Café Will Bäckerei Konditorei Hochzeitstortenmanufaktur — Restaurant in Limburg an der Lahn

A fantastic hidden treasure in the old part of Limburg. Upon entering this coffees shop, one steps back into an era where quality and good service was rendered with pride and joy. I make a point of bringing all of my overseas guests here to experience some of Germany's finest confectionery. This family run coffee shop has catered for and pampered its patrons for generations and still continues to impresses in this day and age. The staff is always friendly and most helpful. The owner lady, who bty speaks very good English, has so often patiently recounted the history of this place and explained various traditional cakes and bakes. Her pride in this business is plain to see and also extends to her son who is a master baker. A trip to Limburg would be incomplete without a visit...

Als Braut durfte ich den schönsten Tag meines Lebens erleben, und die Krönung dieses unvergesslichen Moments war zweifellos die Weltbeste Hochzeitstorte von Cafe Will. Schon beim ersten Anblick dieser Meisterleistung wusste ich, dass uns etwas ganz Besonderes erwartete.

Die Torte, die sich majestätisch über drei wunderschöne Stockwerke erstreckte, war eine wahre Augenweide. Jede Etage schien mit Liebe und Sorgfalt gestaltet worden zu sein. Die klassische Eleganz der Sahnetorte wurde durch kunstvoll angeordnete Blüten und zarten Verzierungen unterstrichen, die dem Werk eine persönliche Note verliehen. Die Wahl, sämtlicher Lebensmittel in Bioqualität zu verwenden, zeugte von einem außergewöhnlichen Engagement für Qualität und Nachhaltigkeit – ein Aspekt, der mir besonders am Herzen liegt.

Die Beratung, die wir im Vorfeld erlebten, war schlichtweg herausragend. Die Präsentation mithilfe einer Powerpoint-Präsentation zeugte von Professionalität und Hingabe seitens Alexander Will. Alle unsere Ideen, Wünsche und Vorstellungen wurden aufmerksam angehört und in die Planung einbezogen. Doch was diese Beratung wirklich außergewöhnlich machte, war die Fähigkeit Alexanders, uns sanft von unrealistischen Vorstellungen abzubringen. Ihre Expertise half uns, realistische Erwartungen zu setzen und dennoch die Magie und Einzigartigkeit des Moments zu bewahren.

Der erste Biss in die Torte war ein Geschmackserlebnis der Extraklasse. Die zarte Sahne schmolz förmlich auf der Zunge, während die verschiedenen Aromen der einzelnen Etagen sich harmonisch vereinten. Jeder Bissen war ein Fest für die Sinne, und es war offensichtlich, dass hier ein Meisterkonditor am Werk war.

Die Weltbeste Hochzeitstorte war nicht nur ein kulinarisches Meisterwerk, sondern auch ein Symbol für Perfektion, Hingabe und Liebe zum Detail. Sie trug dazu bei, unseren Tag noch unvergesslicher zu machen, und wird für immer in unseren Herzen und Erinnerungen weiterleben. Mein Dank gilt dem gesamten Team, das diese Torte möglich gemacht hat, vor allem Alexander Will, und ich kann mit vollster Überzeugung sagen, dass es keine bessere Wahl für unseren besonderen Tag hätte...

Ein sehr authentisches Restaurant/ Café das den Charme der 60/70er mühelos bewahrt hat. Wir hatten für 09:30 einen Tisch für 3 Personen reserviert, welcher im hinteren Bereich vorbereitet war. Da es dort sehr kühl war, ein Frühstück im Mantel aber nicht ganz unserem Bedürfnis entsprach, zogen wir in die Nähe eines Heizkörpers um. Der Kaffee passte sich dann der lauen Temperatur des Heizkörpers problemlos an und konnte zügig genossen werden. Das Frühstück selber war überschaubar (man könnte sagen dem schmalen Platz auf dem Tisch angepasst) , was mit Ergänzungsbestellungen ausgeglichen werden konnte und letztlich sättigte. Wir haben nebenher gelernt, das ein Rührei aus 3 Eiern in Limburg offenbar aus Eiern der Größe XS gemacht wird und Orangensaft als inklusive Getränk mit 0,1 l großzügig bemessen schien. Das Teile des Bestecks fehlten und die Aufmerksamkeit des Personals beim einem drastischem Missverhältnis von 3 Personen zu 6-8 Gästen nicht immer sichergestellt war.. nun man hat sich kurz nach Öffnung viel zu erzählen. Immerhin waren die Preise im Jahr 2023 angekommen. Fazit, kann man machen… muss man aber nicht.

———————

Leider müssen wir auf die Antwort des Inhabers wie folgt reagieren.

Ihre Angaben im Feedback entsprechen nicht den Tatsachen und sind wohl eher geeignet den unliebsamen da unzufriedenen Kunden zu diskreditieren.

Also, wir hatten mit 3 Personen geordert und erhalten: 1 x großes Frühstück, was den O-Saft laut Speisekarte beinhaltet 1 x drei Rühreier mit Schinken und Brötchen 1 x drei Rührei mit Brötchen, plus Croissant und Marmelade Filterkaffee wurde nicht geordert, dafür Latte macchiato und Cappuccino

Diese Bestellung sollte sich denken wir auch in Ihrer Buch-/Kassenführung widerspiegeln. Ihre Aussagen irritieren uns sehr und da wir bar bezahlten und ein Beleg für uns keinen Sinn ergab, können wir Sie nur bitten dies intern zu klären.

Das wir unsere mangelnde Begeisterung beim Bezahlvorgang durchaus zum Ausdruck brachten, erklärte bis gerade noch die fehlende Freundlichkeit bei der Verabschiedung. Da unsere Enttäuschung aber offenbar nicht bemerkt wurde, war dies dann...