Restaurant - Gasthof - Diem — Restaurant in Krumbach (Schwaben)

Um es vorweg zu nehmen: Der ganze Besuch war eine reine Katastrophe. Wir hatten uns auf ein leckeres Essen gefreut und wurden von der Bedienung fast eine halbe Stunde lang ignoriert. Vorab hat sie an zwei Tischen, die nach uns kamen, die Bestellung aufgenommen. Man muss sich das so vorstellen: Man geht in ein Restaurant, setzt sich hin und die Bedienung läuft immer nur vorbei tut so als ob sie einen nicht sieht. Irgendwann haben wir uns selbst eine Speisekarte geholt. Das Essen war dann auch nicht sonderlich gut, die Soße fast kalt. Das schlimmste war aber diese äußerst unfreundliche Bedienung, laut der Bildergalerie runter zu den Toiletten, sogar die Chef-Bedienung, die keine 20 Worte mit uns gewechselt hat. Um genau zu sein: "Was darf es sein?", "Hat alles gepasst?", "Sie wollten zahlen?" und der Rechnungsbetrag. Mehr Worte werden es in diesem Leben nicht werden.

Nachtrag: Der Inhaber hat auf meine Rezension mit einer Drohung geantwortet (das nur zu Dokumentationszwecken, falls er seine Antwort nachträglich ändert):

"[...]Ich habe soeben im Kassenbuch nachgesehen, sie sind um 11:16 an Tisch 2 gesessen und waren im 11:56 schon fertig [...] Bitte entfernen sie diese Bewertung umgehend, anderweitig werden wir rechtliche Schritte gegen ihre Bewertung einleiten. Sie erzählen hier leider nicht die ganze Wahrheit. Ihre persönlichen Kontakt Daten haben wir bereits bekommen [...]."

So geht man also mit berechtigter Kritik um, bezichtigt den Rezensenten der Unwahrheit und droht ihm. Da könnte man vermuten, dass es die übliche Methode ist, um negative Rezensionen los zu werden, um einen hohen Punkteschnitt zu bekommen.

Interessant ist auch, dass der Inhaber Kundendaten nutzt (Bestell-, Reservierungs- und Bezahldaten, um diese dann zweckentfremdend im Internet zu veröffentlichen und Drohszenarien aufzubauen. Datenschutz ade.

Dumm nur, wenn es die falschen sind, denn ich habe heute drei Gaststätten bewertet, bei denen ich in letzter Zeit beim Essen war. Wann das war, geht nur mich was an, man sieht ja auch oben, wohin das führen kann.

Die Wahrheit ist und bleibt: Erst ignoriert, dann unfreundlich behandelt und dann hatte die Küche nicht ihren besten Tag.

Nun könnte man Kritik auch einfach annehmen, um besser zu werden. Der Inhaber könnte z.B. sein Personal besser schulen. Es war auch nicht das erste Mal: Z.B. hat auch der Vorrezensent V 24mx hat geschrieben, dass die Bedienung unfreundlich war.

Alles in allem...

Its one of pur favourite restaurants in the area. Everytime theres something different to try, but equally as delicious as last time. The staff is one of the friendliest I have encounter also, with the owner always visiting the tables to chat a little bit. Its food is the best quality and the presentation is simply beautiful. The atmosphere is cozy and warm. You never feel rushed to stand up after you finish your meal, and they are always on point to ask if we need anything else. Immer wieder. I recommend to make a reservation and for parking just look something up on the street about 1 block before...

Wir bestellen gern im Restaurant Diem mit der Familie Essen. Ich selbst habe hier meine allerersten Allgäuer Kässpatzen gegessen und lieben gelernt. Der Beilagensalat ist auch wirklich spitze. Besonders gefällt mir, dass das Unternehmen von vielen regionalen Landwirten und Erzeugern seine Produkte bezieht und daraus wieder eigene herstellt.

Heute waren wir spontan dort um etwas zu essen. Nach den ganzen Pandemiebeschränkungen endlich Mal wieder eine willkommene Abwechslung. Die Bedienung war freundlich wie immer. Man hat sich sogar noch einen Spaß erlaubt, sodass nicht nur die Kinder sondern auch ich kurzerhand eine extra für mich ausgedruckte Malvorlage bekam. Wir haben uns von der Spontanität mitreißen lassen und nicht die üblichen Eierspeisen bestellt sondern einmal ein Spargelgericht und einen Linsenburger. Leider war der Spargel schlecht geschält und sehr faserig, das Burgerpatty war schwarz und staubtrocken und die Pommes waren auch deutlich zu lang in der Fritteuse. Ich muss sagen, für ein Restaurant mit derart bewusster Produktpalette ist es echt schade, dass man sich seine Speisen mit Akrylamid wieder kaputt macht. Die Kinder waren schlauer und hatten ihre Spätzle, mit denen sie wie gewohnt glücklich waren. Wir konnten leider nicht aufessen, worauf wir angesprochen wurden, weswegen wir unserem Unmut freien Lauf ließen. Direkt wurde der Koch an den Tisch geholt und man hat sich sehr freundlich bemüht eine Wiedergutmachung zu schaffen. Das haben wir dankend angenommen und wir kommen selbstredend auch...