A-Qua cucina italiana — Restaurant in Kassel

This restaurant should be avoided if you have no reservation or plan to have diner after 8pm. Although A-Qua cucina states on a signage outside that it is open till 10pm and that the kitchen closes at 9.30pm, we had a terrible experience this evening when we arrived at 8.44pm. We noticed that there were three tables empty but were however told that they would not serve us anymore as they said the kitchen was closed. When we pointed out that they themselves state the kitchen to be open till 9.30pm, they said the kitchen did not have enough food left to cook. It was just a very poor customer experience and the staff and management did not show any empathy...

Wir sind seit vielen Jahren Gäste in diesem schönen italienischen Restaurant – früher fast jede Woche, heute leider nur noch ab und zu. Aber jedes Mal, wenn wir da sind, merken wir: Hier stimmt einfach alles.

Die Pizza ist klassisch, wie man sie aus Italien kennt – dünner Boden, tolle Zutaten, richtig lecker. Auch die anderen Gerichte aus der Küche sind durchweg gut, ehrlich und mit Liebe gemacht.

Das Ambiente hat sich über die Jahre verändert: Früher war es sehr familiär, fast wie bei Freunden zu Hause. Heute ist es moderner, eleganter, etwas „hochwertiger“ geworden – aber auf eine angenehme Art, ohne abgehoben zu wirken. Man fühlt sich nach wie vor willkommen.

Besonders hervorheben muss man das Personal: Immer freundlich, aufmerksam und zuvorkommend. Man merkt, dass hier Menschen mit Freude bei der Arbeit sind. Auch der Küchenchef – den ich persönlich nur von einem kurzen „Hallo“ oder „Tschüss“ kenne – wirkt unglaublich sympathisch und herzlich. Genau das macht diesen Ort aus.

Alles in allem ein Restaurant, in das wir immer gerne zurückkehren. Schön zu sehen, dass sich Qualität und Atmosphäre über die Jahre gehalten haben – wenn auch heute in etwas schickerem...

Gestern Abend waren meine Freundin und ich spontan im Restaurant A Qua. Wir wollten dort ein Glas Wein trinken und den Sommerabend ausklingen lassen. Nachdem wir uns gesetzt hatten und ca. fünf Minuten vergangen waren, kam eine Bedienung und fragte uns, ob wir reserviert hätten. Wir verneinten dies und erwähnten, dass wir nur etwas trinken wollten. Die Dame wies uns darauf hin, dass das leider nicht möglich sei, da sie im Restaurant eine geschlossene Gesellschaft hätten und auf der Terrasse deswegen nur Reservierungen bedient werden könnten. Sie würde uns bitten zu gehen(!). Wir sind dann auch gegangen und ich weiß, dass mich dieses Restaurant nicht wiedersehen wird. Denn so geht man nicht mit Gästen um. Ich habe absolutes Verständnis dafür, wenn man nicht reserviert hat, das Restaurant voll und das Personal knapp ist, die Gäste BEVOR sie sich gesetzt haben, darauf hinweist. Mir fehlt aber jedes Verständnis dafür, wenn man "rausgeschmissen" wird, obwohl man schon sitzt und lediglich was trinken möchte. Was ja wirklich kein großer Aufwand seitens der Bedienung ist. Ich war das Erste und das letzte Mal in diesem Restaurant und werde es auch nicht...