Wirtshaus zum Schwejk — Restaurant in Lüdenscheid

Ich war im Februar 2023 zu den Abendstunden vor Ort wegen einer betrieblichen Neujahrsfeier. Am Eingang wurden wir freundlich empfangen und über eine Treppe nach oben in den Speisesaal gebracht. Unsere Neujahrsfeier wurde von den anderen Gästen nicht getrennt was ich wiederum als störend für beide Parteien empfand. Zum Einstieg wurden uns mehrere Vorspeisen empfohlen. Mir sagte bei der Aufzählung nichts zu, aber das möchte ich nun auch nicht negativ bewerten. Ich bestellte per Speisekarte direkt das Hauptmenü. Als die Bestellungen getätigt waren, wurden die Speisekarten wieder eingesammelt. Ich habe den Service gebeten bitte eine Karte am Tisch zu lassen. Leider wurde die Speisekarte während des Essens dennoch eingesammelt. Im Laufe des Abends habe ich 4x die Speisekarte bestellt, weil sie immer wieder eingesammelt wurde. 😂 Anscheinend distanziert man sich vom Umsatzgedanken, aber eine Speisekarte für einen 15 Personentisch sollte eigentlich selbstverständlich sein. Den Fisch, welchen ich mir bestellt hatte, hat man gut mit einer robusten Kruste zubereitet, jedoch war die Menge eher für einen Kinderteller ausgelegt. Den Reis empfand ich als matschig und die Reissorte als unpassend. Ein Thai-Jasmin-Reis würde zu dem Fisch sicherlich besser passen. Preislich war das "Hauptgericht" aber in Ordnung. Danach habe ich mir noch einen Nachtisch bestellt. Die Creme Brûlée war definitiv das Beste am ganzen Abend. Da ich danach aber noch Hunger hatte, habe ich mir zusätzlich die gebratenen Champignons bestellt. Die Wartezeit betrug zirka 45 Minuten. Anscheinend musste man noch eben welche im nächsten Supermarkt kaufen. Diese "Vorspeise" war geschmacklich gut, jedoch empfinde ich den Preis von 8 Euro für ein paar Pilze in Olivenöl als stark überteuert. Insgesamt habe ich mir bei den ganzen positiven Bewertungen...

Everything was good until… We asked for a wine card and was told that there is none, but we will be advised by a waiter. We said we wanted a bottle of red and a one of white. He only brought one bottle each and let us try. It was really good so we said we’d go for that. Then, when we wanted another bottle of red we were told to reconcider as he sold us the most expensive bottle… it turned out it was 290 euros. We were a bit shocked and felt tricked… that was...

Von der freundlichen Begrüßung bis zum letzten Bissen meines Essens war meine Erfahrung einfach nur herausragend.

Als Vorspeise entschied ich mich für das Avocado Mango Tatar mit Garnelen, und ich war sofort beeindruckt. Die Kombination aus reifen Avocados und saftiger Mango war eine Geschmacksexplosion auf meiner Zunge. Die Frische der Zutaten und die perfekte Balance der Aromen machten diese Vorspeise zu einem wahren Genuss.

Als Hauptgericht wählte ich das Rinderfilet in Salzkruste, und ich kann mit Sicherheit sagen, dass es ein hervorragendes Rinderfilets war, Das Fleisch war unglaublich zart, saftig und voller Geschmack. Die perfekte Zubereitung auf den Punkt genau sorgte dafür, dass jeder Bissen ein wahres Gaumenfest war. Die Begleitung von Beilagen und Saucen war ebenfalls hervorragend abgestimmt und ergänzte das Gericht perfekt.

Der Service war ebenfalls bemerkenswert. Das Personal war äußerst aufmerksam, freundlich und gut informiert. Sie waren stets bereit, Empfehlungen zu geben.

Alles in allem kann ich das uneingeschränkt empfehlen. Es ist ein Ort, an dem die Liebe zum Essen und zur Gastfreundschaft spürbar ist. Wenn Sie nach einem Ort suchen, der Ihre Geschmacksknospen verwöhnt, dann sollten Sie unbedingt einen Besuch in diesem Restaurant in Erwägung ziehen. Danke und liebe Grüße...