Thomas Perduß — Restaurant in Leipzig

Guten Abend, Heute zum Muttertag war ich bei meinen Eltern um meiner Mum ihr Geschenk zu überreichen. Mein Vater hat heute früh 11.05.2025 in der Filiale Scharnhorststraße vier Stückchen Eierschecke gekauft. Als der Kaffeetisch gedeckt wurde und ich die Eierschecke gesehen habe, musste ich erstmal fragen wann er die geholt hat. Seine Antwort: Heute!. Ganz ehrlich das ist eine Frechheit. Die war von vorn bis hinten durchgehend komplett trocken. Der obere Rand war rundherum schon nach innen gewölbt. Ich verstehe ja das ihr als richtige Handwerksbetriebe zeitig aufsteht und das es nicht ohne ist. Aber dieser Kuchen war auch nicht 1 oder 2 Tage alt. Selbst die Eischicht und der Quark furztrocken. Schade das ihr schön zu hattet. Hätte es gern...

Ich hole hier seit längerem fast wöchentlich Backwaren. Tolle und ausgefallene Brotsorten, die allerdings jeweils nur an bestimmten Wochentagen verfügbar sind. Brötchen zum Teil super, zum Teil mittelmäßig. Rosinenbrötchen wunderbar. Kuchen lecker. Die süßen Teilchen sind m. E. besonders gut: Mürbchen, Napoleonhütchen, Falkenaugen, Nougatschiffchen - ein Gedicht! Gebäck insgesamt deutlich besser als bei den in der Stadt verbreiteten Ketten. Weniger Zucker, mehr hochwertige Zutaten und das schmeckt man. Bei den Verkäuferinnen scheint es eine Altersgrenze zu geben: die jüngeren sind freundlich und auskunftsfreudig, die älteren Damen sind häufiger wortkarg und ein Lächeln haben sie leider nur...

Auswahl an Gebäck recht groß, geschmacklich gut. Kartenzahlung mittlerweile ab 3 € möglich (war vorher 5 und wurde angepasst aufgrund der Kundenwünsche).

Ladengeschäft sehr klein, Kinderwagen kann gut sichtbar davor abgestellt werden und man kommt bei Bedarf schnell ran. Nicht barrierefrei. Bedienung unfreundlich und hetzt zur*m nächsten Kund_in.

An Muttertag geöffnet und Vatertag geschlossen. Über die ausgeschriebene Zutatenliste können keine weiteren Auskünfte gegeben werden (z.B. ob und wie viel Restalkohol in Broten ist, die Bier im Teig haben). Brote vom Vortag zum halben Preis, oft fehlt aber das Schildchen und man muss fragen, welches Brot welches ist. Es gibt eine...