STRAEND SYLT — Restaurant in Landschaft Sylt

Das Straend Sylt beim Campingplatz wirbt mit dem Slogan "Bistro mit Restaurantcharakter", was uns (zwei Erwachsene) auch wegen der versprochenen unmittelbaren Strandnähe sehr neugierig auf einen Besuch machte. Nach einem schönen Spaziergang am Wasser kamen wir an dem malerisch hinter der Düne gelegenen Bistro an. Die Lage ist wirklich wunderbar und sollte mit einem frühen Essen um 18:00 Uhr kombiniert werden, damit dann später direkt hinter der Düne der Sonnenuntergang über dem Meer bewundert werden kann. Wegen der exponierten Lage und der Inanspruchnahme auch durch die Gäste des benachbarten Campingplatzes sind die Plätze schnell alle belegt. Da wir unsere Plätze reserviert hatten, konnten wir bei angenehmen Temperaturen in den Abendstunden das Ambiente und die Speisen genießen.

Die Karte bietet neben einer Vielfalt an Speisen auch Cocktails und Wein. Des Weiteren werden auch vegane Alternativen angeboten. Wir haben uns für eine Flasche Viva con Aqua "laut" (d.h. mit Kohlensäure), eine zuckerfreie Cola, den veganen Black Bean Burger, die Currywurst mit Pommes Frites, einen Milchreis und ein wunderbares Schokoküchlein mit einer Kugel Mangoeis entschieden. Hierfür haben wir (mit 3,40 € Trinkgeld) 70 Euro bezahlt, was für Sylt und bei der Lage als gutes Preis-Leistungsverhältnis einzusstufen ist. Das Essen wurde frisch und warm serviert und war schmackhaft und gut. Bei dem Black Bean Burger waren die Zwiebeln und der Ruccola sehr frisch, während die anderen Zutaten eher in der Sauce etwas untergingen. Das vegane Burgerpatty ist bei jedem Schnitt oder Biss etwas auseinandergebröckelt, was mir persönlich nicht ganz so gut gefallen hat. Ansonsten waren die Hauptspeisen eher auf gutem Bistro (nicht Restaurant)-Charkter, was aber völlig in Ordnung war. Die Nachspeise (Milchreis und Schokoküchlein mit Eis) waren dazu im Vergleich - ist aber Geschmackssache und wird ggf. von jedem anders bewertet - wunderbar und wirklich auf hohem Niveau. Ein wenig "Wasser in den Wein" müssen wir bei der zuckerfreien Cola gießen, da die J´s Variante u.a. mit dem Süßungsmittel Aspartam versehen ist. Wenn man echte Alternativen zu Zucker anbieten möchte, dann nicht mit solchen (im Verdacht stehenden krebserregenden) Inhaltsstoffen. Daher haben wir beim Essen und Service (Sortimentspolitik) einen Stern abgezogen. Der Gast hat halt - bei aller Objektivität - nur diese Alternative zur herkömmlichen Cola. Dies passt nicht z.B. zu dem Konzept, welches hinter Viva con Aqua steht. Diese eher ideologische Diskussion mal ausgeblendet, haben wir auch beim Ambiente wegen der in der Toilette vorgefundenenen einlagigen Toilettenpapiervariante und den in Augenhöhe angebrachten Kleiderhaken einen Stern abgezogen. Hier wäre eine kleinere oder weniger gefährliche Ausstattungsvariante zu empfehlen.

Für das wesentliche, eine angenehme Zeit an einem schönen Ort zu haben, kann das Straend Sylt am Campingplatz aber uneingeschränkt empfohlen werden. Die sehr aufmerksame und freundliche Bedienung hilft dabei, die Zeit wirklich angehnehm zu gestalten. Die Beratung auf Nachfragen war sehr kompetent und angenehm. Weiter so, so lebt die Idee der Inselgastronomie weiter.

Wir können das Straend wirklich empfehlen, wenn ihr ungezwungen und ohne Restaurantetikette (z.B. legere Abendgarderobe) gut essen wollt und dies mit einem Strandspaziergang oder dem Sonnenuntergang kombiniert. Wir wünschen Euch dabei...

Das Straend war schwer telefonisch erreichbar (auch wenn man sich an die Anweisungen auf Website und Anrufbeantworter hält), dann ging aber eine sehr freundliche und herzliche Dame ans Telefon, so ging es gestern Abend gut gelaunt und voller Erwartung ins Straend. Die Karte samt Preisen im Internet ist veraltet, aus der aktuellen Karte wurden es ein Straend-Burger (aus Allergie-Gründen ohne Brötchen) und ein RiFi-Burger. Der Straend-Burger war ok, warum der Koch ausgerechnet hier aber an den Pommes gespart hatte, obwohl er schon das Brötchen sparen durfte, bleibt sein Geheimnis, jedenfalls war die Portion deutlich kleiner als die zum RiFi-Burger und die der anderen servierten Burger um uns herum, einige Koch-Kollegen gleichen das fehlende Burger-Brötchen meiner Freundin gerne mit mehr Pommes oder kreativ mit mehr Burger aus, es hätte gestern sehr geholfen, bekommen haben wir leider das Gegenteil. Der RiFi-Burger war eigentlich ganz originell, es fehlte ihm aber doch Würze und auch etwas Hitze, er riss einen auch insgesamt für über 27 Euro nicht vom Sitz, über die rationierten, sicher sehr nachhaltigen Portiönchen Ketchup und Mayo in den Muschelchen (jede weitere kostet ernsthaft 50 Cent) könnte ich mich seitenlang auslassen, möchte ich aber hier nicht. Ich habe gestern Abend den ganz seltenen Fall gehabt, von einem Burger mit Pommes im Restaurant nicht satt geworden zu sein, was sicher auch daran lag, daß meine Freundin ihre kleine Portion Pommes allein gegessen hat und nichts übrig blieb, aber sie sollte ja wenigstens satt werden. Die Burger für zusammen über 45 Euro haben uns jedenfalls sehr enttäuscht. Besser wurde das Preis-Leistungsverhältnis beim hervorragenden Eis von Jens Lund, das hier in immerhin drei Sorten angeboten wird, die wirklich große Kugel zu 3,50 Euro, dazu der (leider sehr saure) Espresso zu 2,50 Euro, das war in Ordnung. Insgesamt war ich gestern Abend aber doch ziemlich enttäuscht, zumindest für Burger muß ich definitiv nicht noch einmal ins Straend, gerade so 3,5 Sterne für eine interessante Location, zwei akzeptable Burger, die aber (auch für 2023 und auch mit ein paar Streifen Rinderfilet!) für das Gebotene zu teuer sind und leckeres Eis. Der Service war ok, wenn auch leider bei weitem nicht so herzlich wie die...

Absolutely delicious food and the friendliest staff! At the end of our meal (the incredible black bean burger and milk rice), we wish we could rewind and start again. The depth of flavor and quality of the ingredients are top! If you’re ready for a creative menu (filled with vegan options too) and a change from fischbrötchen, head over to STRAEND! (And if you still want a fischbrötchen they have those on the specials card too sometimes!). You can also get drinks and food to go and enjoy on the beach just on the other side of the dunes! Don’t miss this place when...