verlassen, hätte das für die betroffene Person aufgrund der Unverträglichkeiten unangenehme Konsequenzen gehabt. Warum werden 'vegetarisch' und 'vegan' auf die Karte geschrieben, wenn das nicht korrekt ist? Für mich klang das alles eher nach einer billigen Entschuldigung. Die Art und Weise, wie hier mit unserer berechtigten Reklamation und unserem Unmut umgegangen wurde, war ein Schlag ins Gesicht. Nie wieder Skandidorf! Und eine Warnung an jeden Veganer, der plant, dort einen Abend zu verbringen: Macht es nicht, denn ihr seid hier scheinbar...

Waren zur Eröffnung mit Familie da. Der Service klappte nicht, da die Online Ordergeräte nicht funktionierten. Wenn wir Nachsicht walten lassen, ist dies der einzige Punkt des Abends, der unter "kann passieren, da es der erste Abend war" verbucht werden kann. Ansonsten hat unser Besuch hier bei uns allen unschöne Eindrücke hinterlassen...... Die Erstbestellung der Getränke funktionierte insofern, dass das bestellte Bier erst nach Rückfrage nach ca. 20 Minuten kam. Wir bestellten dann auch sogleich das Essen, um nicht nochmals längere Zeit warten zu müssen. Der Lachs und das Wildgulasch wurde relativ rasch gebracht. Das bestellte Spanferkel kam erst nach 45 weiteren Minuten - für Alleinesser )): Der Lachs war okay, das Edel-/Wildgulasch bestand aus ganzen 4 Stücken Fleisch! (wir sprechen hier von einem Essen, welches zu € 22,80 berechnet wird! - weitere Worte fehlen mir hierzu einfach!), dem Spanferkel fehlten die bestellten Beilagen. Das Personal war zuerst noch bemüht, die missliche Lage mit den Bestellgeräten in den Griff zu bekommen, gab aber im Verlauf von 2 Stunden auf, so dass wir lange Zeit vor leeren Gläsern saßen und das nicht nur einmal. Ohne auf uns aufmerksam zu machen, hätte uns wohl niemand mehr wahrgenommen oder bedient. Da fährt selbst die beste und verständnisvollste Laune und Grundeinstellung dann irgendwann doch in den Keller........ Auf die Rechnung mussten wir schlussendlich auch nach zweimaliger Nachfrage mehr als 40 Minuten warten. Uns allen ist bewußt, dass es unmöglich ist, jeden Gast und dessen Wünsche immer zufrieden zu stellen - für uns aber war dies das schlechteste Preis-/Leistungsverhältnis, das wir in der Gastronomie jemals...

Ich war zum ersten Mal im SkandiDorf und hatte von Freunden viel Gutes gehört. Allerdings waren diese in den vorherigen Jahren und an anderen Standorten in Karlsruhe zu Gast. Wir waren dieses Mal an einem Mittwoch zu dreizehnt im Rahmen einer Firmenfeier im SkandiDorf. Erstmal was positives: Die Hütte ist total urig und gemütlich eingerichtet. Das Ambiente ist wirklich schön. Nun zum weniger Schönen: Trotz das wir morgens die finale Personenzahl durchgegeben hatten, war der Tisch nicht gerichtet und musste erst umgebaut werden. Die Getränke haben recht lange gebraucht, die Vorspeise kam ungelogen erst anderthalb Stunden später - ohne vorherige Info und die Hütte war nicht komplett voll! Erst kamen die Salate und knapp 25 min später zwei von fünf Suppen. Der Rest wurde erst nach mehrmaligen Nachfragen beim Kellner gebracht. Dieser war so gut wie nie am Tisch und auch dann war er total unaufmerksam. Unsere Getränke waren leer und man hatte keine Möglichkeit nachzubestellen. Eine der „Läufer“ war super nett und bemüht, allerdings konnte man bei ihr nichts bestellen. Der Hauptgang kam 20 Minuten nach der Vorspeise, der Flammkuchen wurde vergessen und erst gebracht, als alle anderen Gäste aufgegessen hatten. Als Entschuldigung bekam jeder von uns einen kleinen Haselnussschnaps. Ich persönlich kann einen Besuch trotzdem nicht empfehlen. Aber vielleicht hatte das Team an dem Abend einfach einen...