Brauhaus Aloysianum — Restaurant in Leichlingen

Schon lange hatten wir vor in dieses Restaurant zu gehen. Als wir um 18:30 Uhr das Restaurant betraten, schallte uns ein "kommen Sie herein" entgegen. Wir durften uns einen Tisch aussuchen und nahmen einen der hohen Tische gegenüber des Tresens. Schnell bekamen wir von der freundlichen Bedienung die Karte gereicht. Auf Empfehlung bestellten wir die "Wilde Susi", eine Weinschorle, die etwas teurer als die normale Weinschorle war, geschmacklich haben wir keinen Unterschied festgestellt. Mein Radler kam wie die Weinschorle schnell und gut temperiert.

Das Restaurant ist hochwertiger eingerichtet, als man es von einem Brauhaus erwartet. Die Speisenauswahl fand ich etwas enttäuschend, ich hätte mir mehr richtige Brauhaus Gerichte gewünscht. Meine Frau entschied sich für einen Flammkuchen Mediterran mit Tomate, Mozzarella, Ruccola und Creme Fraiche (8,80€). Da Ruccola nicht vorrätig war, nahm sie diesen mit Basilicum. Ich bestellte den "Riesenburger", 180gr. Beef mit Käse, Speck, Zwiebeln, Salat, Weizen Bun, Burger Sauce und Süsskartoffel Pommes Frites (13,20€).

Aufs Haus erhielten wir frisches Körnerbrot mit einer Paprika Aioli Creme. Eigentlich das Highlight unserer Speisen. Nach einer angenehmen Zubereitungszeit kamen unsere Speisen. Der Flammkuchen war in Ordnung, bessere Alternativen haben wir allerdings in naher Umgebung und ich halte den Preis hierfür für mutig.

Nun zu meinem "Burger": der Teller war angewärmt, die Süßkartoffeln offensichtlich vorher mit Stärkemehl behandelt und daher schön knusprig und geschmacklich einwandfrei. Das war es aber leider auch, denn der Burger war nicht wie beworben saftig sondern total durchgebraten und dadurch war kein Saft mehr vorhanden. Ich habe noch nie so einen trockenen Burger bekommen, geschmacklich leider überhaupt nicht mein Fall. Dafür war der Speck labbrig, die Zwiebeln roh, die Gurkenscheiben geschmacklich überhaupt nicht mein Fall, der Salat war reichhaltig vorhanden und hat das Ganze groß aussehen lassen, der Weizen Bun war leicht angeröstet, die Burger Sauce erinnerte mich an American Dressing. Kurz gesagt: jede Frikadelle hat mir bisher besser geschmeckt.

Die Bedienung kam zwischendurch und ich habe ihr von meinen Eindrücken erzählt. Sie bot sofort ein neues Gericht an, aber ihrer Meinung nach muß entsprechend der gesetzlichen Verordnung ein Burger durchgebraten sein. Trotz intensiver Internet Recherche konnte ich diese Verordnung nicht finden. Ich habe daher eher den Eindruck gehabt, dass es sich um nicht frisch durchgedrehtes Fleisch sondern Fertigware gehandelt hat und man deshalb das Patty durchgebraten hat. Eine Nachbesserung habe ich abgelehnt, da mir ein weiterer durchgebratener Burger nicht hilft. Fairerweise habe ich die Bedienung darauf aufmerksam gemacht, dass ich Restaurants im Internet bewerte.

Beim Bezahlvorgang bekamen wir die Information, dass der Burger wegen meiner Reklamation von der Rechnung genommen wurde. Das finde ich sehr fair, ein gut gekochtes Gericht wäre mir lieber gewesen, denn dafür habe ich den Weg auf mich genommen. Dennoch vielen Dank hierfür.

Fazit: Service schnell und freundlich, das Ambiente hat mir nicht so gut gefallen, da es keinen richtigen Brauhaus Charakter hat und die Mitarbeiter der Küche immer hektisch durch das Restaurant Richtung Ausganggelaufen sind, die Speisenauswahl hätte ich mir mehr ala Brauhaus gewünscht und über das Essen habe ich genug geschrieben. Trotz der guten Reaktion auf meine Reklamation wird es lange dauern, bis ich hier eventuell wieder einkehre. Ein Fernet Zuhause hat meinen Magen...

Das Restaurant befindet sich in einer nett gemachten Location in einem Bahnhofsgebäude, sehr sauber und hell. Die Bedienung ist grundsätzlich freundlich. Alles ist gut mit Auto, Bus und Bahn zu erreichen, es gibt einige eigene Parkplätze und viele andere drumherum.

Für die Preise stimmte die Qualität der Speisen und deren Zubereitung für uns einfach nicht. Wir waren zu viert und haben mit Getränken 90 Euro bezahlt. Dafür gab es 2 Rumpsteaks, ein Schnitzel Wiener Art, einen Pfifferlingsburger und 8 Getränke.

