PARS — Restaurant in Kiel

Mein Besuch im selbsternannten persischen Restaurant „Pars“ war eine große Enttäuschung. Gemeinsam mit einem Kollegen nahm ich auf der Außenterrasse Platz, gegenüber dem angeschlossenen Shisha-Bereich, was in keiner Weise miteinander harmoniert. Schon der erste Eindruck war ernüchternd: Schmutzreste, eingetrocknete Reispartikel und unhygienische Ablagerungen in den Tischritzen verliehen der Umgebung den Eindruck einer nachlässig geführten Imbissbude, nicht aber den eines Restaurants mit kulinarischen Anspruch.

Das Essen setzte diesen negativen Eindruck in jeder Hinsicht fort. Der Reis schmeckte alt, fad und ohne jede Würze; das, was als Safranreis ausgegeben wurde, war in Wahrheit lediglich etwas eingefärbter Kurkuma-Reis, von dem eine kleine Portion dekorativ obenauf gelegt war. Meine bestellten Lammspieße waren zur Hälfte leicht verbrannt und zur anderen Seite ungleichmäßig gegart. Der begleitende Salat bestand aus welkenden Blättern mit bereits braun verfärbten Schnittstellen – ein Zustand, der eher in den Abfall gehört als auf den Gästetisch.

Auf Nachfrage nach einem Dressing fragte mich die Bedienung, welche Vinaigrette ich wünsche. Ich ging selbstverständlich von einer hausgemachten Vinaigrette aus. Stattdessen stellte sie mir lediglich die üblichen Behälter mit Olivenöl und Balsamico auf den Tisch – allerdings in einem Zustand, der jegliches Maß an Professionalität vermissen ließ. Die Gefäße waren von außen völlig verschmiert, trieften vor Öl- und Essigspuren und wirkten so unappetitlich, dass einem der Appetit schon verging. Wenn dies die Art ist, wie man dem Gast die „Vinaigrette“ präsentiert, dann ist es nichts anderes als die Visitenkarte des Lokals – und sie fiel facettenreich beschämend aus. Zusätzlich wurde eine kalte Sauce Hollandaise gereicht, die erkennbar aus der Packung stammte und zu einem orientalischen Gericht keinesfalls passt.

Nachdem ich diese Missstände höflich, aber bestimmt zur Sprache gebracht hatte, erhielt ich zwar einen neuen Teller, musste jedoch so lange warten, dass mein Kollege sein Essen längst beendet hatte. Von einem gemeinsamen Restaurantbesuch konnte somit keine Rede mehr sein. Auch bei den Kräutern zeigte sich das gleiche Bild: Die angeblich frische Minze enthielt teilweise verschimmelte Blätter. Selbst das Brot, das in der persischen Küche einen festen Stellenwert hat, war nicht frisch gebacken, sondern lediglich abgepacktes libanesisches Fladenbrot – ein weiterer Beleg für die Lieblosigkeit dieses Hauses.

Die Bedienung reagierte auf meine Hinweise zunächst ausweichend, schließlich sogar unfreundlich. Anstatt die Kritik ernst zu nehmen, verwies sie darauf, ich solle mich direkt an den Chef wenden, da eine Weitergabe ohnehin „nichts bringe“. Dass man offensichtliche Hygienemängel abstreitet, obwohl sie für den Gast mit bloßem Auge erkennbar sind, ist ein Zeichen bedenklicher Gleichgültigkeit. Als ich erklärte, dass mein Trinkgeld lediglich der Höflichkeit geschuldet sei, wollte sie es mir sogar zurückgeben.

Dieses Restaurant ist in keiner Hinsicht zu empfehlen. Das Essen hat absolut nicht geschmeckt, es war weder frisch noch authentisch. Hygienische Nachlässigkeit, verdorbene Zutaten, verschmutztes Geschirr, Fertigprodukte und ein Service, der berechtigte Kritik als Angriff versteht, machen das Pars mit Abstand zum schlechtesten persischen Restaurant, das ich je besucht habe. Wer Wert auf Gesundheit, Qualität und Gastfreundschaft legt, sollte dieses Haus...

Tonight, on October 5, 2025, there was something wrong with the vegetables: we found a bitten radish among them. We informed the waiter, I don’t know his name, but he was a short, bald man with an arrogant attitude. Unfortunately, instead of replacing them, he said, “Okay, I will check the camera.” It was really insulting; his behavior made it seem as if we had caused the problem on purpose. After that, we canceled our order and spoke with the shift supervisor, but nothing happened! not even an apology.

I just read your response, but I cannot accept your opinion. Last night, your waiter said, “Okay, I will check the camera,” and then went back to the kitchen to do so. If it was my mistake, why didn’t he explain anything or try to clarify the situation? I also didn’t receive any fair solution. Instead, I ended up teaching your waiter how to handle such...

I was having a dinner at your restaurant, and I remember that I waited for my order for almost 30 minutes. The restaurant was not crowded, and there were just 5 other customers. Just 3 tables were occupied, so it was not crowded, I wanted to leave and complained about the delay but the waiter said that he was busy at the beer garden beside the restaurant. The beer garden was not crowded as well, plus that this is not my problem. You should find a way to serve on time not me.

ATTENTION:

These people are trying to delete low star reviews with help from google. Instead of improving their service and quality they prefer to behave dodgy and trick other people. I have received notice from google twice about my review and this business owner claimed that my...