ZenBa Ramen & Asia Cuisine — Restaurant in Lüdenscheid

Zenba Ramen

Auf der Suche nach einem Restaurant für eines unserer Lieblingsgerichte, die Ramen, fiel unsere Aufmerksamkeit auf dieses kleine Etablissement in Lüdenscheid.

Die Karte ist riesig und hat für jeden etwas zu bieten. Ramen Gerichte werden insgesamt 12 an der Zahl angeboten. Ich wählte wie immer die TanTan um einen vergleich tätigen zu können.

Diese war diesmal sehr anders als ich es gewöhnt bin. Die Schärfe war eher oberflächlich, aber nicht ganz so intensiv. Außerdem lag eine Würze in der Brühe die ich sonst nicht kannte, aber auch nicht unangenehm war.

Das Karaage war perfekt auf den Punkt und köstlich. Das Ramen ein war leider durchgekocht und nicht eingelegt. Also quasi ein normales halbes hartgekochtes Ei. Die Nudeln waren sehr lecker, aber etwas zu lange gekocht. Die Einlage war sehr gut. Leckere Pilze und knackige Sprossen.

Der Service war außerordentlich gut! Sehr sehr nette Bedienung die immer wieder nachgefragt hat ob alles zu unseren Wünschen ist.

Würden wir noch mal wiederkommen? Ich denke schon. Dann wird es eher eine empfohlene Ramen oder etwas Sushi, das welches wirklich sehr gut am...

Ein sehr schönes Lokal. Die Kombination aus japanischen Stil, gepaart mit dem Alt deutschen Flair, den das altdeutsche Gasthaus, in dem sich Zen Ba niedergelassen hat, ist unvergleichbar und passt meiner Meinung nach unfassbar gut zusammen. Es ist sehr urig und man fühlt sich echt wohl. Für Lüdenscheid ist das Restaurant echt top und wirklich aussergewöhnlich. Ich hatte die Shoyu Ramen, welche zwar gut geschmeckt haben, aber definitiv noch Verbesserungspotential haben. Die Brühe hätte kräftiger sein können, und die Nudeln selbst haben leider auch nicht so gut geschmeckt, wie ich es gewohnt bin. Keinesfalls waren die Ramen aber schlecht, sie haben trotzdem echt gut geschmeckt. Der Schweinebauch war das Highlight und auch das Gemüse war frisch und knackig. Die Karaage als Vorspeise waren wirklich sehr gut. Auch der Lachs mit Teriyaki Soße den ich probiert habe, hat sehr gut geschmeckt. Ich werde definitiv wieder kommen, um ein anderes Gericht zu probieren. Ich kann den Laden echt jedem empfehlen, der in Lüdenscheid und Umgebung mal etwas neues...

Absolut begeistert, sowohl vom Essen als auch vom Personal.

Das Essen ist super lecker und frisch. Sowohl ich als auch mein Partner können nicht aufhören drüber zu schwärmen. Das Essen kam sehr schnell, das Personal war super freundlich und sympathisch. Ein toller Laden der uns hoffentlich lange erhalten bleibt!

Gemüse Gyozas: super knusprige Geschmacksbomben. Tempura Rolls mit Chicken, Avocado und Frischkäse: Zum dahinschmelzen. Das sind die besten Tempura Rolls die ich je hatte. Spezial Ramen Shoyu: WOW. 😭 Wir hatten schon öfter Ramen, sowohl im Ausland als auch in der Japanmeile in Düsseldorf, und wir waren uns einig - ZenBa's Ramen sind die leckersten. Maracuja Saft Mix: Nach Empfehlung des Personals bestellt. Sehr lecker und erfrischend! Fand ich echt gut - total im Kontrast zur warmen Ramen Brühe.

Wir sind so froh drüber das Restaurant ausprobiert zu haben!...