Kanzan Restaurant Lippstadt — Restaurant in Lippstadt

Ich war gestern mit meiner Frau in diesem schönen Restaurant zum Abendessen. Wir hatten einen Tisch um 18:30 Uhr, es war noch sehr ruhig und wenig besucht. Der Service hat uns einen Tisch zu gewiesen und kurz danach wurde auch schon unsere Bestellung an Vorspeise und Getränken serviert. (Saftschorle ohne Schorle :) ) Überaus freundlich und zügig. Im Anschluss haben wir die Hauptgänge (mehrere Sushi rolls) bestellt. Auch diese wurden wieder relativ schnell gebracht. Sehr schön angerichtet und zudem sehr lecker! Wir haben weitere Frühlingsrollen dazu bestellt. Auch ohne Beanstandung. Das Restaurant wurde zunehmend voller. Zum Abschluss hat meine Frau sich ein Dessert bestellt (Brownies mit Vanille Eis). Nach etwa 25 Minuten haben wir gefragt ob wir vergessen wurden. Nach etwa 35 Minuten wurden wir gefragt ob wir das Dessert erhalten haben. Leider nein.... Nach 42 Minuten wurde es dann endlich gebracht, ohne jegliche Entschuldigung und Begründung, quasi kommentarlos. Ich habe direkt nach der Rechnung gefragt. Wir waren von dem dessert mehr als enttäuscht, der brownie schmeckte verbrannt und das Eis hatte Kristalle...für 6€ und der Wartezeit ziemlich enttäuschend! Der Herr, welcher uns die Rechnung gebracht hat hat nicht gefragt wie das Essen insgesamt gewesen ist. Vielmehr hatte er scheinbar nur im Sinn abzukassieren und weiter seine Runde zu drehen. Wir haben zu zweit 75€ + angemessenes Trinkgeld bezahlt. (Wir haben gegessen aber nicht üppig viel) der Preis ist also schon mal recht hoch aber angemessen für Sushi, der Qualität, dem Ambiente und dem bis dahin perfekten Service.

Fazit: Nach anfänglicher Euphorie über den durchaus netten Service und dem entspannten Ambiente wurde der schöne Abend ab Bestellung des Desserts zur Enttäuschung. Gerne hätte ich mehr als 5 Sterne gegeben aber der "Kassierer" und das Dessert haben den Abend unschön ausklingen lassen. Wir würden wahrscheinlich nicht nochmal zum 'teuer-sushi-genießen' hierher kommen sondern probieren stattdessen andere Restaurants mit einem ähnlichen...

Das Restaurant ist gemütlich und recht schön eingerichtet. Hier sitzt man tatsächlich gerne über eine längere Zeit. Was allerdings sehr unangenehm ist, ist der extrem starke Geruch der Duftlampe(n) im Eingangsbereich, der sich so richtig in der Nase festsetzt. Für Menschen mit empfindlicher Nase (und Kopfschmerzneigung) echt ein Problem. Gutgemeinter Tipp: vielleicht einfach ein bisschen weniger Duftöl nehmen. Der Service war nett, aber leider ein bisschen verpeilt. Hier wäre eine klare Aufgabenaufteilung sicher hilfreich. So geht es a) schneller und b) werden Dinge nicht doppelt gefragt oder komplett vergessen (zB Getränkewünsche). Die Vorspeisenplatte für Zwei war ok, aber leider auch nicht mehr. Die Sommerrollen waren zB pappig bzw. zäh und gummihaft als wären sie vom Vortag. Größenmäßig waren sie für den Mund zu groß aber schneiden funktionierte bei der Konsistenz auch nicht wirklich. Die Frühlingsrollen waren sehr dunkel und geschmacklich auch eher unterdurchschnittlich. Die Chilisoße würde ich auf Convenience schätzen und die vermutlich hausgemachte Erdnusssoße war leider gar nicht gut. Sehr fettig und stückig, der Geschmack nicht lecker nussig-süß und umami, sondern einfach seltsam. Der Rest war in Ordnung. Bezüglich des Hauptgangs muss ich sagen, dass die heiß ersehnte Pho mit Rindfleisch leider eine recht schwache Brühe mit relativ wenig Geschmack hatte. Mehr Gewürze und eine längere Kochzeit wären hier sicher gut gewesen. Auch die Einlage war leider sehr spärlich. Nudeln ausreichend, Fleisch sehr wenig, „Grünzeug“ und Garnitur so gut wie nichts. Da war ich wirklich enttäuscht, denn ich liebe Pho und sooo viel kann man da eigentlich nicht falsch machen… Leider konnte auch der Nachtisch nicht überzeugen. Die Mochi waren zwar geschmacklich ganz gut aber (noch) steinhart. Am besten war tatsächlich der vietnamesische Kaffee, an dem gabs absolut nichts auszusetzen. Nochmal wiederkommen würde ich aber...

Enttäuschende Erfahrung im Restaurant Kanzan.

Wir entschieden uns kürzlich, das Restaurant Kanzan am Wochenende zu besuchen, jedoch war unsere Erfahrung leider weit von zufriedenstellend entfernt. Der Andrang war überwältigend, und die Bedienungen schienen völlig überfordert und desinteressiert an unseren Bedürfnissen.

Um überhaupt Getränke zu erhalten, mussten wir die Aufmerksamkeit der Bedienung extra erregen, was bereits einen unangenehmen Start darstellte. Die Vorspeisen, darunter Gyoza, frittierte Sushi Rollen und Edamame, waren zwar recht schmackhaft, konnten jedoch nicht die Mängel der Hauptgerichte überdecken.

Leider waren alle Gerichte mit Hähnchen absolut ungenießbar. Ein einziger Bissen genügte, um ein unangenehm strenges Aroma und einen widerlichen Geschmack wahrzunehmen, was zu einer sofortigen Übelkeit führte. Nachdem wir dies der Bedienung mitteilten, erfolgte eine Entschuldigung, jedoch wurde keine angemessene "Entschädigung" angeboten.

Der Enge im Speiseraum und der ohrenbetäubenden Lautstärke, vergleichbar mit einem Bahnhof, machten jegliche Versuche, sich zu unterhalten, nahezu unmöglich. Die Gesamterfahrung war enttäuschend, und wir haben nicht die Absicht, dieses Restaurant erneut zu besuchen.

In Anbetracht der mangelnden Aufmerksamkeit des Personals, der ungenießbaren Hauptgerichte und der unangenehmen Atmosphäre können wir das Restaurant Kanzan leider...