Traum GmbH — Restaurant in Kiel

Essen war sehr gut. Die Personallage am 11.04.22 war überschaubar. Das Service-Personal hat es trotzdem geschafft, alle glücklich zu machen. Essen und Getränke wurden schnell geliefert. Und das Service-Personal war immer sehr sehr freundlich. Aber sie haben mir schon leid getan. Liebe Trauma Geschäftsführer auf das Personal vom Montag 11.04. könnt ihr stolz sein! Wir kommen gerne wieder.

Update 05.01.2025 Wir waren heute Abend anlässlich des Geburtstags unserer Tochter in der Traumfabrik zum Abendessen. Leider müssen wir sagen, dass unser Besuch eine herbe Enttäuschung war und den Erwartungen, die wir an dieses Restaurant hatten, in keiner Weise gerecht wurde.

Obwohl wir im Vorfeld einen Tisch reserviert hatten, war dieser bei unserer Ankunft bereits belegt. Wir mussten eine ganze Weile warten, bis wir überhaupt einen freien Tisch bekamen. Der uns zunächst angebotene Tisch war leider so ungünstig platziert, dass ständig andere Gäste – insbesondere Kinder – an unseren Tisch stießen. Das war extrem störend und hat uns den Start in den Abend gründlich verdorben. Wir haben uns daraufhin umsetzen müssen, was die Situation etwas erträglicher machte.

Zu unserem großen Bedauern gibt es in der Traumfabrik nicht mehr das früher übliche Brot mit Knoblauchdip als Gruß aus der Küche. Das haben wir sehr vermisst, da es immer ein schöner Einstieg war. Nach unserer Bestellung wurde uns kurze Zeit später mitgeteilt, dass es an diesem Abend keine Pizza gibt. Für ein Restaurant, das sich auf Pizza spezialisiert hat, ist das absolut unverständlich und ein No-Go. Unser Sohn hatte sich sehr auf Pizza gefreut, weshalb dies eine große Enttäuschung war. Mein Grünkohl war leider eine völlige Katastrophe er schmeckte bitter und wirkte, als hätte er tagelang im Kochtopf vor sich hin geköchelt. Absolut ungenießbar. Positiv hervorzuheben ist, dass das Schnitzel unserer Tochter und auch das Alternativgericht meiner Frau qualitativ gut waren. Dennoch konnte dies den Gesamteindruck nicht retten, da der Abend insgesamt von Frustration geprägt war.

Zum Abschluss fiel uns auf, dass für Mayo und Ketchup jeweils 1,20 Euro berechnet wurde. Diese Zusatzkosten empfinden wir als vollkommen überzogen und unverschämt. Solche Kleinigkeiten hinterlassen einen sehr negativen Nachgeschmack.

Wir waren früher oft und gerne in der Traumfabrik, aber dieser Besuch war schlichtweg enttäuschend. Für den besonderen Anlass, den Geburtstag unserer Tochter, hatten wir uns einen deutlich angenehmeren Abend gewünscht. Besonders traurig ist, dass dies der große Wunsch unserer Tochter war, der leider nicht erfüllt wurde.

Positiv hervorheben möchten wir dennoch die Bedienung, die ausgesprochen freundlich und bemüht war. Allerdings kann auch der beste Service den negativen Gesamteindruck des Abends nicht ausgleichen.

Wir werden die Traumfabrik in Zukunft meiden, da sie stark nachgelassen hat. Sehr schade, denn wir haben dieses Restaurant einst sehr geschätzt.

Die Sterne habe ich leider reduzieren müssen...

Traumfabrik was a very comfy looking and feeling place, very friendly staff , however, The lighting inside was inadequate. It was a bit too dark. They had candles on the table I sat by, but those take up unnecessary space from the already narrow tables.

I would've loved to get a table outside with 30°C rather than next to the fireplace, which was on btw The staff was very friendly and understood the situtation but forgot to check if I could move. (I checked myself and it was full with a couple reserved tables)

The ordered drinks were brought fast, but the pizza took almost 35minutes, which in turn ment that I wouldn't be in time to get ice cream from Eis Paradies as dessert.

Overall I'd recommend the place to go to with your friends for the wait won't seem that long.

Great pizza Good prices Good drinks Good mood Beautiful garden Friendly staff Bad waiting time Bad seats Bad lighting

I'm sure most have had better luck with the place and I plan on giving it...

Leider auch hier mal wieder ein Tiefschlag in der gastronomischen Kieler Szene.

Aufgrund einer Empfehlung habe ich die Traum GmbH besucht. Rustikal, urig und stylisch, sehr leckere Pizzen, so war das damals vor 25 Jahren..so war die Beschreibung . Leider bin ich dort am helllichten Tag erschienen, denn die rustikale urige Atmosphäre wirkte bei dem Licht alt, staubig und durchgerockt. Zuletzt renoviert und geputzt wurde hier auch wahrscheinlich vor 25 Jahren.Aber vielleicht wirkt das ganze bei Dunkelheit und ab 0,8 Promille heimeliger. Zūgig wurde uns der Weg zum Tisch beschrieben und nach kurzer Zeit wurden unsere Bestellungen aufgenommen. Das bestellte alkoholfreie Alster war dann doch ein alkoholfreies Weizen, aber wer bemerkt schon so etwas? Die beiden bestellten Pizzen kamen dann nicht nach 10 Minuten und auch über die weiteren 40 Minuten Wartezeit gibt es wenig zu berichten,...halt, doch! Sehr geehrte Geschäftsführung. Spendiert doch eurer Mitarbeiterin mit den 6 cm neonfarbenen Fingernägeln eine Maniküre . Zu sehen, wie sich ein gefühlter Meter Fingernagel beim Servieren um den Teller schlängeln, führen bei mir zu einem akuten Sättigungsgefühl. So etwas hat mit Lebensmittelhygiene nichts zu tun. Nach 50 Minuten kamen die Pizzen! Und das bei ca. 100 vorgefertigten Rohlingen, die gut sichtbar im Eingangsbereich lagen. Aber warum hat es so lange gedauert... bei Anschneiden meiner Pizza lag die Antwort auf der Hand. Meine Pizza wurde wahrscheinlich liebevoll über den genannten Zeitraum auf Niedertemperatur gebacken. Sehr gut gebräunt, hatte die Pizza die Zustände knusprig und keksig überschritten, ja, so krossen Zwieback habe ich mir bei meiner letzten Magenverstimmung gegönnt.

Damit war das Thema AlpTraum GmbH für mich beendet, mein Dank an die nette Service Kraft, die meine Pizza zurück nahm und mir auch nur die Getränke berechnete.

Positiv hervorheben möchte ich die augenscheinlich sauberen Toiletten, die als einziger Ort dort irgendwie nicht...