Vietnam Restaurant — Restaurant in Kassel

An einem Sonntag um 13 Uhr dort gewesen.

Am besten vor Ort essen, damit man das volle Potential ausschöpft

Klasse Vietnamesisches Restaurant, etwas abgelegen der Hauptstraße, mit guten Parkmöglichkeiten ohne ein Ticket bezahlen zu müssen. Viele deutsche Rentner und das kann nur heißen, es ist gut oder besser 😁

Eine offene Küche, mit frischer Gemüse Auslage, wo man zuschauen kann. #Livecooking

Das Essen bestand aus einer sehr großen, klasse abgestimmten Sommerrolle, der Dip dazu hat genau den richtigen abgerundeten Geschmack geliefert. Man könnte sie sehr gut per Hand essen, kompakt gerollt, aber nicht zu viele Schichten Reispapier, sodass man es gut abbeißen konnte.

Dazu Reisbandnudeln mit knuspriger Ente und einem roten Curry(siehe Bild). Nicht zu scharf für die Deutsche Geschmackspalette, alles frisch, erstklassig angerichtet und eine große Portion bei einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis. Schon viel gegessen, aber das ist hier in Kassel auf jeden Fall Platz 1, 2 oder 3, keinesfalls schlechter!

Der Service war sehr schnell, herzlich und mit Liebe hinter den Produkten. Beim Abräumen der anderen Tische wurde sich bei uns erkundigt, ob noch etwas gebraucht wird und ob man zufrieden ist. Ohne etwas sagen zu müssen. Top!

Das Lokal ist groß genug für bestimmt 40-50 Leute, modern eingerichtet, man fühlt sich sehr wohl.

Die Karte ist modern, übersichtlich und nicht überfüllt. Nichts zu sehen von Tiefkühl Schnitzel oder Chicken nuggets. Wozu auch. Da können sich viele eine Scheibe abschneiden.

Keine Kritik, nur ein Wunsch zum Fine-tuning.

Würde es mir noch wünschen, dass die Gemüse Variationen in den Gerichten typisch Viet sind und nicht typisch deutsch, oder es die Option für die traditionelle Version gibt. Paprika, Pilze, Brokkoli, Karotten, zucchini, Schwarzwurzel sind so die typischen Gemüsesorten die immer vorhanden sind in der "deutschen Version". ☺️

Alles in allem, super super lecker, auf jeden Fall eines meiner neuen Favoriten in Kassel, bis in nicht all zu langer Zeit 😁🙏🏼🙏🏼

Mit...

It was a disappointment for us. We have chosen this restaurant because of good reviews here. Despite the fact that the restaurant was empty (except of one table), I got my meal in 25 minutes, my husband in 35 minutes. In Vietnamese restaurant you expect to be served a bit more quickly, don't you? We have ordered a large bottle of water. A waiter brought us already opened bottle, which I don't believe was originally packed, rather it was a tap water. Meal in general was good, but for price, which is higher than in a bistro, you would expect a...

Wir waren zu viert am Sonntag gegen 18 Uhr im Lokal und haben zuvor einen Tisch bestellt.

Die Getränke und das Essen durften wir schnell bestellen. Die Gläser waren wirklich sehr voll!

Wir haben Vorspeise und Hauptspeise bestellt, die Vorspeise kam um 19:10 Uhr also circa 70 Minuten nachdem wir bestellt haben.

Zwischenzeitlich haben wir nachgefragt, wann das Essen kommt. Die Antwort: "das Essen kommt heute noch".

Knapp 135 Minuten später kam die Hauptspeise.

Die Wartezeit von über zwei Stunden ist leider eine absolute Zumutung. Hätten wir nicht reserviert und das Gutscheinbuch nutzen wollen, wären wir gegangen.

Grundsätzlich ist das Essen geschmacklich sehr zu empfehlen, aber nicht bei den Wartezeiten!

Falls man dort essen möchte, mindestens drei Stunden Zeit mitbringen und viel Geduld.

Definitiv nichts für den schnellen, spontanen Hunger!

Kleiner Zusatz: Wir haben den Fehler begangen noch gebackene Bananen als Dessert zu bestellen. Bei Bestellung mit der Frage ob das Dessert denn schneller bei uns wäre, als die Hauptspeise. Wurde das zugesagt.

Problematisch jedoch ist die Definition von "schneller". Wir warteten nochmals 40 Minuten auf das erste Dessert und nochmals 20 Minuten auf die anderen beiden Dessert. Unzumutbar.

Schade!...