Bäckerei Hantschke — Restaurant in Leipzig

Ich war heute zum ersten Mal bei diesem Bäcker, da ich mal wieder einen neuen ausprobieren wollte. Die Filiale ist recht klein, das bedeutet aber gar nichts denn die Qualität stimmt. Man wird sehr freundlich bedient eine tolle Auslage frische Produkte. Die ganze Familie war begeistert, wir hatten Brötchen von süß bis herzhaft und verschiedene Kuchen. Die Schoko und rosinsbrötchen sind besonders fluffig. Auch wenn ich mit dem Auto über 10 Minuten fahren musste, ich komme gerne...

Der Bäcker ist klein, überschaubar und hat für jeden Geschmack etwas dabei. Einen Stern Abzug bekommt der gleiche Beigeschmack den jeder Kuchen, jedes Brötchen und Gebäck hat (liegt vielleicht am Backofen). Was ich schade finde, dass an den ersten Tagen im Monat und nach 8.00 Uhr viele Backwaren am Wochenende bereits ausverkauft sind. Daher der Tipp - vorbestellen! Personal ist...

Am Wochenende sollte man spätestens um 7 da sein für Croissants. Brötchen bis 8-8.30 ungefähr. Oder einfach vorbestellen. Besser als wenn soviel Lebensmittel weggeworfen werden, wie in Discountern etc

Kleiner Tipp, man kann auch nicht im Sortiment erhältliches bestellen. Z. B. Baguette. Da kann man sich auch den Teig aussuchen. Schmeckt 10 mal besser...