Restaurant Alt Franken — Restaurant in Karlstadt

Was soll man sagen?! Gute fränkische Küche gepaart mit urgemütlichem Ambiente. Essen überirdisch gut! Wir mehr spontan als geplant hier essen. Haben noch 20 min gewartet, da das Lokal geschlossen war. Also als erste Gäste bestellt und oh das Essen war super schnell da! Bestellt wurde Züricher Schnitzel, überbacken mit Schinken, Käse, Hollandaise dazu selbst gemachte Spätzle mit Rahmsoße und Salat. Als zweites Gericht das Spessartpfännchen Schweinelende mit Spätzle, Waldpilzsoße und Salat. Schon beim ersten Bissen haben wir schon gemerkt, dass hier noch alles frisch gemacht wird. Es wurde auch während dem Essen gefragt, ob es mundet- was es definitiv tat. Die Bedienung ist super freundlich und der "Chefkoch" auch. Ein kleines und ein großes Getränk die zwei oben genannten Gerichte um die 30 Euro! Die Portionen waren für bären hungrige Menschen... Wir hatten nicht reserviert, deswegen war der Besuch sich von kürzerer Dauer. Das Lokal läd aber definitiv zum länger bleiben ein. Nächstes mal wird reserviert. Dann haben wir noch ein wenig dem Chef gelauscht, der sich mit einem anderen Gast unterhalten hat. Hier gibt es das ganze auch glutenfrei - weil gelernt, was GLUTEN UNVERTRÄGLICHKEIT bedeutet. So etwas lernt man als Koch! Davon könnten sich viele Köche eine Scheibe abschneiden. Hier kommen wir gerne wieder her! Wir können diese Restaurant uneingeschränkt weiter empfehlen. 5 Sterne und danke für das tolle Essen und den netten Service!...

Wir wollten eben zu. zweit in diesem Restaurant essen gehen. Der Außenbereich war, wie bei den meisten benachbarten Restaurants voll. Daher entschlossen wir uns dafür uns hinein zu begeben und drinnen zu essen. Wir betraten das Restaurant, in dem für uns sichtbar, 2 Personen saßen. Auf Grund der aktuellen Corona Bestimmungen, warteten wir im Eingangsbereich um einen Tisch zugewiesen zu bekommen. Unmittelbar darauf liefen zwei Servicekräfte von draußen kommend, Wortlos an uns vorbei und holten fertige Bestellungen. Auch der Weg nach draußen verlief erneut Wortlos und in durchaus verständlicher Eile, kurz darauf kam einer der beiden wieder rein und holte noch Besteck, auch diesmal wurden wir weder auf dem Weg rein, noch raus, eines Blickes gewürdigt. Der Clou allerdings, war dann der Zeitpunkt, als der Mitarbeiter, der das Besteck raus brachte, wieder rein und Wort, wie auch Beachtungslos an uns vorbei lief, hinter den Tresen ging und keinen Meter von uns entfernt, damit begann Gläser zu spülen. Ich bin der letzte, der auf Mitarbeitern im Dienstleistungssektor herab blickt, ihre Arbeit nicht würdigt, oder gar missachtet. Aber bewusst, mehrfach hintereinander ignoriert zu werden, so, als wäre man dort gar nicht existent, geht überhaupt nicht.

Nun sitzen wir ein paar Meter weiter bei einem Wettbewerber und werden super freundlich und...

Das Ambiente ist schon sehr urig und rustikal. Das Restaurant könnte ein wenig einladender und heller sein. Die Lage in direkter Nähe zum Marktplatz ist aber gut gelegen.

Das Essen ist gut und reichlich. Bestellt man ein Schnitzel, erhält man sogar zwei. Man kann auch unpaniertes Schnitzel bestellen wenn man es möchte. Soße gibt es reichlich dazu und es kommt selten vor, aber hier werde ich satt, wenn ich hier esse. Und das zu einem noch vernünftigen Preis (unter 20 Euro).

Etwas was mich gestört hat ist aber, als ich dort essen war und nach Hause kam, da erst merkte, wie sehr man nach Frittiertfett riecht. Das ist eher unvorteilhaft. Ich als Laie frage mich da schon, ob es in der Küche einen Abzug gibt oder warum man diesen Geruch im Gastraum nicht verhindert. Könnte man bestimmt mit einfachen Maßnahmen.

Parkplätze sind in Gehreichweite am Main in wenigen Minuten vorhanden.

Es verwundert mich, dass das Altfranken irgendwie so keinen richtigen Internetauftritt hat. Man bekommt über diverse andere Seiten Informationen dazu und muss sich alles zusammensuchen. Darunter vom Stadtmarketing Karlstadt, Restaurantguru und anderen. Es wäre doch im Sinne des Betreibers, sich um einen...