Fischrestaurant de Beer Greetje — Restaurant in Krummhörn

A lovely self service cafeteria style restaurant with a long service counter. Well organized, with different counters depending on the meals you want to order. The restaurant is clean and neat and the items well presented and all items on display. Comfortable and well lit. There is a lot of take away but the restaurant has plenty of seating available. There is no waiting time in the autumn, spring and winter seasons. Some waiting time in the summer but it moves rapidly. We have a few traditional items that we order at Fischrestaurant de Beer, this includes the smoked eel, shrimp, matjes and fried fish.

This time we ordered the shrimp (krabben) broetchen, matjes broetchen, and two fish broetchen. The bread is a little sweet but is does not distract from the meal. The Germans use a lot a remoulade, which I don’t particularly like. But you can ask for it to be excluded.

The service is efficient and friendly. The food is good and I recommend it. We...

Diese Rezension bezieht sich nicht auf die Frischetheke sondern auf die angebotenen Gerichte von der Selbstbedienungstheke. Trotz einem enttäuschenden Erlebnis im Sommer mit einem Seezungen Gericht haben meine Frau und ich einen weiteren Versuch gewagt, ein Fischgericht vor Ort zu bestellen. Meine Frau hat einen Rotbarschfilet (Senioenteller, d.h. kleine Portion) mit Bratkartoffeln und ich habe mir das Schollenfilet mit Bratkartoffeln bestellt. Dazu haben wir beide als Vorspeise eine Krabbensuppe genommen. Bezahlt habe ich insgesamt 31,60 EUR mit EC Karte (+). Damit bewegen wir uns finanziell nicht mehr im Imbissstuben Niveau.

Die Krabbensuppe: Suppe war in Form einer sämigen Kartoffelsuppe angemacht. Geschmackslos, da die Krabben Komplett verkocht waren und nicht frisch hinzu gegeben wurden. Ohne Beilage, ohne Petersilie oder anderem Kraut.

Die Bratkartoffeln von beiden Fischgerichten: Keine frische, sondern industriell gefertigte Kartoffelscheiben. Das ist zunächst kein Manko, aber die Hälfte der Kartoffelscheiben waren im Minimum ein zweites Mal(oder öfter) angebraten gewesen. Dadurch entweder verbrannt, zäh und ungenießbar. Alle Bratkartoffeln hatten eins: ohne Geschmack (Wie bekommt man das eigentlich hin?) und trocken. Keine Sauce, nicht einmal ein wenig Fett aus der Pfanne. Keine weiteren Zutaten, wie Zwiebeln oder Kräuter. (siehe Bild)

Der Fisch: Eigentlich ist Fisch ja etwas Besonderes. Hier scheint der Wert des Fisches nicht besonders hoch im Kurs zu stehen. Die in der Menge sparsamen Fischfilets waren von allen Seiten in einer dicken Panade "eingepackt". Das Verhältnis Panade zu Fisch war beim Schollenfilet 2:1 (siehe Bild) ! Der Rotbarsch war leider nicht gar, was bei der dicken, komplett geschlossenen Panade verständlich war.

Service: Ein Nachfragen nach ein klein wenig Sauce für die Bratkartoffeln wollte man mir extra (!) berechnen. Da ich kein Bargeld dabei hatte und die EC Karte nicht unter 2 EUR akzeptiert wurde, blieben wir zunächst mit unseren trockenen Bratkartoffeln sitzen. Bei der Reklamation des Rotbarschfilet, war man nach ca. 5 Minuten Warten an der Theke zunächst bereit 1(!) EUR Preisnachlass (eigentlich wollten wir etwas essen!) und ein wenig Fett für die trockenen Bratkartoffeln zu geben. Meine Frau ist da dann etwas energischer beim Reklamieren gewesen, so dass aus Kulanz der Teller mit dem Rotbarsch zurückgenommen und eine neue Portion zum Mitnehmen angeboten wurde. Bei der Qualität der Bratkartoffeln und an der Dicke der Panade hat sich allerdings auch bei dieser Portion nichts geändert.

Mit wenigen Worten: Für ein Fischrestaurant eine absolute Katastrophe!

PS: Zuhause haben wir die Bratkartoffeln aussortiert, Butter und ein paar angebratene Zwiebeln hinzugefügt und die Panade vom Fisch entfernt. So war das Fischgericht genießbar. Also an der Grundsubstanz - dem Fisch - hat es also...

Greetje ist fester Bestandteil bei jedem Greetsiel Besuch. Heute war es wieder soweit und wir haben es wieder nicht bereut. Darum schreibe ich heute mal eine Bewertung.

Zu Essen gab es 2x Kibbeling mit Pommes und Remoulade, sowie 1x Brathering mit Bratkartoffeln. Dazu 1x Fanta, 1x Apfelschorle, sowie 1 Jever Fun. Preislich war dies mit 38 Euro völlig in Ordnung. Bestellt wurde wie immer an der Theke und der Service war sehr freundlich, zuvorkommend und man hat uns pro aktiv auf Tagesspezialitäten aufmerksam gemacht.

Die Zubereitung war zügig und beim Abholen an der Theke wurde noch ein freundliches Wort mit dem Koch gewechselt. Außerdem bekamen wir noch Unterstützung beim Vertragen der Tabletts.

Zum Essen: Der Kibbeling war sehr lecker, Pommes genau richtig und besonders die Remoulade kam sehr gut an. Die Portionsgröße völlig ausreichend. Zum Brathering: eine leckere Säure, zart, ließ sich leicht vom Rückrad lösen. Die Bratkartoffeln dazu waren ebenfalls sehr schmackhaft. Auch hier war die Portionsgröße völlig ausreichend. Was ein wenig zu kurz kam, war Salat oder ähnliches. Dieser hätte den Kibbeling vielleicht noch abgerundet. Aber dies ist klagen auf hohem Niveau.

Nach dem Essen wurden wir sogar am Tisch noch gefragt ob es geschmeckt hat und ob wir noch einen Schnaps oder Likör wünschen würden. (Dies hebe ich besonders hervor, da es ja eigentlich keinen Tischservice gibt).

Alles in Allem wieder eine hervorragende Erfahrung. Wir haben uns wieder sehr wohl gefühlt und haben gut...