YAN NOO RAMEN Noodles & More - Restaurant — Restaurant in Lüdenscheid

Warum nur 2 Sterne, weil wie in den meisten Asia-Restaurants auch hier meiner Ansicht nach viel mit Convenience-Produkten, also Fertigprodukten gearbeitet wird, z. B. die Frühlings- oder anderen Röllchen und die dazugereichten Soßen, wobei ich würde mich gern durch einen Blick in die Küche vom Gegenteil überzeugen lassen soviel zu den Aussagen alles frisch und selbst gemacht. Wir waren mit 6 Personen da, wobei ich der einzige Senior war. Den jungen Leuten hat es überwiegend geschmeckt, sorry aber wer mit Döner, Burger und Co groß wird, was soll man erwarten. Ich hatte als einziger eine Ramen Suppe, der erste Eindruck beim Geruch der Suppe hat mich schon etwas abgeschreckt. Das als erstes aus der Suppe probierte Fleischbällchen landete gleich wieder in einer Serviette, also geschmackloses Gummibällchen Ala Ping Pong, auch hier würde ich gerne einmal sehen, wie so etwas zubereitet wird, die sehr kalte Gemüse Einlage und der Geschmack der Brühe oder Soße hat mich dann vollends abgeturnt, ich habe quasi nur probiert und nicht weiter gegessen. Lustig fand ich dann nach der Frage der Servicekraft, ob es mir nicht schmeck und ich dies bejahte die Aussage, man könne es mir ja zum Mitnehmen einpacken. Wobei das Personal eigentlich sehr nett und das Ambiente auch gefällig ist. Ich habe die Runde dann vorzeitig verlassen und an der Kasse wurde der volle Preis recht mürrisch kassiert. Ich habe mir dann an den wegen eines Stadtevents auf der Straße vor dem Restaurant befindlichen Imbissständen noch Champignons, eine Crêpe und am Kiosk einen kleinen Jägermeister gegönnt. Wenn ich den als nette Geste im Restaurant bekommen hätte, wäre es wohl nicht zu dieser...

TOP Speisen zu wirklich fairen Preisen - und das in einem sehr schicken und einladenden Ambiente! Heute waren meine Frau und ich das erste mal bei YAN NOO. Das Restaurant befindet sich im ehemaligen Lokal "Bierprojekt". Über eine Treppe im Innenbereich gelangt man zum Speisesaal. Die Räumlichkeiten sind modern renoviert ohne, dass der asiatische Charme verloren geht. Es ist sehr sauber, die Bedienung ist höflich und zuvorkommend, es gibt genügen Sitzmöglichkeiten und die Speisekarte bietet eine breite Auswahl an asiatischen Speisen. Wir haben beide Nudeln mit panierter Hähnchenbrust und Soßen bestellt. Die Nudeln sind hausgemacht und schmecken total lecker. Das Fleisch ist knusprig und zart. Die Salatdeko am Rand wirkt frisch und raffiniert. Wir beide mussten erstmal ein Foto schießen, weil das Essen so schön angerichtet wurde. Anders als in manchen anderen asiatischen Restaurants schmeckte das Essen hier sehr frisch und natürlich. Die Portionsgrößen sind perfekt. Zum Schluss haben wir natürlich noch Glückskekse bekommen. Wir kommen gerne wieder und freuen uns auf den nächsten...

Das Restaurant muss sich keinesfalls vor den Läden aus Düsseldorf und Co. verstecken. Das lokal ist schön eingerichtet, die Bedienung super lieb und humorvoll. Nun zum Essen! Bestellt wurde die gemischte Vorspeisenplatte. Ein Garnelenspiess, zwei Saté Hähnchenspieße mit Erdnusssoße, vier Frühlingsrollen, zwei gut gefüllte Wan Tan, Algensalat, Krautsalat, zwei verschiedene Soßen, alles sehr schön angerichtet und gut (aber nicht all zu besonderes) dazu Siu Mai jeweils mit Rind und Schwein (beides sehr lecker) und natürlich Ramen.

Das Ramen mit seinen selbstgemachten Nudeln ist meiner Meinung nach sehr gut. Die Portion ist groß und alles passt geschmacklich. Die Brühe schmeckt super und tut einfach nur gut. Hier kriegt man gutes Essen für sein Geld!

Wer Hunger auf selbstgemachte Nudeln und Ramen hat, ist hier perfekt aufgehoben!

Vielen Dank an das liebe Team

Edit: Waren vor kurzem das zweite Mal da und hatten das Shoyo Ramen + Dessert bestellt. Das Shoyo Ramen ist super und die Brownies und der Lava Cake waren...