Matterhorn-Stübli - Kassel — Restaurant in Kassel

Moin als Gast aus dem hohen Norden,

auf der Durchreise sind wir nach 2 geschlossenen Brauhäusern im Matterhorn-Stübli gelandet, und wir sind froh, dass es so kam. Von außen wäre ich vermutlich dran vorbei gelaufen, wenn wir nicht gezielt gesucht hätten. Von außen sehr unscheinbar. Wir hatten Glück, denn trotz sehr vollem Restaurant konnte man uns einen Tisch zuweisen, mit der vorherigen Info allerdings, dass alles etwas länger dauern könnte. Dennoch war sowohl Getränke, als auch das Essen in einem sehr angemessenen Zeitraum am Tisch. Die beiden Kellner waren wirklich auf Zack und stets bemüht der hohen Anzahl an Gästen gerecht zu werden. Einigen Gästen ging es nicht schnell genug, und waren sehr unhöflich, Respekt an das Personal dort so ruhig zu bleiben, ich hätte das nicht gekonnt. Die Auswahl auf der Karte ist sehr groß, und Preislich aus unserer Sicht eher günstig bis normal einzustufen. Zu Beginn gab es eine kleine Suppe als Gruß aus der Küche, diese war sehr lecker. Das hab ich so noch nicht erlebt, sehr sehr nett. Vorspeise und Hauptspeise waren bei uns beiden ebenfalls erstklassig, die dazu bestellte Soße hätte gerne etwas mehr sein können, aber ich würde behaupten, hätte ich nett gefragt, dass man mir sicher noch welche gebracht hätte. An diversen Tische gab es Käsefondue, auch dort wurde u.a. Brot nachgereicht, wirklich sehr zuvorkommend. Wir kommen, sofern wir wieder durch Kassel kommen, in jedem Fall wieder 👍

Vielen Dank an das Team für den wirklich tollen Abend und das...

Wir waren nicht zum ersten Mal dort, allerdings lag der letzte Besuch eine Weile zurück und ich schenkte meine Mutter zum Geburtstag einen Gutschein von hier.

Wo anfangen, wo aufhören ...

Das Bier, welches wir bestellten hatte bereits geflockt, gezapftes wohl gemerkt. Nachdem wir die Bedienung drauf aufmerksam machten und aus Spaß sagten, dass es altes Bier ist, kam nur ein nein. Aber würde nochmal schauen, was damit los ist. :D

Das war schonmal ein guter Anfang.

Nunja, das Lokal war nicht besonders voll und trotzdem waren die Wartezeiten unheimlich lang, selbst auf die Nachspeise (Eis mit himbeeren) warteten wir über eine halbe Std. Als ich die Bedienung nochmal fragte, sagte er nur das es sicher gleich kommen wird ...

Service war in allen Punkten Katastrophe, selbst einen Schnaps hinterher, war kaum zu erlangen.

Das Käsefondue war leider nicht wirklich schmackhaft und es war definitiv zuviel Kirsch drin, was den gesamten Geschmack übertönt hat.

Das Kalbsgeschnetzelte war leider nur noch lauwarm und für wohl gemerkt 28€ ! Nicht gerade der Bringer.

Alle Gerichte waren leider nichts besonderes.

Ende vom Lied, 2,5std vom Hauptgang bis zur Nachspeise und Schnaps, und für 4 Personen ~150€ ... da passt etwas garnicht.

Wir kommen definitiv nicht wieder.

PS. Wir konnten vernehmen, wie am Nachbartisch ein älteres Ehepaar sich auch beklagte und die Bedienung fragte ob ein neuer Besitzer das...

Great place for swiss cuisine with cheesy raclette, meaty or röschti options.

The potatoe röschti with pork filet and covered with cheese was a great combination to get a taste of the menu. The pork filet was mild and roasted tender. The röschti was crispy and the melted cheese on top added its own spice to the dish.

The food was accomplished with a fresh mixed salad and a steaming warm and great seasoned beetroot soup.

The staff was very friendly...