Die Rumpsteaks waren im ersten Versuch völlig durchgebraten, obwohl medium bestellt wurde. Reklamation wurde akzeptiert, aber dennoch ist es ärgerlich wenn zwei Personen am Tisch nach eh schon 60 Minuten Warten nochmal 20 Minuten auf ihre 'neues' Steak warten müssen. Beim zweiten Versuch war eines der Steaks tatsächlich medium, das andere wieder an der Grenze zu durchgebraten.

Das bestellte Schnitzel Wiener Art war aller Wahrscheinlichkeit nach bereits paniert gekauft oder es war einfach schlecht zubereitet. Ich tippe auf ersteres, weil andere das hier in den Kritiken ja auch bereits erwähnt haben. Ich finde sowas geht gar nicht, das ist Pommesbudenniveau.

Der Pfifferlingsburger war eine nette Idee, die Pfifferlinge auch ok. Insgesamt hatte der Burger zuviel Sauce und damit war der Geschmack völlig überpowert.

Die gelieferten Pommes waren insgesamt teilweise viel zu trocken. Es scheint als war das auch TK-Ware. Die Bratkartoffeln waren gut. Der Salat als Beilage war eher lieblos.

Obwohl das Restaurant Sonntag mittags recht leer war schien die Bedienung, wohl aufgrund einer nebenan stattfindenden Feier, recht abgelenkt. Es wurde vergessen, bestellte Getränke zu bringen. Das Abräumen passierte auch nur mit größerer Verzögerung nach den ersten zwei Tellern.

Die Reservierung, die wir getätigt haben schien irgendwie keinen mehr zu interessieren. Man konnte sich einfach einen Tisch aussuchen. Irgendwie etwas lieblos und wenig wertschätzend dem Gast gegenüber. In der Ecke, in der wir uns zuerst gesetzt haben, roch es stark nach Klosteinen, wohl weil nebenan ein Raum mit Reinigungsmitteln ist. Ein Hinweis darauf wurde mit einem Witz abgetan, wir haben uns dann selber einen anderen Tisch gesucht. Draussen war trotz Sonnenschein keiner der Schirme offen, so dass man sich nicht ohne Sonnenbrandgefahr 2 Stunden hinsetzen konnte.

Positiv war der Versuch, einen Ausgleich zu schaffen für die zurückgegangenen Gerichte. Dessert und Kaffee wurden gratis angeboten und ein Bier wurde nicht berechnet.

In Summe hatten wir uns leider mehr erwartet und waren...

Ich war bei meiner Cousine und ihrem Freund über das Wochenende zu Besuch und wir suchten am Sonntag Abend ein typisches, leckeres Brauhaus Essen als Abschluss. Wir waren heute Abend zu dritt da. Super Ambiente, nette Bedienung, tolles Bier, schöne abwechslungsreiche, aber nicht überladene Karte. Im voraus gab es leckeres dunkles Brot mit einer Paprika Mayo. Wir bestellten das Schnitzel mit Pfefferrahm, Pommes und Salat und 2 Tagessuppen (Tomate) und 2 Brauhaus Pfannen bestehend aus 3 Medaillons (Schwein, Pute und Rind), Speckbohnen und Bratkartoffeln, Biersouce. Wir wurden freundlich darauf hingewiesen, dass Schwein leider aus sei, wir deshalb 2 Mal Rind und einmal Pute bekommen würden, wir waren einverstanden. Uns wurde damit Fleisch technisch sogar eine Aufwertung für den selben Preis verkauft, weil Schwein ja günstiger gewesen wäre als Rind. Daher waren wir mit der sehr zuvor kommenden Option sehr zufrieden und hat uns gut gefallen. Ich mache es kurz, es war sehr sehr lecker. Die Tomatensuppe war sehr lecker und pikant, dazu bekamen wir nochmals das leckere Brot gereicht. Ich hatte desweiteren eine der Brauhaus Pfannen und die haben echt gut geschmeckt, die Bratkartoffeln waren kross, die Speckbohnen waren nicht zerkocht, toll angebraten und frisch grün in der Farbe, die Medaillons waren, passend zum jeweiligen Fleisch, perfekt gebraten. Die Pute saftig und zart und das Rind perfekt Medium rosa und außen mit schöner Grill Kruste. Die Sauce war auch sehr lecker und hatte ein schönes Bier Aroma. Wirklich einziger Kritikpunkt, gerade die Soße hätte etwas mehr Würze ab haben dürfen, was ich aber mit einer Nachfrage nach Salz und Pfeffer selber gut beheben konnte. Ansonsten war das Essen top, genauso wie Ambiente und Bedienung. Wenn ich wieder in der Ecke bin, komme ich auf jeden...